Vepřová žebra v multivarka dušené v rajčatové omáčce

Vepřová žebra v multivarka možném a vařit a smažit, péct a spolu s jakýmikoli zeleninou. Ale ještě předtím, že budete muset koupit dobré maso na kosti a marinovat jej kyselé omáčce.

Vepřová žebra v multivarka „Redmond“ s rajskou omáčkou

Potřebné ingredience:

• přezrálých rajčat červené - tři velké kusy;
• pšeničná mouka všeho druhu - dvě dezertní lžíce;
• vepřová žebra s vrstvami tuku - půl kilogramu;
• zralé citron - jedna drobnost;
• jodidovaná sůl - malá lžíce;
• čerstvé bylinky, včetně pórek, - jednoho paprsku;
• voňavé koření, určené pro vepřové maso, - jedna plná malé lžičky;
• rajská omáčka - čtyři velké lžíce;
• mletý černý pepř - půl dezertní lžíce;
• žárovka velké - jedna věc;
• bobkový list - dva nebo tři kusy;
• tuku zakysanou smetanou - půl sklenice.

Vepřová žebra v multivarka: na zpracování masa

Počet zakoupeného produktu zcela závisí na tom, kolik hostů budete chtít nakrmit tento pokrm. Například se půl kilogramu vepřová žebra. Musí být opláchnout v teplé vodě, a pak odstranit všechny zbytečné fólie, žíly a další prvky. Výrobek je nutné snížit podél kosti, které tvoří malé la carte kusů.

Vepřová žebra v multivarka: Příprava masa na kosti uhasit

Zpracované maso musí být marinované v kyselé omáčce. Chcete-li to v samostatné malé desky by zmáčknout šťávu z jednoho citronu, přidejte do něj voňavé koření, nasekané čerstvé bylinky, pórek, pepř a jodidovaná sůl. Všechny složky musí být smíchány s lžící a rozmazání jim připravené vepřová žebra. Maso je dobře ponořený do marinády, se doporučuje nechat jídla pro třicet až šedesát minut.

Dušená vepřová žebra v multivarka: Tepelné

Marinované maso by měla být uvedena do mísy kuchyňského zařízení a pak přidat velké cibule, nakrájené na půl kroužky, a dal uhasit ve vlastní šťávě v dávkovém režimu. Po deseti minutách k žebrům je třeba nalévat dva nebo tři sklenice pitné vody, jakož i zralých rajčat, nasekané v mixéru na kaši, bobkový list a několika lžícemi rajčatového protlaku. Všechny výrobky by měly být smíšené, kryt a dát do režimu hasicího padesát minut.

Vepřová žebra v multivarka: konečná fáze při přípravě

Po uvaření zařízení pípne, že jídlo je zcela připraven, otevření víka, míchat maso a pak ho nalít sklenici vody, kam chcete přidat dvě dezertní lžičky pšeničné mouky. Další jídlo by měla být uvedena do plného pohotovosti ve stejnou dobu čtvrt hodiny.

správná sloužit

Dušené žebra v rajčatové omáčce je povinen předložit ke stolu jen s oblohou. To může být pohanka a rýže obilovin a bramborová kaše, a těstoviny. Je také doporučeno, aby se pokrm salát s čerstvou nakrájenou zeleninou.