Ryby pečené v rukávu - užitečné a chutné!

Dnes mnoho lidí myslí o tom, jak vaše strava zdravá. Například, každý ví, že smažené potraviny jsou zdraví škodlivé, protože přebytečný tuk. Ale vzdát smažené vyřešit několik, protože vařené ryby nebo maso nemusí chutnat. Vynikající alternativou je péct jídlo v troubě. Zvláště v případě, takové zajímavé využití vynález jako pouzdro na pečení.

Pečte v rukávu může být cokoliv - maso, zeleninu, ryby, a dokonce i hamburgery a karbanátky. A jídlo se připravuje bez přidaného tuku, ve vlastní šťávě.

K prodeji takové užitečné kuchyňské maličkosti jako pouzdro na pečení, v téměř každém supermarketu. Obvykle se jedná o výrobek má jen „společnost“ fólie, pečicí papír, jídlo, film a jiné podobné výrobky. Pouzdro vyrobeno různých společností, takže cena je různé vzorky těchto produktů se může značně lišit.

Pokud jde o vzhled, pouzdro pro pečení jako dlouhý plastového sáčku, svine do role. Pro použití bude nutné vyříznout část požadované délky, a po naplnění hadice výrobky, stanovit jeho otevřené boční klipy. Naplněné hadice lze umístit na plech nebo do hluboké pánvi. Pro zajištění horká pára, je nutné prorazit hadici několikrát na vrcholu jehly nebo vidličkou.

Zvážit, jak vařit ryby v otvoru. Za prvé, péct v pouzdru může být jakákoliv ryba. Si můžete dát rybu jako celek kostry (samozřejmě, pre-zúčtování je z váhy a vnitřností) a la carte kusů. Lze jej použít pro pečení připravené filé, které se prodávají v obchodech ryb.

Obzvláště chutné ryby se získá v pouzdru na pečení, vařené zeleniny. Například, můžete péct Walleye. Očistěte rybu, umýt dobře a obsushivayut ubrousky. Sůl a pepř uvnitř i vně. Za účelem poskytnutí v ryb pikantní příchuť, dal v břiše trochu drcený česnek a snítku petržele.

Nakrájejte zeleninu. Pro tento pokrm můžete použít brambory, mrkev, cibule a jiné zeleniny. Určitě byste měli přidat čerstvé bylinky. Nasekané zeleniny by měl míchat a dochutíme solí a pepřem. Nyní dát zeleninu v pouzdře v horní části výsledného rostlinného „polštář“ dát je kostra připravené Walleye a zavření otevřené straně obalu. Vložte vyplněný objímku v hluboké pánvi, strčit skrz povrch jehly nebo vidlice, takže pára může volně unikat. A umístí do předehřáté na dvě stě studia trouby a pečeme asi čtyřicet pět minut.

Vyjmutí hotového pokrmu z trouby, stříhat nůžkami ramenem (zde je třeba dávat pozor, abyste se nespálili), a tady máme velkou dietní pokrm - ryby pečené v pouzdru se zeleninou, vařené ve vlastní šťávě.

A tady je, jak si můžete péct v rukávu makrely. Za prvé, připravit jídlo. Dvě makrela potřebujeme dva kousky mrkví, cibulí a rajčaty, tři brambory, tři polévkové lžíce majonézy a speciální koření na ryby v soli, který vstupuje.

Ryby vyčistit, umýt a třít koření dobře. Pokud takové koření ne, měli makrela být solí a pepřem a posypeme citrónovou šťávou. Zelenina čisté a nakrájíme na poměrně velké kusy. Například střední brambor je dostatečně snížit na čtyři díly. V majonéze přidejte jemně nasekané bylinky, zamíchejte a tato směs namazat ryby a zeleninu. Dát vše v pouzdru, zatáhněte za okraj klipu a dát ryby pečeme v troubě asi čtyřicet minut. Pak řez v horní části obalu a nechat pokrm v troubě po dobu dalších deseti minut. V tomto případě jsou ryby pečené bude v rukávu, získají dozlatova. Připraven makrela a zelenina ven na talíř a zalijeme omáčkou, který byl tvořen v procesu pečení.

Další zajímavý recept, který lze připsat do kategorie ryb pečených v rukávu, nazvaný lososa plněné houbami. Jedna ryba o hmotnosti asi 800 gramů bude vyžadovat přibližně tři sta gramů hub, cibule, trochu majonézy, sůl a koření na ryby.

Ryby se musí čistit a promyje. Houby nakrájíme na plátky a cibuli - polokroužků. Smíchejte v míse se žampiony, cibulí a majonézou. Ryby rub dovnitř a ven se solí a koření, a pak směsí cibule farshiruem hub. Umístí ryby do pouzdra, uzavřete volný okraj a šíří výsledný balík na plech. Péct do práce, bude trvat asi čtyřicet minut. Chcete-li získat dozlatova, budete potřebovat asi deset minut před uplynutím doby pečení overstrained rukáv nahoře. Naše chutné a zdravé nadívané ryby, pečené v rukávu, připraven. Rozložíme ji na talíř a volat každý ke stolu.