Zeleninové pokrmy může být nejen velmi užitečné, ale také vynikající. Můžete vidět na vlastní oči, když na oběd či večeři u stolu bude fazole, dušené se zeleninou. V tomto článku se budeme prezentovat několik možností pro recept misky a podrobně popsat, jak se připravit užitečný dušené maso je chutné a rychlé. Souhlasíte, velmi dostupné ingredience je možné zakoupit v létě - čerstvé, v zimě - zmrzlé, takže vegetariáni nyní samy o sobě tento guláš celoročně.
Fazole, dušené se zeleninou - rychlé a chutné
K přípravě pokrmu, které budete potřebovat:
- 500 gr. zelené fazole - čerstvé a mražené, mimochodem, druhý obvykle prodávají stejně polukilogrammovyh balíků;
- 200 gr. Rajčata - 2 médium je zelenina;
- 2 žárovka cibule;
- mrkev 1 a 3 stroužky;
- 3 polévkové lžíce husté smetany 20% tuku;
rostlinný olej, trochu petržel, sůl a pepř.
Fazole, dušené se zeleninou nevyžaduje při vaření žádné speciální dovednosti: za prvé, omyjte všechny ingredience, velké lusky zelené fazolky, nakrájíme na 2-3 kusů. Nyní musí být vařené ve vodě až do poloviny - na čerstvé fazole bude stačit 10 minut, zmrazí na ještě nižší - asi 5. Poté složit zeleniny v cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Jemně nakrájíme cibuli a mrkev rošt. Tyto dvě zelenina by se smažit v rostlinném oleji po dobu několika minut, bude veden na přídi - když získá průhlednost zazharki připraven. Poté, co nakrájíme na kostičky, přidáme rajčata, nejlépe bez kůže a zmáčknout 3 stroužky česneku. Míchat a pak vyložit fazole. Zeleninu na maximálně 5 minut, přidáme zakysanou smetanu, sůl a pepř. Po 5-7 minutách se pánev může být odstraněn z tepla. Fazole, dušené se zeleninou, bude ideální příkrm je například maso, a pro ty, kteří jsou diety, nezávislou druhou misku na oběd či lehkou večeři. Zelenina může být podávaná s zelená: kotleta jemně koprem, koriandrem nebo petržel, a pokropí velkoryse výsledný guláš.
Červené fazole, dušené se zeleninou
I nadále vařit vegetariánská jídla, pro chutné sekundu fazole a zeleninu vzít:
- 1 bankovní červených a bílých fazolí konzervované;
- 150 gramů cherry rajčátka (to je jen polovina standardní balení);
- velká cibule žárovka;
- 2 mrkve;
- rostlinný olej, trochu zeleně a koření podle vašeho vkusu.
Cibuli nakrájíme nadrobno polokroužky, malé rajčata, cherry rajčata, snížit na polovinu, mrkev a rošt. Zelení muset jemně nasekáme. Na pánvi s olejem, poprvé cibuli, potěr lehce, mělo by být jasné, pak mrkev, pak - 100 g. rajčata (nechat třetinu počtu na ozdobu). Nalít pár lžic vody a vaříme zeleninu po dobu 3-5 minut. Poté, fazole s odtokem vody a místo v pánvi. Dobře promíchejte, osolíme, posypeme černým pepřem a bylinkami. Tento recept dušené fazole se zeleninou velmi jednoduché, ale zároveň velmi užitečné. Je známo, že boby obsahují velmi velké množství bílkovin a esenciálních aminokyselin, tak na výživu doporučují velmi podobné pokrmy pro ty, kteří jsou diety, nebo z nějakého důvodu nemají jíst maso. Tělo potřebuje proteiny k doplnění zásob, proto, být vždy ve formě, jíst fazole a zeleninu, to chutná dobře, poměrně levná a velmi, velmi užitečné.