Ťopky pro každodenní a slavnostního menu

krůtí maso - je užitečný gippoallergenny produkt, který může být jeden bez věkového omezení. V současné době, mnoho matek jako první krůtím masem produktu byla dána přednost pro dítě. Ve stáří, kdy se doporučuje konzumace mastných vepřového a hovězího masa se snížila krocana může být výbornou alternativou k těmto produktům, neboť obsahuje mnohem méně cholesterolu a tuku.

Varianty pokrmů z krůtího masa, existuje mnoho. Například proto, že je možné připravit tak populární a velmi oblíbený pokrm je karbanátky, a oni budou mít velmi křehké a šťavnaté.

Připravit hamburgery, krůtí, můžete použít kupovaný nádivka připraven, ale nejlepší kurz k přípravě na koláč mix na vlastní pěst. V tomto případě se k vycpávání měli používat různé části kostry, která je míchat maso se slaninou a krůtím holenní kosti. Pak mince dostat mírně šťavnaté a tučným písmem. Samozřejmě, můžete použít pouze jeden druh masa, ale jeden prsní řízky můžete získat naschlý.

Kromě přípravy nádivka potravin „hamburgery krocana“ bude potřebovat následující produkty: bílý chléb nebo bílé pečivo, mléko, cibule a jiné pochutiny podle chuti. To je vařit mleté hovězí maso kotleta, budeme podle stejného principu, jako by byly z masa karbanátky. Jedinou výjimkou je v kotlety, krůtí není nutné přidat syrové vejce, jinak budou mít drsné.

Pokud jde o zbytek, musíme jednat stejným způsobem jako konvenční vaření hamburgery. Jistě, každý kuchař má jedny z jeho oblíbené přísada v mletém mase. Například, čerstvými bylinkami či česnekem.

Připravený, dobře prohněte mince potřeba zachytit. Samozřejmě, že tato operace není nutné použít kladivo na bití. Mletým aktu tak mnohem jednodušší. Pak se bochník mletého masa a energicky hoď ho do mísy. K tomu je třeba jen 10-12 operace pomáhá, aby karbanátky křehčí, a to platí pro jakýkoliv typ mletého masa, včetně masa.

Pálkovalo mleté potřebu snížit na placičky, dát je na palubě, přikryjte fólií a dejte do lednice na půl hodiny za „zrání“. Pak se Paneer karbanátky mouku nebo strouhanku a smažené na oleji.

Výše uvedený recept - klasický, ale existuje mnoho jiných způsobů, jak vařit krůtí řízky.

Například, pro ty, kteří drží diety, smažené řízky mají nežádoucí, a přísada do náplně chleba zvyšuje obsah kalorií. V tomto případě je nutné připravit pečené v troubě nebo parní kotlety z krůtího receptury , která nezahrnuje chleba. Tyto dietní kotlety místo chleba, můžete si dát čerstvé zelí nebo cuketu, pre-drcený v mixéru. Tyto kotlety, zelenina a maso, dušená, můžete jíst a děti po roce a půl.

Musím říci, že karbanátky z mletého krůtího může být vařené na svátečního stolu. Například, můžete si je „pod kožich.“ K tomuto účelu připravené karbanátky (lepší, aby to kulaté) jsou stanoveny na vymaštěný plech, na vrcholu každého kruhu je stanoven čerstvé rajče a paprika kroužek. Pak nalil přes zeleninu prezentaci strouhaným sýrem. Miska se peče v troubě, dokud se sýr nerozpustí. Tato možnost je výhodná, protože si můžete vařit hamburgery na několik hodin předtím, než se hosté dorazí a ještě pečeme těsně před podáváním.

Můžete vařit hamburgery plněné, například tvorba zabalte do každé z kostek šunkou a sýrem, dostanete variaci na nádobí „Cordon Bleu“. Nebo aby byly s houbovou nádivkou, vyhánění čerstvé nebo vařené sušené houby v másle. Pokud odešlete na tyto kotlety plněné vynikající omáčkou, například, brusinkový džus, jídlo může trvat nejvíce důstojné místo na svátečního stolu.