Toast s česnekem

Pokaždé, když je chléb, který je již zastaralá, můžete jej použít pro výrobu sladké nebo slané krutony. K tomu, smažit chléb se solí, pepřem, bylinkami či česnekem ano, výsledkem je velmi chutné jídlo. Slané krutony lze použít jako hlavní jídlo (to bylo vzato zpět aristokracie antického Řecka, kdy byla tabulka sloužil dvě oddělené jídla: maso a bílý chléb) jako předkrm, nebo sloužit jim, aby pivo, například toast s česnekem. Sladké toasty jsou ideální pro přípravu čaje nebo kávy, když na to zatuchlého chleba namočené v mléce, vejcem, posypeme cukrem. Pro přípravu toast může být použit jako zatuchlý a čerstvým chlebem. Tento článek popisuje recepty po přečtení, že se můžete naučit , jak udělat francouzský toast s česnekem.

recept 1

Existuje jednoduchý způsob vaření toast, který si můžete připravit na Caesar salát nebo pití se zeleným salátem. Pro původní receptury požadované (z 1 ½ šálku toast) Ingredience:

• 4 lžíce másla;
• 1 stroužek česneku s nožem;
• 3 plátky (2 cm) francouzského chleba, nakrájené na kostky.

Předehřejte troubu na 175 ° C na pánvi rozpustíme máslo na středním plameni. Přidejte česnek, smažit minutu promíchejte neustále. Vylít kostky chleba a smažení periodicky házet je tak, že jsou dobře nasáklé olejem a česnekem. Pak distribuovat v jedné vrstvě na plech, dát do trouby. Pečené toasty s česnekem v peci po dobu 15 minut, nebo dokud ostrý, suché kůry. Je nutné pravidelně kontrolovat, aby nedošlo k jejich vypálení.

recept 2

Můžete vařit s česnekovým toastem velmi rychle. Chcete-li to, budete potřebovat následující produkty:

• kulatý bochník chleba nebo pikantní;
• 6 velkých stroužky česneku;
• Půl litru olivový olej, slunečnicový olej nebo směsi obou;
• Sušené byliny: rozmarýn, oregano a další na vyžádání.

Pec se zahřeje na 200 ° C se nalije na olej do mísy a vytlačit do něj lis na česnek, přidejte sušené byliny. Míchejte lžící česnek, pokud je to možné, distribuované v celém objemu oleje rovnoměrně. Necháme česnekem a bylinkami přítomných a oleje získané jejich chuť. Chléb nakrájený ne příliš tlusté plátky a pak na malé kostičky. Olej filtrovaný přes jemné síto, aby se odstranily zrnka česnekem a bylinkami. Spread kostky chleba na plech a sypané olejem, dobře promíchejte, aby všechny chléb byl promočený je. Jakmile je zahřátý chleba, teplota trouby se sníží na 180 ° C pro proces pečení musí být neustále monitorována. Když se česnek toasty s křupavé, jsou vyřazeny na papírový ručník. Nechá se ochladit a přivádí ke stolu.

recept 3

Připravený pro tento recept slané krutony s česnekem může být předložen vývar se zeleninou a pivo. 6 porcí požadované produkty:

• 1 bochník francouzský chléb (lepší vzít starý chléb, který ležel několik dní);
• 3 lžíce olivového oleje;
• 3 lžíce rozpuštěného másla;
• 4 stroužky česneku, jemně řezané;
• 2 čajové lžičky soli;
• 1 lžička pepře;
• 1 lžička Italská koření (směs bylin: rozmarýn, oregano, tymián, bazalka, majoránka, šalvěj, paprika).

Pec se zahřeje na 175 ° C Chléb se rozřeže na malé kostičky. Pour kostky chleba na pergamenu, které vystelen plech, nalít směs olivového oleje a másla, posypeme česnekem, sůl, pepř a italské koření. Ruce jemně posunout kostky z místa na místo a ujistěte se, že jsou rovnoměrně potažen olejem a posypeme solí a kořením. Pečeme 20 minut, nebo dokud krutony otočit dozlatova. Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a podáváme.