Dýně vdolky - chutné a zdravé jídlo

Na začátku léta, veškeré zeleninové trhy zdají miloval všechny cukety. Mnozí dávají přednost jim smažit plátky a jíst s česnekem a majonézou, ale tam je mnohem zajímavější způsob vaření. Dýně palačinky jsou skvělým řešením pro sklizeň této nádherné zeleniny.

Existuje mnoho receptů na tento pokrm, takže každý den je možné měnit nabídku. Při přípravě palačinek s kůží se stávají nepříliš atraktivní šedo-zelenou barvu, takže je lepší snížit. Některé ženy v domácnosti s cílem zlepšit vzhled konečného produktu, se přidá do palačinek trochu kurkumou nebo šafránem. V tomto případě se stanou úžasné zlaté barvy. Níže jsou uvedeny recepty na několik variant této chutné a výživné jídlo.

Dýňová palačinky se sýrem

Pro přípravu tohoto pokrmu, je třeba vzít 3 mladé cukety; 50 g některého z tvrdý sýr; zubochek česnek; 2 vejce; 5 PL mouka; rostlinný olej; sůl.

Cukety vyčištěné, třel na struhadle. Výsledná hmota stisknout k odstranění přebytečné vlhkosti. Přidejte do něj vejce, mouku, prolisovaný česnek a sůl. Vše důkladně promíchat. Sýr struhadlo vtírá do malého squash a přidejte do hmoty. Palačinka se smažené křupavé rostlinný olej. U hotových jídel jsou podávány zakysanou smetanou.

Pokud se v procesu přípravy pokrmů s použitím parmazán, není nutné, aby se sůl hash hnědá protože sýr je dost slaná.

Svěží squash lívanečky

Pro přípravu této jídlo za použití: 3-4 cukety; 3 pažitka; 8 lžic mouka; pepř, kopr, sůl; 2 vejce; rostlinný olej.

Cukety nastrouháme. Dodávají, vejce a mouku, nasekaný česnek, koření a nasekaný kopr. Od squashe tvarované masové hnědé a smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.

Dýně palačinky s cibulí

Pro přípravu takových pokrmů následující látky se používají: 0,5 kg cukety; 1 cibule; 10 lžic mouka; pepř, sůl; 2 vejce; rostlinný olej.

Cukety nastrouháme. Dodávají, nakrájenou cibuli, rozšlehaná vejce, mouku, pepř a sůl. Všechny složky se míchají, dokud nevznikne homogenní hmota. Palačinky v oleji do zlatova.

Dýňová palačinky s cibulkou

Pro přípravu lívanců musí brát 0,5 kg cukety; velká cibule 10 lžíce mouka; sůl, pepř; 2 vejce; rostlinný olej.

Cukety třel na jemném struhadle nebo zemi v kuchyňském robotu. Výsledná hmota sůl a k tomu, aby se od sebe 0,5 hodiny. Přebytečná tekutina se odstředí a zahodí. Smaženou cibulkou dozlatova stavu smíchaného s cuketou. Dodávají, vejce, mouka a pepř.

V horkém oleji smažené placky křupavé. Palačinky se šíří na papírový ubrousek, aby se odstranily přebytečný tuk. Po této proceduře, jsou křupavé.

Mnoho žen pečlivě sledovat nutriční hodnotu svého jídelníčku. Dýně palačinky, které jsou kalorie závisí na jejich složení, obvykle zahrnují vejce, mouka a slunečnicový olej. Průměrná výhřevnosti 100 g tohoto pokrmu je 130 až 150 kcal.