Od poloviny léta a až do pozdního podzimu pro ženy v domácnosti přijde rušné období - zima konzervace ovoce, zelenina, jahody. Čas potřebný hodně, stejně jako práce. Proto hledá hostesky takové recepty, které by daly příležitost dělat svou práci rychle, aniž by byla ohrožena kvalita produktu. Vnesom a my roztoče.
Marináda „v korejštině“
Pickles Fast food provedeny bez únavné procesu sterilizace. Ale banky nevybuchla, že je důležité dodržovat správné proporce marinádou a zkontrolujte, zda jsou dobře nasáklé zelenina. Pro zachování přijatá silné malé okurky, tmavě zelená, s pupínky. Špičky obou stran by měly být sníženy. Pokud se zelenina příliš staré, velké, může být řez do kruhů 3 cm tloušťky. Vše se dobře promyjí a do plechovek vertikálně pevně. Natankovat Pickles rychlé občerstvení na předpis jako odlitek (počet komponentů, vypočtené pro 2,5 kg zeleniny): voda - 9 brýlí, sůl - 1 šálek, ocet (6%), - 1 šálek, velké kyselé sladké jablka - 3 kusech. Nalít do pánve určitý počet tekutin, dát na tenké plátky jablka na plátky (odstranit semena), zahřeje se k rozpuštění soli a nechá se vařit všechno. Nechal vyplnit nakládanými fast food pokipit asi 40 minut při vysoké teplotě. Odstraňte pěnu. Potom kmen solanka, přiveďte k varu a naplňte do sklenic se zeleninou, krycích víček. Nechte výrobek postavit takovým způsobem vychladnout a pak další půl dne nebo 24 hodin. Po určeném čase, vaše Pickles Fast food v korejštině by se měla měnit barvu ze zelené na hnědou. Poté vypusťte vyplnit opět do hrnce, tam vsypte koření (pepř, pálivá paprika, česnek) a vaří se po dobu 10-15 minut. Okurky praní, máchání s plechovky od limonády. Opět balení tekut produkty, zalijeme vařící marinádou a srolovat nebo prostředky Kapronový víčka. V potravinách jsou okurky, nakládaná bez sterilizace, připraven za týden a půl. Získávají voňavé, jasný a ostrý málo - skutečná radost pro gurmány!
Marináda „rychle“
Velmi dobrá a tak retseptik, který zahrnuje celou řadu aromatických koření. Plechovky rostlinné pevnosti doporučil stanovit (v dolní části) a dub třešeň listy a pro příchuť - povinné větviček a koprem deštníky, čerstvé nebo suché.
Příprava okurek na této receptury je: položit sami okurky, mezi nimi - několik stroužků česneku (2-3 1,5 litru JAR), bylinky (viz výše.), Několik kousků pálivé papriky, a 4-5 hrášek voňavé. Plněné až 2 lžičkami soli a cukru a 2 lžíce octa (9%). Trumfl voda sklenice jsou pokryty sterilní víčky a cínu zaslaných varu. Sterilizace čas - 15 minut od začátku varu marinádu do plechovek. Okurky by se mělo změnit barvu. Ty jsou pak vyjmuty and roll. Udržujte nakládaná zelenina by měla být ve sklepě nebo jiném chladném místě bez vlhkosti.
Vy zakatok vynikající!