Třešňový džus doma: recepty

Třešeň šťáva v domácnosti může být provedeno různými způsoby. Často tyto nápoje jsou vařené a konzervované na zimu. Nicméně, někteří kuchaři je raději používat jen čerstvé podobě.

Vzhledem k tomu by měl být připraven třešňový džus doma, si popíšeme o kousek dál.

Udělejte čerstvou šťávu z třešní v domácnosti

Už jste někdy zkoušeli nový třešňový džus? Recept tohoto nápoje nevyžaduje mnoho času a přísad. Ale aby se opravdu chutné a zdravé šťávy, budete muset tvrdě pracovat.

Tak, aby si vytvořit svůj vlastní čerstvé třešňový džus, musíme:

• Čerstvě třešeň - cca 2 kg;
• pitné vody - použití dle libosti;
• cukr - asi 100 g (podle chuti).

komponenty zpracování

Před provedením třešňový džus, je třeba zacházet opatrně čerstvě Berry. Je to vyřešeno, které jsou rozloženy do cedníku a důkladně omýt. Po tom, vytlačit všechny cherry jam. Dělat to přes hluboké mísy. Juice, která bude proudit během tohoto postupu by neměla být zlikvidován. Musí být připojen na kaši.

my pít

Jakmile jsou bobule zpracovány, začínají vytlačit šťávu. Za tímto účelem, třešeň šíří jemné síto, který je nastaven přes hlubokou nádobu. Brousit všechny ingredience tolkushkoy, jsou dost silné a sladké kaše bez dortu. Mimochodem, kůra a další buničiny zbývající po provedení těchto akcí mohou být vyřazeny nebo svařit z kompotu.

Brousící všechny plody na sítu, které jsou rozloženy je do gázy vícevrstvé, a pak silně vytlačen veškerý obsah sáčku. V důsledku těchto akcí, je třeba získat silný a koncentrovaný nápoj kaštanová.

Jak skladovat a používat?

Čerstvé třešně šťáva by neměla být skladovány příliš dlouho (i v ledničce). To je v důsledku skutečnosti, že je rychle oxiduje vzebral. Pokud si myslíte, že tento nápoj bude příliš kyselá a koncentruje, pak je možné dále přidáme trochu cukru a pitné vody.

Čerstvé třešně šťáva se nedoporučuje používat pro lidi s nemocemi žaludku a jiných orgánů zažívacího traktu.

Sklizené třešňový nápoj na zimu

Třešeň šťáva pro zimní úrody je dobré pro ty, kteří mají rádi přírodní nápoj vlastní výroby, plnění své tělo vitaminy v chladném období.

Implementovat tento recept budeme potřebovat:

• Čerstvě třešeň - cca 2 kg;
• pitná voda - 500 ml;
• cukr - 250 g (podle chuti).

Příprava základního produktu

Jak lze vidět v zimě sklizeň višňové šťávy? Recept tohoto nápoje vyžaduje použití pouze čerstvým ovocem. Ji utrhl a pečlivě umýt, a pak vytlačit všechny kosti. Potom se produkt umístěn do malé síto a třel s použitím tolkushkoy. Zbývající část bobulí dortu zahodí a řízky vařené šťávy.

nápoj vaření

Domov pro třešňové šťávy nebyl poškozen a zůstalo nezměněno až do pozdní zimě, musí nutně být podrobena tepelnému zpracování. Samozřejmě, že takový postup by zbavilo bobule většinu vitamínů. Nicméně, jediný způsob, jak si můžete vychutnat lahodný nápoj v chladném ročním období.

Po důkladném rozetření jeho třešeň vlákniny umístěny do nádoby skloviny a poté přidány k normální pitné vody a cukru. Smíchejte všechny ingredience, budou uvedena do varu. Třešeň šťáva vařit na mírném ohni asi 3 minuty, přistoupit k jeho ochraně.

Jak se zachovat pití správný?

Jakmile je bobule šťáva je připraven, že se nalije do sterilizovaných sklenic. Dále, pokrytí nádob na a umístěna v nádobě, jejíž dno stele ručník. Bay nádobí voda (up ramena plechovek), že se uvede do varu. Jako takový, třešňový džus se udržuje po dobu půl hodiny. Potom se nádoba odstraněna za tepla a utěsněny sterilizovány víčky.

Zapnutí sklenice vzhůru nohama, asi jeden den jejich zchladí na teplotu místnosti a pak se odstraní v suterénu nebo ve sklepě (tj. Jakýkoli chladné místnosti). Používejte ji jako možné džus během několika dní.

Vařte šťávu s osivem

Podle odborníků v kostech třešní obsahují kyanovodíku, což má negativní vliv na lidské zdraví. V tomto ohledu, bobule šťávy nemohou být skladovány příliš dlouho. Musí být spotřebováno během 2-3 měsíců.

Tak, aby se šťáva z třešňového jam potřebujeme

• Čerstvě třešeň - cca 2 kg;
• pitné vody - 3-5 litrů;
• cukr - 400 g (přidá k chuti).

Zpracovávat plody

Bobule na této šťávy je třeba brát co nejvíce v čerstvém stavu. Jsou řazeny, a pak se rozšířil do cedníku a důkladně omýt. Poté, třešně vysuší a rozdělí se od třílitrového bank, které jsou sterilizovány předem.

Pro více chutné a koncentrované šťávy nádoby naplněné polovinu nebo 1/3.

Způsob přípravy

Vaření třešňový džus s osivem by měla být v několika etapách. Za prvé, ve většině běžném smaltované pánve se nalije voda a pak se uvede do varu. Nalít do mísy krystalového cukru, čeká na jeho úplné rozpuštění. Výsledný sirup se nalije do banky, kde se bobule stanovených předem.

S naplněnou nádrží na ramínku, které pokrývají čepice a vlevo v této poloze po dobu 20-35 minut. Po změně barvy vody a stávají tmavě červená, plechovky uzavřeny se speciálním víkem s malými otvory a šťáva se nalije zpět do nádoby. Po ochutnávka nápoj chuť, k ní byl dále přidán cukr (v případě potřeby). Jako takový, sirup se přivede k varu a potom se nalije do banky. V tomto okamžiku pot okamžitě srolovat, otočit vzhůru nohama a pokrytá tlustou deku.

V této podobě, třešňový nápoj se udržuje po dobu 3 dnů, a pak se odstraní v chladničce nebo v podkladu.

Kdy mohu použít?

Cherry šťávy s osivem by měla být naléhal na tmavém a mírně chladné místnosti asi 3-5 týdnů. Taková dlouhodobá expozice nápoj bude dělat to bohatší a chutnější.

Spill třešňový džus pro vysoké sklenici, její chuť na patře. Jestli se dostane příliš sladké a koncentruje se, že lze ředit obyčejnou pitnou vodou (vychladne vaří voda).

Chuť tohoto nápoje se výrazně liší od konvenčních příchuť třešní šťáva bez pecek.

Abychom to shrnuli

Zagotavlivaya vlastní domácí šťáva z višní, v zimním období si můžete již koupit ochucené nápoje v obchodě. Mimochodem, tyto dohody obsahují nejen hodně cukru, ale také škodlivé přídatné látky, které mají nepříznivý vliv na lidské zdraví.