Pokud máte rádi zeleninových pokrmů, zkuste smažené cukety s rajčaty a sýrem. Tasty na druhém místě s výbornou sýrovou krustou se hodí do každého jídla, ale proto, že oni sami zelenina připravená velmi rychle, může předpis vzít na vědomí rušné domácnosti. Tento pokrm může být kompletní jídlo nebo svačinu, jak dodává do svátečního stolu. Jisté je, jak si užít a děti, které mi někdy jen těžko přesvědčovat užitečné zeleniny a dospělé. Jediná věc, kterou si uvědomit: vzhledem k způsobu přípravy je dostatečné kalorický jídlo - 100 g výrobku obsahuje asi 200 kcal, 17 g tuku, 3 g celkového proteinu a 7,5 g sacharidů.
Pro středně velké části převzít:
- 1 cuketa průměrné velikosti;
- 3 zralých rajčat, nejlepší, vodnatý, s hustou strukturou;
- 150 g každého majonézy;
- 100 g surového (pevné látky, typ parmazán);
- rostlinný olej, strouhance mouku, sůl a koření.
Nejprve připravit zeleninu. Omyjte cukety, odříznout špičku. To je nejlepší, aby se mladý zeleniny, v tom případě, že to bude velmi jemná pokožka a tělo nebude obsahovat semena. Nakrájejte na plátky spolu, měli byste mít „záložky“ na 1 cm silné. Dochutíme solí, pak nakrájíme na jednotlivé role v mouce. Jak vařit cukety smažené? Je to velmi jednoduché, postupujte podle následujících tipů. Silné zahřívání pánve s rostlinným olejem, dát to na zeleninu a smažit rychle na obou stranách. Teplota ve skutečnosti mělo být velmi vysoká, takže zkrácení doby přípravy cukety a budou absorbovat méně ropy. Jakmile je vše připraveno, dal zelenina na talíři, že chcete položit papír - absorbuje přebytečný tuk. Po přípravě omáčku: Smíchejte česnek, majonézu a jemně strouhaným sýrem a pepř. Namažte každý smažené deska, dát kruh a vzít rajče „jazyk“ v roli. Smažené cukety s rajčaty a sýrem připravený - dají se jíst teplé nebo studené, jako pokrm může být velkou svačinu na svátečního stolu.
Smažené cuketa se sýrem a česnekem
Můžete zkusit vařit zeleninu a podobně. Budete potřebovat:
- 1 cuketa průměrné velikosti;
- Pár stroužky česneku;
- mouka nebo jemné strouhanka, sůl, sušené byliny;
- majonézy, trochu sýr, kečup.
Zelenina umýt, odlepit kůže a semena. V případě mladých cuketa, kůra, můžete odejít. Řezané plátky své tloušťce 1-1,5 cm, sůl. Mix v samostatné desce moukou nebo strouhankou a soli, pak smést tuto roli v každý řez cukety. Nyní vařit následováním technologie, které jsme použili v předchozím receptu. To znamená, že pánev musí být velmi horké a zelenina by měly být smažený na to rychle. Když jsou všechny plátky lehce opečené na obou stranách, umístit je na talíři, a nyní je horký, tuk každý kus se směsí majonézy a kečupu, posypeme strouhaným sýrem, česnekem a bylinkami. Takový předkrm, stejně jako smažené cukety s rajčaty a sýrem, ideální pro novoroční stůl, nebo bude nádherný vegetariánská večeře.