Recepty pro děti po celá léta. Polévky pro děti do 1 roku. Krmivo-letý kluk?

Lidé se rodí zdravá, a jídlo je dělat je nemocný. Proto správné a vyvážené stravy, cvičil od raného dětství, je klíčem k dobrému zdraví a správný vývoj všestranný. První pevná strava vaše dítě se obvykle podává po 6 měsících, zároveň častěji a začít cvičit „pedagogický krmení“. Jeho podstata spočívá ve výuce dětí dítě do správné přistání na stole a drží všechny objekty (lžíce, vidličky).

První „dospělý potraviny“ pro dítě

V období od 6 do 11 měsíců ode dne stravy dítěte je doplněn téměř každý den. Je to zábava pro rodiče i pro dítě, a, samozřejmě, velmi užitečné. První komplementární potraviny mohou být pyré ovoce a zeleninu, libové maso, ryby, obiloviny, sýrové speciality. V tomto okamžiku, gastrointestinální trakt se přizpůsobuje pevných potravin, tak připravit na asimilaci více „vážné“ potraviny. Jistě, je to čas maminka plně rozvinout a aplikovat recepty pro děti po celá léta.

Kdy a kolik krmit své dítě?

Když vaše dítě se obrátil jeden rok starý, je nutné, aby se volba mezi 5 a 4 jídel denně. Vzhledem k tomu, že nabídka kluk letý obsahuje více výživná jídla častěji u jednoho a půl roku, když opouští poslední jídlo. Režim „pouze pro dospělé“ je čtyři-rozdělit tak, že mezi jídly byla od 3 do 4 hodin. Odborníci říkají, že to je dost času na jídlo stravitelné. Je důležité, aby se odchýlit od stanoveného harmonogramu: maximální chyba nesmí překročit 30 minut. Tato přesnost umožňuje dobrou práci trávicího systému, vynikající chuť k jídlu a odpovídající rozvoj žaludeční šťávy. V případě, že plán jako takový neexistuje, pak je hladina džusu produkoval je velmi malá, to nemůže vyrovnat s příjmem potravy a vést k problémům s židli. Dospělí se doporučuje zajistit občerstvení, a jak krmit-letý kluk mezi jídly? Džusy, mléčné výrobky, ovoce a sladkosti kazí drobky chuť k jídlu a snížit produkci žaludečních šťáv. Z tohoto důvodu není nutné obětovat zdraví dítěte na okamžik slabosti hýčkat své chutné.

Denní dávky ve stravě letého kluka

Mějte přehled o nízkokalorické potraviny a denní sazbou spotřeby bílkovin, tuků a sacharidů - to je důležitým aspektem zdravé výživy. Přidání do denní dávky potravy po dobu jednoho roku staré dítě, věnovat pozornost následujícímu: množství jídla dítě od 12 do 18 měsíců, by neměla přesáhnout 1200 ml a kalorií by neměla přesáhnout 1300 kcal. Distribuovat rovnoměrně po celý den je jednoduchá: 25% by se mělo vztahovat na snídani a večeři, 35% - na oběd, a zbývajících 15% - na odpolední svačinu. Pokud jde o hmotnost dítěte, je třeba na 1 kg bílkovin - 4 g, tuk - 4 g, sacharidů - '16 Je třeba také distribuovat živočišné a rostlinné bílkoviny: jejich vztah stravy dítěte by měl být 70:30.

Překvapení dítě u stolu?

Strava pro dítě 1 rok jsou poněkud odlišné od těch, které jste se připravoval již dříve. Prvním z nich je větší sortiment výrobků, jakož i změna ve způsobu jejich přípravy, rozmístění, stupni mletí. Nezapomeňte na zajímavý design jídla podávaná v doprovodu rozvojových a krmení v podobě hry. Recepty pro děti jsou velmi různorodé po dobu jednoho roku, takže si nemusíte dělat velké úsilí pokaždé překvapit a úrokové své dítě.

První kurz pro děti

Polévky pro děti do 1 roku ke stimulaci aktivní tvorbu žaludečních šťáv, a tím připravuje půdu pro řádné asimilaci druhého kurzu. Variace předkrmů nemá hranice: polévky může být maso, ryby, kuřecí maso, mléko, zeleninu a dokonce i ovoce.

masové polévky

Masové polévky bujón-based jsou připraveny pro děti jeden rok. Pro tento odebraných 1 kg masa, lepší nízkým obsahem tuku, naplněný 3 litry vody a přidat trochu soli se připravuje na mírném ohni. Důležité čas k odstranění výsledné pěny. Ve stejné době, lehce osmahneme cibuli a mrkev. Když je maso hotové, to leželo v další mísy a přidejte vývar a smažené petržel. Polévka je hotová. Zde je několik receptů na polévky na masový vývar.

Polévka s Bruselem nebo květáku

Složení:

• hovězí vývar;
• zelí výběr - 100 - 150 g;
• brambory - 1 ks;.
• mrkev - ½ ks;.
• zakysané smetany nebo másla - 1 lžička;.
• greeny;
• sůl.

Příprava: zelí, brambory, mrkve nakrájené na kostky, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Trochu chlazená směs se mele v mísiči (v případě polévky, bramborová kaše), naplňte zakysanou smetanou (olej) a zelené.

Polévka s knedlíčky

Složení:

• Hovězí maso 100 g (potřeba bujónu a masové kuličky);
• bílé pečivo - 20 g;
• mrkev - ½ ks;.
• petržel;
• vajíčko - 1 ks;.
• cibule;
• greeny;
• sůl.

Příprava: do připraveného vývar ponoří nasekané mrkev a kořen petržel. Vařené hovězí maso s cibulí a chlebem mince, sůl, hněte s půl koule a forma korálků. Masové kuličky ponořily do vývaru a vaříme asi 10 minut. Polévky okořeněné greeny.

zeleninové polévky

Recepty pro děti 1 rok zeleniny jsou rozmanité a užitečné. Například v polévky můžete využít squash, špenát, hrách, fazole, mrkev a brambory. A to není celý seznam zeleniny.

Classic Zeleninová polévka

Složení:

• squash, tuřín, fazolové lusky, květák - 25 g;
• brambory - 1 ks;.
• Hrách - 1-2 lžíce;
• cibule - ½ ks;.
• Mléko - 100 g;
• máslo - 1 lžička

Příprava: zelenina jsou dobře promyjí, řezané na kostičky, přidejte do pánve a kryt s vodou. Vaříme na mírném ohni, dokud vařené, trochu vychladnout, brousit v mixéru, dochutíme máslem a bylinkami.

Rybí a kuřecí polévka

Recepty na jeden rok staré děti na bázi kuřecího nebo rybího vývaru, musí být ve stravě. Jejich princip Příprava je stejná jako u masných prvních kurzů: základem hotové polévky jsou přijímána, oni přidali na obiloviny, knedlíčky, domácími nudlemi, zeleninu, bylinky - vše podle svého uvážení.

Hlavní jídla: potraviny letý dítě

Recepty pokrmy z masa a ryb, jsou hlavním zdrojem bílkovin. Pro děti do 18 měsíců přinese více dobrých jídel, vařené nebo dušená. Maso lépe sloužit jako dřeň, kotlety nebo soufflé. Nádivka může být přidána do zeleniny, obilovin nebo tvarohu, oblečený s domácími omáčkami a bylinkami.

maso omáčka

Složení:

• Maso - 100-150 g;
• vývar - ¼ šálku;
• máslo - půl lžičky;.
• sůl.

Vaření: maso kotleta, přidáme vodu a dusíme pod zavřeným víkem. Pak brousit na konzistenci bramborovou kaší, zalijeme vývarem a vařte 2-3 minuty. Naplnit olejem.

Není žádným tajemstvím, že děti milují párky, párky, wieners, ale zda můžete důvěřovat výrobce? Koneckonců, obchod nemusí být zcela čerstvé a zdravé produkty. Nabízíme Vám recept na děti jídla pro roky, za které si můžete snadno vařit domácí klobásu.

klobása domů

Složení:

• mleté maso domácí - 50-100 g;
• vařená rýže - 1 lžička;.
• vajíčko - 1 ks;.
• olej;
• sůl.

Příprava: Smíchejte mleté maso s rýží, vejce a olej. Kladen na gázu, tvořit klobásu a zabalit. Vařte v osolené vodě, platí dítě ostuzhennoy.

Co je třeba připravit dítě (1 rok) na ryby? Filé vařené bramborová kaše, karbanátky, karbanátky, karbanátky, upéct, vařit, stoupat, kořeněné omáčky, máslo, zakysanou smetanou a bylinky. Ryby jsou zdrojem fosforu, fluoru, vápníku.

Ryby, parní řízky

Složení:

• rybí filé - 200 g;
• Chléb - 30 g;
• Mléko - ¼ šálku;
• vajíčko - 1 ks;.
• sůl;
• olej.

Příprava: filé mince a smíchá s chlebem namočeným v mléce. Přidejte sůl, vejce a hněte. Ve tvaru placičky šíří v pařáku a vaříme 15 minut.

ryby válec

Složení:

• rybí filé - 200 g;
• Chléb - 30 g;
• vařená vejce - 1 ks;.
• Mléko - ¼ šálku;
• máslo;
• sůl.

Příprava náplně: přeskočit filety přes mlýnek na maso, přidáme namočený chléb v mléce a chybět znovu. Mleté rozložit i v tenké vrstvě na fólii nebo gázy po celém povrchu pritrushivaem nosí vejce a zase v roli. Šířit na plech a pečeme.

Zelenina v nabídce dětského

Zeleninové recepty pro děti po celá léta - to je hlavně saláty. Jejich hlavní výhodou je koncentrace vitamínů a vlákniny, která pomáhá trávení. Navíc, zelenina - zdrojem sacharidů, které jsou „palivo“ pro výrobu energie. Složení salátů může zahrnovat nejen zeleninu, ale ovoce, a jsou účtovány s kysanou smetanou nebo jogurtem.

Zelný salát s vejcem

Pro přípravu, můžete si vzít zelí nebo květák. Ona nakrájené a mírně vařit. Ochladí, přidáme vařené vejce, greeny, ochucený citrónovou šťávou (stačí pár kapek) a olej.

Ovoce a zeleniny salát

Složení:

• zelí;
• mrkev;
• sladké papriky;
• jablko;
• greeny;
• olej;
• sůl.

Příprava: mrkev a jablko kůry a rub na struhadle. Zelí a kotleta papriky na proužky. Smíchejte všechny ingredience, lehce sůl, dochutíme máslem a bylinkami.

zeleninový salát s krevetami

Složení:

• Krevety - 50 až 70 g;
• mrkev - ¼ ks;.
• brambory - ¼ ks;.
• okurky;
• jablko;
• hrách;
• rostlinný olej.

Příprava: Brambory uvaříme a mrkev. Okurky a jablka čisté. Všechny součásti roštu. Přidejte připravené krevety, hrášek, rozruch a naplňte olejem.

Dezerty v jídelníčku dítěte

To líbí nebo ne, ale potěšit sladké drobky chtějí. Ve věku 1 rok, čokolády a cukru - to není nejužitečnější produkty a prodejna pečiva obsahují barviva a konzervační látky. Připravte si chutné a zdravé dezerty pro dítě může být sám.

karmínové sněhové koule

Složení:

• čerstvé maliny - půl šálku;
• Mléko - 1/3 šálku;
• Cukr - 4 lžíce žádné skluzavky;
• vajíčko - 1 ks.

Příprava: malina rozdrtit, zalijeme touto omáčkou 2 polévkové lžíce cukr a dát vařit na mírném ohni, dokud sirup. Protein bič, dokud tuhé vrcholy, přidejte zbývající cukr v něm. Mléko vařit a lžíce dát do rozšlehaným bílkem. Výsledné kuličky vaří se po dobu 2 minut. Sněhové koule připraven, aby na dezertních talířů a zalijeme malinovou omáčkou.

air pusinky

Aby se toto dezert nenáročný potřeba 3 protein oddělen od žloutku se speciálním captiousness (to je klíčem k úspěchu v přípravě), a 2 šálky cukru. Komponenty musí být složen do vysoké mísy a důkladně promíchejte šlehejte do zhoustnutí a hustou homogenní pěny. Uvedení pánev „test“ je třeba v chladném péct v peci při teplotě nepřesahující 115 ° C po dobu 40 minut. Vezměte pánev z trouby, jakmile je to možné: je třeba zvednout dveře a nechte ho vychladnout v takových podmínkách.

strawberry mousse

Lehký, vzdušný a neuvěřitelně chutný dezert bude milovat své dítě.

Složení:

• jahoda - 0,5 kg;
• voda - 1/2 šálku;
• Krupice - 2 lžíce;
• cukru - 2 polévkové lžíce.

Příprava: třít bobule přes jemné síto. Zbytky (bagasy), přidá se voda, přidáme krupici a vaříme asi 10 minut. Krupice chladný a porazit mixér, se postupně zavádí do něj cukr a kaše, což vede k tření. Načechraný hmotnost kremanochkam položen a umístí v chladničce až do úplného ztuhnutí.

Pokud si nepřejete, aby pečení, pak je nejlepší volbou, rychlé a užitečné, bude tvarohové dezerty připravené nezávisle. K tomu je třeba vzít tvaroh, trochu zakysané smetany a promíchejte důkladně rozšleháme, přidáme cukr, vanilku, čerstvé lesní plody a ovoce. Můžete také přidat med, sušené meruňky a rozinky.