Recept na zeleninový salát s rostlinným olejem: chutné a zdravé

Skutečnost, že čerstvá zelenina musí být přítomna ve stravě každého člověka, známý všem. Nicméně, odborníci na výživu tvrdí, že je výhodné, když jsou použity jako potraviny ve formě salátů s rostlinným olejem. Vzhledem k tomu, v této podobě vitaminů a minerálních látek obsažených v zelenině, snadněji vstřebává do těla.

Rostlinný olej do salátů

Pokud budete mít jakýkoli předpis zeleninový salát s rostlinným olejem, je možné vidět, že to není často zaměřují na výběru typu náplně. To, samozřejmě, opomenutí. Koneckonců, vedle tradičních slunečnice a olivový, zeleninový salát s arašídovým máslem může být znovu naplněn, konopí, len, dýně, sezamu, hořčice, arašídy, hořčice, česnek, amarantu, rakytníku, rastoropshevym a další chutné, voňavé a velmi užitečné olejů. V obchodech najdete také směs různých tuků, vytvořený speciálně pro použití do salátů bez tepelného zpracování.

Salát z čerstvé červené řepy a mrkve s dýňovým olejem

Dýňová olej má velmi tenké a současně intenzivní aroma. Recept na zeleninový salát s olejem dýňových vás překvapení s novými lahodnou chutí. Dýňový olej se výborně kombinovat s bylinkami, čerstvé mrkve, jablka a červené řepy. Tento olej není náhodou, s názvem „lékárna v miniatuře“, protože má silný antioxidant, který zpomaluje proces stárnutí. To obnovuje jaterní buňky, léčí žaludek a střeva, bojuje červy a plísňové infekce, léčí vředy a zlepšuje složení žluči. Syrové řepa a mrkev jsou získány chutnější v případě, že třít na struhadle na korejský mrkev. Posypeme zeleninu podle chuti třtinový cukr, sůl, mletý černý pepř a nasekaný česnek, třít ruce do šťávy, sezóny s olejem a octem balsamico.

Salát s hořčičný olej

Zlepšete svůj recept zeleninový salát s rostlinným olejem, dodává vynikající výrobek z hořčičného semínka. Nejen, že dostanete štiplavou, kořeněnou a štiplavou chuť, ale také zvyšují pevnost a pružnost svých kapilár, zlepšení jejich propustnost. Po hořčice bohaté na cholin a vitaminy K a R. olej ze semen žluté hořčice obnovuje metabolismus tuků, pomáhá bojovat proti obezitě.

Hlavními složkami saláty s čerstvou zeleninou

Výčet, což vyžaduje, aby recept zeleninový salát s olejem, který lze nazvat univerzální a vhodný pro každodenní použití. Tato zelená (kopr, petržel, rukola, celer, koriandr, bazalka, majoránka, fenykl, a tak dále. D.), listový salát zelenina (řeřicha, zelí, ledový salát, cibule), sezónní zelenina (rajčata, okurky, paprika , ředkev, ředkvičky, papája, a tak dále. d.), koření (sůl, cukr, mletého pepře a červené, pískavice řecké seno a t. d.), pochutiny (přírodní ocet, sojová omáčka, jedlé oleje).

Jak se dostat co největší prospěch z zeleninových salátů

Nedělají zeleninový salát rostlinný olej do budoucna, protože mnoho vitamínů jsou zničeny v průběhu času. Je známo, že většina z prospěšných stopových prvků, obsažených v kůži, takže nejsou odstraněny z kůže okurky, rajčata a mladé zeleniny a omyjte je pouze štětcem. Nejužitečnější zeleniny pěstované v půdě. Skleníkových někdy vypadají esteticky, ale jsou mnohem chudší než složením stopových prvků. Cibule zelená před přidáním do salátu lepší stretch paličkou v hmoždíři s malým množstvím hrubou solí a cibulí - předpařené. V případě, že zelenina chutnat příliš hořké, jako je řeřicha, jsou opařený s vroucí vodou před pitím, nebo aby byly ve studené osolené vodě asi deset minut. Od styku s kovovým rychle zničen vitamin C, tak zelená a listová zelenina je lepší roztrhat ruce, ne řezat nožem. Z tohoto důvodu odborníci radí získat porcelánovou nůž. Rostlinný olej je třeba vzít v nerafinovaný získat první lisování za studena. Nebojte se experimentů s salátů. Všechna čerstvá zelenina jsou vitamíny a minerály. Budou stát v dobrém užitku pro vaše tělo. To může a musí být nepřetržitě diverzifikovat uvedená tabulka různé saláty z čerstvé zeleniny a rostlinných olejů.