Dort s kondenzovaným mlékem. Jak vyrobit chutné a správně?

Kondenzované mléko - tato pochoutka, která i love průběhu let neprojde. Jako dítě, většina z nás ji použít jako doplněk k jakékoliv moučné výrobky (palačinky, sýrové dorty) nebo prostě jen jeden s lžíce. V průběhu let jsme se naučili vařit z ní složitějších jídel, která potřebuje neobvyklý a kondenzované mléko. Péct nejlepší využití Varenko. Hodí se téměř všechny komponenty. Nejčastěji se ženy v domácnosti vařit doma dort s kondenzovaným mlékem.

Aplikace sladkého mléka a polotovarů sadou komponentů

Použití kondenzovaného mléka umožňuje, aby se hotový výrobek více měkké, jemné a voňavé. Hlavní fáze výroby jakéhokoli koláče - je:

• Pekařských a cukrářských výrobků;
• Příprava impregnace (hlavně pro sušenky);
• vaření šlehačkou.

Takže Vařené kondenzované mléko může být použit na jakékoli fázi. Nejjednodušší možností - to je, když se používá jako složka pro přípravu krému. Koláč s kondenzovaným mlékem je možno připravit za několik hodin. Požadováno po sadu produktů.

Přísady pro těsto: 2 šálky cukru, 2 vejce, 200 g zakysané smetany a másla, lžička jedlé sody a mouky.

Přísady pro krém: 100 g másla, 500 g kondenzovaného mléka, 30 g tmavé čokolády a 100 gramů pražené ořechy (arašídy lepší použít).

Sekvence práce

Koláč s kondenzovaným mlékem takto:

1. Nejprve se připraví těsto. Postupujte takto:

• šlehač do husté pěny;
• potom se přidá cukr a směs porazit znovu, dokud se nerozpustí;
• vzduchové hmoty v kombinaci s trochou rozpuštěným máslem a zakysanou smetanou;
• zaplní zbývající komponenty a uhněteme těsto;
• roll to do klubíčka a odeslat ji v lednici po dobu 25-30 minut.

2. Nyní je potřeba začít péct. Postupujte takto:

• připravené těsto se rozdělí na 3 stejné části a vrátit každý z nich v tenké vrstvě;
• plechu na pečení namazat olejem, posypeme moukou a zase k pečení tři koláče;
• cut hladké hrany, aby se elegantní obdélník;
• zbytky stanovit na plech a vysušte v sušárně. Za to, že s pomocí váleček jim bude muset sekat co nejvíce.

3. Chcete-li připravit krém:

• rozpustíme čokoládu (můžete použít hrnec nebo mikrovlnná trouba);
• Varenko přidat olej a důkladně promíchejte;
• natankovat ve směsi oříšků a znovu promíchejte.

4. V okamžiku, kdy montáž výrobku:

• vařené smetany tukové dorty a vyskládat úhledně na sebe;
• nahoru posypeme strouhanou čokoládou a čipy.

Připraveni dát na dort s kondenzovaným mlékem v lednici po dobu 3-4 hodin, aby mohl nasát, jak by měl.

sweet stratum

Tam je další originální dort recept s kondenzovaným mlékem. To sladké produkt se chová jako druh impregnace nebo mezivrstvy mezi Korzh a smetany. V tomto případě je proud produktu je následující.

Složky testu: 60 g másla a cukru, 15 gram kakao, 1 vejce, 180 g mouky a některé soli.

Komponenty mezivrstvou 2 sklenice sgushchenki vařené 3 banány a půl lžičky skořice.

Krém Složení: 200 gramů Čokoládové (bílá), 400-450 gramů šlehačkou, lžičku vanilkového cukru.

Standardní způsob přípravy:

1. Vejce, olej, sůl a cukr metla. Potom střídavě přidáme kakao, rozpuštěnou čokoládou, mouku a uhněteme těsto. Zabalit s fólií a dejte do lednice pro 25-30 minut.
2. Zralý těsto dojezdu vrstvu a dát do hrnce, položené papíru potravin. Péct na 200 stupňů v peci po dobu 10 minut. Předem na povrchu s vidličkou učinit několik vpichů.
3. Připravený, ještě horký koláč libovolně mazat Varenko a nechte vychladnout.
4. Chcete-li připravit krém šlehačkou s cukrem. Pak pomalu představit rozpuštěnou čokoládu a opatrně promíchejte všechno.
5. Banán nakrájíme na plátky a ležel na vrcholu Varenkov.
6. Design krycí krém a dát do lednice na pár hodin.

Ready nasáklé dort vyklopte na talíř a posypeme trochou skořice.

Akcelerované verze s sušenek

Pro mnohé z nás je možnost piškotový dort vzpomínka na raného dětství. On je nejen nejjednodušší, ale také nejrychlejší. Lahodný dezert může být připraven za pouhých 30-40 minut. Docela dobře piškotový dort s kondenzovaným mlékem. Pro něj, je nutné velmi málo produktů: 1 sklenice normální kondenzovaného mléka, Varenkov, jogurt a mouky, 35 g rostlinného oleje, 3 vejce, 20 g kakaa a polovina lžičku prášku do pečiva.

Připravujeme vše snazší než kdy předtím:

1. Porazit vejce s kondenzovaným mlékem a rostlinného oleje. Přidejte mouku a prášek do pečiva, pak uhněteme těsto.
2. Polotovarů nalít dvě formy a pečeme 15 minut při 200 stupních.
3. Koláče Po ochlazení řez příčně na 2 kusy.
4. Jogurt, kakao a kondenzované mléko vařit smetanu.
5. Shortcakes hojně chmýří vařené smetany, přidejte je naskládaných jeden na druhého.

Shora, pokud je to žádoucí, hotový výrobek může být zdobené ořechy, ovoce nebo štěrkem. To umožní, aby koláč je nejen štíhlejší, ale i chutnější.