Dietní a užitečný produkt - králičích jater. Recept tohoto vedlejšího produktu (tři způsoby)

králičích jater patří do kategorie dietních vedlejších produktů. Skládá se z velkého množství vitamínů, minerálů, živočišné bílkoviny. Tento lehce stravitelné produkt je vhodný pro děti i dospělé. Vaření vyvíjeny a testovány mnoha recepty nádobí jater králíka. A některé z nich budete mít možnost seznámit se v tomto článku. Zde se můžete dozvědět, jak proměnit obyčejný kus jater ve výživné, chutné a velmi užitečné pro všechny členy rodiny léčit.

Dušená králičích jater: recept

Za přílohu brambory nebo kaše velmi dobře sedí přesně tento pokrm. Ukazuje se, šťavnaté a velmi sladkou chuť. Tato pochoutka bude dobrým celou sekundu jídlo na oběd či večeři. Pro jeho realizaci bude potřebovat produkty uvedené v následujícím seznamu:

• králičích jater (může být srdce a plíce);
• cibule;
• syrové mrkve;
• rostlinný olej;
• voda;
• sůl, pepř.

Příprava králičích jater začne jej očistit od kanálů a filmů. Next, nakrájíme na malé kousky vedlejší produkt asi 5x5 cm. Není třeba, aby se velmi malé a tenké plátky. Pokud se tepelné zpracování, snižují velikost a může udržet vlhkost. Pak se pokrm bude těžké.

Cibuli nakrájíme nadrobno a odeslat ji na pánev s olejem. Fry po dobu několika minut a přidáme nasekané strouhané mrkve. Když obrobek stane dozlatova, dát do ní jater. Podle smažit několik sekund na každé straně ní. Dále, zalijeme pánvi vařené vodichku, sůl a pepř podle chuti na jídlo. V případě potřeby můžete přidat další koření, které jsou stejně jako v rodině: koriandr, bobkový list, hřebíček. Dusíme Misku čtvrt hodiny a vypněte oheň. králičí játra, recept, který jste se naučili, podáváme horké. To může být doplněna se smetanou a vložil na vrcholu pravé maso na talíři.

Vařené králičích jater (příprava pro nejmenší)

králík jater musí být přítomen ve stravě malé dítě. Tento produkt je bohatý na prvky, jako jsou bílkoviny a železo a jsou velmi důležité pro správný růst a vývoj mladého organismu. Jak se připravit na to vedlejší produkt dětského menu, se dozvídáme následující recept.

Potřebujeme čistou vodu lapovaný vařené, sůl a ve skutečnosti samotnou játra. Nevaří velké množství vedlejší produkt ihned. Na jednom jídle dítě to bude stačit 50 gramů. Játra se namočí ve vodě po dobu jedné hodiny. Dále jsme se dát do vařící vody a přidat trochu soli.

Jak vařit játra, králík, že je zcela připraven k použití? Vzhledem k tomu, tento produkt je měkký a porézní, bude to stačit na 30 minut vaření. Zkontrolovat připravenost pokrmů, můžete použít vidličku. Prorazí vedlejší produkt z toho: v případě, že zuby přijít snadno, a zároveň nestojí ichor, takže játra je připraven. šířit jsme ho na talíř a nechá zchladnout. Ne všechny děti rád jedl produktu. Pak můžeme brousit v mlýnek na maso a promícháme s bramborovou kaší nebo jakékoliv kaše.

Terina králičího drobů

Přemýšlel nad tím, jak vařit králičí játra po dítěti, věnujte pozornost následujícím receptu. Je pravidlem, že děti dobře jíst sendviče. Tak proč ne nabídnout tuto misku s pate Vnitřnosti? Jak vařit, čtení recept.

Chcete-li provést pate připravit následující produkty:

• králičích jater (a jiné vedlejší produkty volitelně) - libra;
• sádlo bez kůže - 150 gram;
• Sůl podle chuti;
• mrkev - 1 ks (velké);
• cibule - 2 ks (střední velikost).

Jak vařit králičí játra (foie recept) se dozvídáme o další pokyny. Vedlejší produkty byly namočené po dobu alespoň půl hodiny. V hrnci dát slaninu, mrkev a cibuli. Všechny tyto složky by měly být nakrájíme na velké kusy. Tomim obrobku na mírném ohni, dokud se tuk ještě roztaven.

Jakmile se začne hnědnout, přidejte játra. Ochutíme solí misky podle chuti a dusíme do práce (dokud nejsou všechny výrobky jsou měkké). Nechte vychladnout obrobek a mleté maso nebo drcení v mixéru. Shift hmotnost skleněné nádoby s víkem a skladovat v chladničce.

Pate jako hlavní složka jiných pokrmů

Takto připravený králík játra, recept, který je uveden výše, s velkým potěšením, aby se tam, nejen děti, ale i ostatní členové vaší rodiny. Toto jídlo je dobré, protože to může být používáno k provádění sendviče a vycpávky vejce, a jak náplň koláče. Také hmotnost jater mohou být přidány do vařené těstoviny - získat opční jídla „nautically“.

Vařit zdravá a chutná jídla z jater králíků, krmit své rodiny pouze ty nejlepší produkty.