Vegetariánské burgery: recepty. čočková karbanátky

Vegetariánské burgery jsou schopni udělat pár. Koneckonců, tato mísa je vyroben výhradně z masa vařit. Ale pokud budete dodržovat půst, nebo jste navštívili host-vegetariánské, pak stačí znát recept těchto produktů.

Dnes vám představit několik způsobů, jak vytvořit takové pokrmy. Pomocí nich můžete připravit nejen chutné, ale i zdravé večeři pro celou rodinu.

Vegetariánské burgery: recepty z brambor

Existuje mnoho způsobů, jak připravit takové produkty. Rozhodli jsme se představit vám nejvíce cenově dostupné a jednoduché. Například se ukázalo, velmi chutné vegetariánské řízky zmačkaný brambor. Pro jejich přípravu, potřebujeme:

• sůl a drcený černý pepř - podle chuti používat;
• Velké brambory - 5 ks;.
• vejce čerstvá rustikální - 1 ks;.
• mléčný tuk - ½ šálku;
• sladké cibule - střední hlavice;
• přírodní smetanový máslo - 2 malé lžičky;
• strouhanka - plná skla;
• Rafinovaný olej - používá se pro smažení karbanátky;
• čerstvý kopr - několik větvičky.

základy vaření

Vegetariánské karbanátky vyrobené z brambor se provádí poměrně snadno. Chcete-li začít se zeleninou by měla být oloupané a pak rozpůlíme, vložíme do kastrolu, kryt s vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme asi půl hodiny. Dále se z misek chcete vypustit vývar. Přidání na horký brambor drcený pepř, mléko, máslo a vejce, musí potoloch pyré pomocí tolkushkoy. Jako podklad měli přidat nasekané čerstvým koprem a nakrájenou cibuli sladké.

Proces tváření a smažení

Hustá a svěžím bramborová kaše, můžete snadno vytvářet vegetariánské burgery. Z tohoto rostlinné bázi by měly být umístěny do rukou 1,5 velké lžíce, a pak se vrátit z ní a míček priplyuschit. Další produkt se musí vrátit do strouhanky a místo v pánvi s vařící olej. Fry karbanátky musí být na obou stranách, dokud nezhnědne.

Jak přinést ke stolu?

Poté, co jsou všechny vegetarián karbanátky jsou opečené, by měly být rozděleny na deskách, a předložit ke stolu. Jíst toto jídlo, je žádoucí, spolu s chlebem a nějakou omáčkou. Mimochodem, některé kuchaři porce produktů z bramborové kaše ke stolu jako příloha k masu nebo uzenin.

Make a vegetariánské čočková placičky

Hamburgery pro vegetariány mohou být vyrobeny za použití různých zeleniny. Nicméně, nejvíce chutné a výživné jsou tyto výrobky získány s použitím obilovin a luštěnin.

Takže vegetariánská kotletky čočky jsou vyrobeny za použití následujících složek:

• zelená čočka - 250 g;
• Rýže - ½ šálku;
• sladké cibule - střední hlavice;
• Čerstvá mrkev big - 2 ks;.
• strouhanka - plná skla;
• sůl, pepř, koriandr - používá se k chuti;
• slunečnicový olej - na smažení masové kuličky a zeleninu.

Making základy

Pokud chcete, aby se Čočka hamburgery, pak budete muset provést předběžnou léčbu základem výrobku. Za tímto účelem je třeba vyřešit, umýt dobře, naplnit vodou a nechat prostor pro noc. Během této doby se čočka by měla být dobře vzbuhnut a změknou. Dále je třeba dát do mísy mixéru a směs do hladké pasty.

Po ošetření hlavní produkt musí jít vařit rýži. To je nutné mytí a vaří v osolené vodě.

Pokud jde o mrkev a sladké cibule, by měly být čisté a nakrájíme na struhadle a nůž, resp. Další zelenina by se smažit v rostlinném oleji.

Na konci všech produktů (čočková pasty, vařená rýže, opečené cibule a mrkev, koření), je nutné dát do jedné nádoby a poté důkladně promíchejte.

Formace a pražení produkty

Tvořit vegetariánské karbanátky, že stejným způsobem jako běžné masné výrobky. K tomuto účelu nadace třeba vzít do rukou 1,5 velké lžíce, a pak řekni jí z mísy a slimáky priplyuschit. Před pánev na všech polotovarů je třeba vrátit v trojobalu.

My sloužit k večeři

Tvorba Čočka hamburgery, měly by být na talíř a sloužit s jakoukoliv omáčkou nebo čerstvé zeleninový salát. Pokud je to žádoucí, jako miska může být použit jako ozdoba.

Udělat domácí hamburgery z pohanky

Vegetariánské karbanátky vyrobené z pohanky dopadne velmi chutné a uspokojující. Je připravit doma, budete potřebovat produkty:

• Pohanka - plná skla;
• Pitná voda se filtruje - 2 šálky;
• jakékoliv čerstvé houby - 700 g;
• sladké cibule - střední hlavice;
• sůl, pepř - používá se k chuti;
• bylinek (kopr, petržel) - podle chuti;
• strouhanka - plná skla;
• slunečnicový olej na smažení masové kuličky a zeleninu.

vaření základ

Za prvé, je třeba připravit půdu pro kotlety. Za tímto krupice musí opakovat, důkladně opláchnout a pak dát do hrnce, přidáme vodu a vaří se po dobu jedné hodiny. Během této doby, pohanky by měla být přeměněna na hustou kaši. Dále je nutné, aby vychladnout a brousit v mixéru.

K Veggie Burger ukázalo Delicious, by měly být jisti, přidejte smažené žampiony a cibuli. Pro jejich přípravu se musí zahřát rafinovaný olej na pánvi, a potom, aby obě složky. Smažit je nutné na mírném ohni asi 20 minut.

Poté, co jsou vařené houby a cibuli, by měly být předloženy k pohankové kaše, chuť s kořením a nasekanými bylinkami. Smíchat ingredience, měli byste si viskózní hmoty. Pokud se nedrží vzhledem to tvar, substrát může být dodatečně přidat jeden syrová vejce.

Jak tvořit a smažit servírovat?

Princip formace a tepelného zpracování pohanky kotlety stejné jako v předchozích receptů. Jakmile jsou výrobky vařené by měly uspořádat na desky, a pak použije na všechny členy rodiny s omáčkou a čerstvým salátem. Dobrou chuť!