Několik tipů a receptů, jak vařit lahodný paprika plněná v troubě

Summer často připravovány pokrmy, plnící řadu čerstvé zeleniny výplní. Například, použit jako „shell“ squash, zelí, brambory. Mezi množstvím podobné potraviny a papriky jsou plněné. Trouba pečená mísa se získá externě mnohem chutnější než dušené obvyklým způsobem pod omáčky v pánvi. Z jakých důvodů?

Uvádíme ty hlavní:

- Na horní straně misky je krásné hnědé.

- nebudou získané produkty změněn tvar, jak jsou uspořádány na plech v jedné řadě.

- Peppers plněné do trouby vařené rovnoměrně. Při kalení v pánvi, která nemůže být dosaženo (nižší číslo je obvykle poněkud „zhroutila“, zatímco horní může být kočárek).

Co jiného může být připraven za použití různých pečení papriky plněná? V peci, jsou často smažené, sypané sýrem, bez ohledu na vnitřní náplně. Jako náplň může působit jako mleté hovězí maso a houby nebo zeleninu. V každém případě, sýr kůra, přelité rozpuštěným vrstva každého koření, vypadá velmi chutný. Vezměme si několik možností pro plnění zeleninové „etuji“.

Klasický recept na „plněné papriky s mletým masem a rýží“

K přípravě osm porcí (každé ze dvou polovin pečené), budete muset:

- jedno médium cibule;

- jedna malá mrkev;

- půl kila mletého masa (vepřové a hovězí maso ve stejném poměru);

- půl šálku rýže;

- sůl;

- koření.

Velké plody, snížit na polovinu podélně, bez semen, bez demontáže „ocas“. Střední a malé velikosti mohou nacpat papriky celek, odříznutím stonek s ostrým nožem kolem kruhu. Chcete-li odstranit hořkost, blanch ovoce obvykle dva nebo tři minuty ve vroucí vodě. Obr vařit až do poloviny, opláchněte studenou vodou a složit do cedníku pro vypouštění. Strouhané mrkve a nakrájenou cibuli rychle smažit na oleji. Smíchejte maso s rýží a zeleninou ostyvshimi. Mleté sůl, dochutíme kořením podle chuti. Stuff papriky a umístěte do zapékací misky. Pour omáčku během vaření, nebo po, před podáváním.

Papriky plněné: v troubě, s lilkem

Dvě střední cibule a tři „malý modrý“ nakrájíme na kostky a smažit na oleji doměkka. Pak rozmačkáme vidličkou, dokud pyré. Půl šálku sekanými ořechy, strouhaným sýrem sto gramů a dva prolisovaný česnek hřebíček, mix se zeleninou směs a dochuťte solí. Stuff papriky pikantní masové a pečeme v troubě asi dvacet minut.

Recept na nadívané papriky s houbovou nádivkou

Jeden mrkev rošt na středním struhadle a smažit na másle s cibulí a plátky hub plátky (400 gramů). Povařit, až do úplného odpaření kapaliny. Směs solí, pepřem a oblouk lžíci rajčatového protlaku. Po úplném ochlazení, přidáme nakrájenou koprem a petrželkou. Pak z pepře a dejte péct do trouby asi půl hodiny, zalévání smetaně. Toto jídlo může být doručena jak teplá a studená.