Jak vařit dort: tipy pro začátečníky

Aby bylo možné vždy překvapit hosty a příbuzné chutné pečivo, netráví ji vaří několik hodin, stačí pochopit, jak vytvořit košíčky. Jedná se o lahodný dezert, který může být hodně experimentovat. Pochopit, jak se připravit domácí koláč, to není těžké: musíte se naučit pár triků a zvolte osvědčený recept.

vaření Tipy

Recept tohoto dezertu již nebude zdát obtížné, pokud si pamatujete pár tipů. První z nich - nešetří produkty. V pečení, použijte dobré vejce, cukr a máslo, a různé sušeného ovoce a ořechů, jediný způsob, jak získat opravdu chutné. Za druhé - před připravit dort, není nutné, aby získali speciální pokrmy. Péct dezert může být ve formulářích pro cookies, můžete muffiny jednoduše tvarovat ručně, ozdobíme ořechy nebo glazurou. Stručně řečeno, úplná svoboda pro fantazii. Třetí pravidlo není k dekoraci košíčky s tmelem nebo jinými sladkými dekorací, protože odvést pozornost od velké chuti pečení sama. Za čtvrté - nikdy odstranit vdolky z formuláře, pokud jsou ještě horké! Pátý pravidlo - před připravit dort, ne uhněteme těsto příliš dlouho. Snažte se, aby pěnové struktury proteinů je přidáte až po vsypaniya mouky. Šestá - zákusek péct na nejvyšší teplotu. Košíčky bude připravena za čtvrt hodiny, ale největší bude až hodinu pohotovosti. Nakonec zkontrolujte těsto do pohotovosti. V případě, že kůra je již růžové, ale uvnitř je koláč stále vlhký, zakryjeme pečícím papírem. Takže nebude hořet.

Jak vařit rychlý koláč?

K překonání strachu před pečením jazyce spolu se zjednodušenou receptu. Pochopit, jak vařit dort po dobu pěti minut. Budete potřebovat čtyři polévkové lžíce mouky, stejným množstvím cukru a půl kakao, vejce, tři lžíce mléka a tolik másla, stejně jako obvyklý kruh. Mělo by to být keramický, aby jej použít v mikrovlnné troubě bez obav. Kombinovat mouku, kakao a cukr s vejcem, rozpuštěným máslem a mlékem. Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a tři minuty pečeme právo dort v poháru. V procesu těsto se zvýší velikost. Nebojte se - to bude brzy klesat. Připravený dort může být zdobené moučkovým cukrem nebo kokosové hobliny.

Jak se připravit dort s citronem?

Tento recept má být složitější. Trvat tři šálky mouky, tři sta gramů másla, pár skleniček cukr, žloutky pět, čtyři proteiny, půl šálku sekaných vlašských ořechů, půl lžičky jedlé sody, citronovou kůru. Pro glazury budete potřebovat jeden protein, dvě stě gramů moučkového cukru, citrónová šťáva. Šířit šálek cukru a másla se přidá jedna žloutky s metla. Všechny směsi se přidá ořechy, soda, chuť, postupně přidáme mouku a šlehačkou na pěnové proteinů. důkladně a místo vmícháme do zapékací misky, dříve sypané strouhankou. Pečeme šedesát minut na sto osmdesát stupňů. Pro glazury, kombinovat zbit vaječný bílek a prášek, se postupně zalijeme citronovou šťávou. Krycí směs se ochladí koláč a nechá se lehce oschnout, pak slouží.