Skotská whisky „Cutty Sark“, jeho historii, popis, fotografie

Z mnoha majestátní strojky křižovala moří a oceánů v XIX století, jediný přežije k tomuto dni, a dokonce i možnost být držena nad vodou. Jeho jméno - "Cutty Sark". Tak to byl pojmenován na počest pohádkového mladé čarodějnice snadno a rychle, vynalezený Robert Burns (báseň „Tom O'Shenter“). Krásná sailfish legend - to vše již dlouho inspirovala umělce. Nicméně obraz plachetnice se odráží nejen v literatuře, malířství a filmu, ale také v průmyslové výrobě jednoho z nejlepších odrůd alkoholu na světě. Oni whisky „Cutty Sark“.

letadlo

Historie whisky, jeho jmenovec loď a všechny staré království neoddělitelné. Hlavními spotřebiteli obdivovatelů a pití - jeho krajané, obyvatel chladných severních ostrovů. Ale prostě nemůže žít bez krásných pověstí a dávných tradic! Takže pokud jste se rozhodli vstoupit do řad fanoušků whisky „Cutty Sark“, je lepší naučit se trochu materiálu. Skotové a Britové tvrdí, že bez ní v žádném případě.

Takže plachetnice Cutty Sark začal svou kariéru v roce 1869 s dodávkou čínský čaj do Evropy. Clipper do Londýna jako první, a jeho majitel mohl nastavit libovolnou cenu za čaj. Soutěžil se soupeři ním a dodávání australské vlny. Vysoká rychlost mu dovolil, aby se dospělo v Evropě dříve než ostatní, takže se načte mnohem větší cenu než konkurence.

V té době, Cutty Sark byl považován za nejrychlejší plachetnice. Dnes spočívá na jednom z nábřeží v Londýně. Je vybaven a je otevřen pro návštěvníky muzea.

Zrození nového whisky

Jakmile majitelé Berry Bros sešli na snídani. Jejich rozhovor trval delší dobu, protože toto téma bylo nesmírně důležité, - výrobu nových druhů whisky. Děj se odehrává na počátku roku 1923.

Stojí za zmínku, že Berry byla vždycky rodinný podnik. Tato společnost byla založena v roce 1690 a od té doby pouze prosperovala a rozvíjet.

Managing partner, Frensis Berri, vždy miloval whisky světla přirozenou barvu. Byla to jeho předložení v rámci nového nápoje recept tvořil nejlepší odrůdy Scotch Malt. A že jeho slovo hraje klíčovou roli při rozhodování o světlé barvy nové skotské whisky „Cutty Sark“.

Samozřejmě, že v ten den, 23. března, nápoj nemá žádný název neměl. A přišel s skotského umělce Dzheyms Makbey - Hodnocení společníky. Nabídl se, že se na chvíli, protože v té době s názvem Clipper prostě vyhříval ve slávě. Podle Scotsman v lásce s mořem, šťastný název přinese úspěch a nové whisky. Tím spíše, že název byl právě nasycen duchem Skotska přece fantastický čarodějnice a pohledný Clipper přišel ze severu země. A co by mohlo být lepší pro skotskou whisky, než dobrý skotské jméno? Nápad byl přijat s nadšením. A McBeal okamžitě nabídl následující - vydat odpovídající štítek. Není jich regály, osobně ji nakreslil a, ano, tak dobře, že jeho náčrtek spočívá v jeho základu dodnes. Ve všech letech existence whisky „Cutty Sark“ label prakticky beze změny.

Je zbytečné říkat, že tandem vynikajících receptů a nádherným designem okamžitě dal ovoce? New whisky se rychle rozšířil na Britských ostrovech i mimo něj.

Conquest of the Americas

Mohlo by se zdát, že americký trh je prostě nedosažitelný. Koneckonců, od roku 1920, prohibice byla tam působí. Samozřejmě, že zákaz stát na dovoz a prodej alkoholu přispěla nejen tempa růstu střízlivosti jako růst objemu pašování a padělání. Databáze pašeráci byli prostě ohromeni okolní ostrovy, včetně Baham. Mezi těmito dealery byl jistý kapitán Uilyam Makkoy, Američan od narození. Stal se jedním z prvních obchodníků, kteří si koupili a byli převezeni do Spojených států nejlepší whisky „Cutty Sark“. Jeho cena v těchto místech byla neuvěřitelně vysoká, což je riskantní pašování podnikání v tomto pamlsek. V takovém případě kapitán McCoy osobně zaručenou kvalitu, a jeho jméno se brzy stal jakýmsi symbolem pravosti nápoje.

Snímání mimořádné zisky, na návštěvě Bahamy šel sám Frensis Berri. Došel k závěru, že Spojené státy zasáhnout v případě, že prostě hloupé, ale vývoj a podpora všeho druhu zpravodajské sítě může přinést dobré ovoce. A společnost se sídlem provoz ve městě Nassau (Bahamy).

Tedy i utlačovaných suchý zákon na trhu v USA se whisky objetí „Cutty Sark“. Zpětná vazba od těch, kteří se zamiloval nápoj, rychle se rozšířil stát od státu, popularita nápoj rostla. Vyhrál v těch letech, postavení „Cutty Sark“ drží dodnes.

charakteristické rysy

Cutty Sark je ušlechtilý přírodní odstín. Při vytváření nápoje smíchání mistři pouze o 30 single malt alkoholu z různých oblastí Skotska, který způsobuje, že pozoruhodný chuť. Whisky zraje v dubových sudech po dobu nejméně čtyř let. Potom se alkoholy se smísí s obilím whisky a opět udržována v sudech a pak se do lahví. Mezi produkované odrůdy, tam jsou ti, kteří jsou ve věku 12 a více let. Průměrná cena jedné láhve 1000 rublů.

spotřeba Culture

Nepijte whisky v dopoledních hodinách. A dokonce i čas k obědu není úplně v pořádku pro něj. Je to nápoj pro noční dobu. Skotové se domnívají, že s občerstvením whisky - rouhání. Z tohoto důvodu, přinejmenším přidat minerální vody nebo ledu v něm. A podívejte se vyčítavě na Američany, připravený mix elixír bohů i Coca-Cola.

Nejlepší Sommelier na světě se shodují , že svačinu whisky je vůbec možné. Jen předkrm být neobvyklé a drahé ústřice, pečeně hry, červené ryby, kaviár.

Sloužit whisky „Cutty Sark“ je žádoucí v silných sklenice na noze, nebo ne, naplněné ne více než třetina.