Recept nakládaný česnek

Dokonce i ve starověku byla známa Rus česaná luk „, které dnes nazýváme právě česnek. Tato zelenina se nazývá proto, že žárovky se dělí na stejné úseky, jako v případě „česané“. A přišel do Ruska tento slavný ostrov zeleniny z Byzance, se stal téměř národní závod.
Česnek se vždy používá v boji proti různým nemocem a uvést v platnost, takže se pěstuje ve velkém množství, a recept na marinovaného česneku známý v každé domácnosti.

Česnek může být sůl, moření, sušení. Česnek sklízí pro budoucí použití, jen málo lidí používá jako samostatný pokrm, ale jako lék nebo doplněk jiných pokrmů se používá mnoho. Pro marinování nejlepší využití česnek mléko voskové zralosti, i když pozdě, příliš dobře. Dokonce můžete použít česnek z obchodu, jen kdyby neměl moc velké zuby. Může marinovat hlávkového česneku, a lze rozdělit na jednotlivé stroužky, a dokonce vymazat je z lusku. Aby se marináda přidat koření do lusku pálivou paprikou a několika plátky křen.

Recept nakládaný česnek hlavy obsahuje následující složky:
česnek, černý pepř (hrášek) a hřebíček. Pro marináda je třeba vzít jeden litr vody, soli a cukru, 4 polévkové lžíce a jednu polévkovou lžíci octa devyatiprotsentnogo.

Recept nakládaný česnek se připraví následujícím způsobem: hlava mladého mytí česneku, čistit trup takřka na zuby a odříznout všechny ocasy.

V dolní části předem sterilizovaných plechovek naskládaných pepř, hřebíček, stroužků česneku připravené a vařící voda se vylije. Banky krytky a ponechat jako takové po dobu 24 hodin. Po jednom dni se voda opět vypustí a vařící vody nalil. Aby byl česnek růžový v některých bankách, můžete přidat několik plátků řepy. Poté, co je voda zcela ochlazení se nalije, nalije bank varu marináda a válet kryty. Chcete-li připravit marinádu, budete muset vařit litru vody a přidáme sůl, cukr a ocet. Uzavřené nádoby by měl okamžitě otočit a zabalit deku, a poté, co úplně vychladlo, přesunut na chladné místo pro skladování.

Nyní nabízíme recept nakládané stroužky česneku připravené studenou cestou. Česnek promyty, disociovány na hřebíček, se odstraní z pouzdra a vložte je po dobu dvou minut ve vroucí vodě, a pak se ihned ochladí studenou vodou, přidáním kostek ledu. Česnek studené vody po dobu půl hodiny a potom se vlije za studena marinády.

Pro přípravu marinadnoy vylévací konvici se nalije do skloviny se 200 g vody a stejný devyatiprotsentnogo ocet se přidá 20 g soli, 50 g cukru, některé hrách a černý pepř 3-4 bobkový list. Volitelně můžete přidat dvě čajové lžičky koření chmele-suneli. Marináda přinucen ke zpětnému toku a ihned se ochladí. Aby byl česnek červená barva může být uveden v bankách čerstvých plátky řepy. O deset dní později, česnek je připraven k použití.

Lék a zdrojem vitaminů v zimě by mohly být sklizeny pro další použití zelená česnek šipky shromážděných před, jako zraje česnek hlavu. Představujeme jednoduchý recept na nakládané šípy česneku.

Šipky a česnek listy k tomuto receptu musí být shromažďovány před vytvořením hlavy. Sklizené byliny je třeba omýt a nařeže na kousky o délce asi 10 cm. Potom se zelená zbledl, ochladí, které v plechovkách a nalije proshparennye výplň varu. Pak plechovky se sterilizují pět minut (v litrech) a válec. Na litr výplň při 50 gramů soli a cukru a 100 ml devyatiprotsentnogo octa, který se přidává před plněním do plechovek. Pokud banky šipka přidat trochu pikantní zelených bude ještě lepší.

Recept nakládaný česnek šipky na rajská omáčka chutná jako smažené houby. Připravujeme stejným způsobem, jen v bankách přidal trochu zralých rajčat. V každém případě, česnek - produkt za předpokladu, ze své podstaty k udržení našeho zdraví.