Potravin a nápojů, Vaření Tipy
Silikon bakeware: jejich vlastnosti a doporučení pro použití
Silikonové pečení mají vlastnosti, jako je biologická inertnost - nezávadnost lidského těla, a dostatečnou odolnost vůči vysokým a nízkým teplotách, od -60 do +200.
Pečení cukrovinky v silikonových formách nemůže starat o silikonové interakci s potravinami, neboť v jejich výroby použitý materiál, který nevstupuje do kontaktu s látkou. Díky těmto vlastnostem silikonu Pečení mít dostatečně dlouhou životnost, nejsou zničeny při opakovaném používání nemá vliv na chutnost vařených pekárenských výrobků.
Tyto formuláře jsou k dispozici v nejrůznějších předvádění: Pokud chcete, můžete koupit nejoriginálnější snímek, který je pak zobrazen na koláčky, koláče a jiné sladkosti. Mnoho cukráři miloval tvar silikonu také proto, že vařené cukroví je velmi snadné se dostat z formy, bez jakéhokoli poškození, to ani nemusí být mazány olejem. Tato forma jednoduše naruby ho odstranit z hotového pečiva.
Je-li osoba podílející se na přípravě cukrářských výrobků s použitím tohoto příslušenství poprvé, je třeba připomenout, že pečivo ve tvaru hotového křemíku podstatně rychleji než v kovu. Kromě toho, silikon bakeware mohou být použity pro zmrazení jejich obsahu v mrazáku nebo pečení v mikrovlnné troubě. Také tento materiál se nebojí změny teploty, takže se není třeba bát přejít přímo z mrazničky v troubě. Nicméně, v průběhu operace po silikonu Pečení chvíli může změnit svou původní barvu, ale to v žádném případě vliv na jejich funkčnost.
Doporučení pro použití silikonových forem na pečení:
- Péct dezertů v podobě silikonu není nutné je mazat olejem na rozdíl od tradičních nádobím pro vaření. Vzhledem k této vlastnosti forem připravených ve svých cukrovinek lze považovat za neškodné potraviny.
- Možnost použití forem s jakýkoli způsob vaření. Navzdory skutečnosti, že formy vytvořené na pečení, přesto mohou být použity, aby se želé, krémy, a bez obav z poškození tepla v mikrovlnné troubě.
- Ujistěte se, že udržet Silikonová forma naplní těstem nebo další obsah je silikon - dostatečně flexibilní materiál. Tato funkce je možná Jedinou nevýhodou silikonového kontejneru.
- Pečení dortu, koláče nebo jiné pečivo, je žádoucí, aby nějaký čas se dívat na pečení, protože trouba je neznámá a reagují za tvorby zvolenou teplotu. V závislosti na použitých přísad pro přípravu cukrářských výrobků vynaloženo jiný časový interval.
- Na konci vaření pečení je velmi snadno odstranit ze silikonové formy: stačí jen zapnout a jemně protřepejte obsah.
Před nanesením silikonové plechy na pečení důkladně vyčistit s neutrálním čisticím prostředkem měkkým houbu, s výhodou se zvlněným povrchem. Pokud formulář právě koupil a používal v něm nic není připraven, je třeba lehce namazat máslem. V budoucnu pečení pečiva v troubě, použijte tuky nejsou nutné.
Silikonové formy velmi usnadnilo přípravu cukrářských mnoho hospodyněk - s minimální ztrátou času je možné získat chutné a zdravé pečivo.
Similar articles
Trending Now