Víte, jak vařit rýži?

Tato kultura byla a zůstane navždy nejoblíbenější obilovin pro mnoho lidí na celém světě. Kulinářské kvality rýže je známo, že člověk před šesti tisíci lety, a to i tehdy jsme věděli, že rýže se dobře hodí různé potraviny - masa a ryb, zeleniny a ovoce. Ale víme, že moderní obyvatelé planety Země, jak správně vařit rýži?

Tento produkt je možno připravit dvěma způsoby - na východ nebo na západ. První zahrnuje vaření rýže, důkladně se promyje 3-4 krát, v osolené vodě. Rýže by měly být připraveny tímto způsobem po dobu asi tří minut (při vysoké teplotě), pak další dvě minuty - v průměru, a šest nebo sedm minut - ohně slabé intenzity. Ready hrudky rýže je nejlépe pak louhovat po dobu deseti minut - poté může přidat trochu oleje a šíření na talíři. Západní způsob vaření trochu složitější: Před vařením rýži, by mělo lehce orestujeme na pánvi s malým množstvím vody. Jakmile se voda vypařuje, bude možné přidat další, a tak dále, dokud se vaří jídlo.

Chcete-li provést přílohu k masu nebo jiného jiným primárním produktem, musí brát v rýži (350 gramů) a nalít ji v osolené vodě (700 g). Guláš anténa musí, za intenzivního míchání po dobu 20-25 minut, po které může být rýže umýt a přidat trochu rostlinný olej. Je důležité si uvědomit, že správný údaj lehce nedovařené a hrudky. Je to od něj do značné míry závisí na kvalitě mnoha vařených jídel, jako jsou tradiční japonské kuchyně. Ne každý ví, jak vařit rýži sushi správně - ale můžete naučit, pečlivě sleduje každý krok procesu vaření. Je důležité si uvědomit, že půda se nejlépe hodí malý a kulatý, spíše než dlouhozrnné rýže, protože je mírnější. Kromě toho je obilí pro japonské nádobí se vyznačují vysokou přilnavostí, a jsou ideální pro vytvoření koule sushi. Jak vařit rýži takových pokrmů? Během dvou minut na mírném ohni, pak se ujistěte, aby se udržela po dobu deseti minut při zavření víka, aby všechna zrna bobtnat. Dále, obr se může šířit do mísy a zalijeme marinádou (15 g. Soli a cukru ve směsi s 50 g. Rice ocet). Poté je produkt připraven k vytvoření koule a finální přípravu suši.

Mnoho lidí, kteří nemohou, a nevědí, jak správně vařit rýži, se domnívají, že stačí, aby ho hodit do vody a čekat několik minut. Ve skutečnosti, to je umění, a to zejména pokud máte v plánu připravit nejvíce chutná a zdravá rýže obilovin. Tento pokrm je součástí každodenního života pro mnoho lidí, pro něž je - nejen příloha nebo hlavní jídlo, ale i snídaně, obědy a večeře každý den. Pro kaše si zachoval všechny své užitečné vlastnosti, aniž by se ztratila chuť rýže, musí být pečlivě připraven, promyje studenou vodou a vaří v mléka nebo vody. Konzistence kaše a závisí na poslední bod - drobivý jídlo je připraven s přidáním vody nebo vývaru, viskózní - mléko. Kromě toho je třeba připomenout, že každá kaše být jisti, slunečnicová semínka podle chuti.

Jak vařit rýži takovým způsobem, že je užitečné a chutné? Je nutné v první řadě, aby se zjistilo kvalitu zrna: hnědá nejužitečnější (například rýže je možné podávat všem těm, kteří se starají o zdravý způsob života), a chutné - lehké obilí, kulaté nebo oválné. Hnědá rýže se vaří o něco déle, bílá, maximální množství užitečných minerálů v něm uložených během procesu vaření. Na druhou stranu, bílá rýže, které vyžadují méně času na vaření, měkčí, příjemnější vzhled a chuť.