Jak sušit ryby, a ne letět vesnici? Box na sušení ryb

Každá osoba samostatně výdělečně respektovat rybář nemůže představit svůj život bez sušených ryb. To je považováno za druh trofeje, protože to není jen samo odlov, ale také samostatně zaschnout. Jak sušit ryby doma? Tento proces vyžaduje speciální dovednosti.

Jak správně sušit ryby

Jak sušit ryby, ne do vesnice mouchy nebo jiným hmyzem? K tomu je třeba provést správnou přípravu na něj tímto způsobem:

1. Je třeba sůl ryb do té míry, až se stane průsvitné.
2. Při namáčení solené produkt je vhodné přidat do vody, od 50 do 150 g octa (látka odrazuje mouchy, však není vždy účinné).
3. Pro zasushivaniya nejlepší vzít není příliš velké ryby, protože vysušuje rychleji, a různé hmyzu nejsou tak ochotni sedět na rybách je téměř připraven.
4. Pokud se rozhodnete vzít zasushivaniya pro větší kořist, se doporučuje odstranit z ní všechny tlustého střeva a odstranit žábry.

Na základě tohoto plánu, můžete mírně zvýšit pravděpodobnost, že létá nebude sedět na ryby, ale na 100%, aby se jich zbavit, nebude fungovat.

Produkt byl pak vyslán do otevřeného prostoru, a suší se po dobu jednoho týdne až deset dní.

Jak sušit ryby doma?

Ne každý rybář má zvláštní místo pro sušení ryb. V souladu s tím, že ne každý ví, jak na suché ryby doma.

Chcete-li to kvalitativně, je nutné skladovat koření, jako bobkový list, sůl, mletý černý pepř. Kromě toho, že je třeba připravit hustý fólie a troubou.

Tak, jak sušit ryby doma? Po přípravě všech výše uvedených věcí, je třeba dodržovat následující plán:

1. Ryby musí být promyje, vysuší hedvábný papír, vytáhněte všechny střeva a pak se řezy na to. Po provedení těchto kroků se produkt sypané soli a pepře a je dán pod jhem. Dále, ryby je třeba pečlivě omýt soli pod tekoucí vodou a sucho.
2. Po vysušení, všechny ryby potřebují zahřát troubu a místo na pečící fólii. Je stanoveno, veškerá produkce, je nutné dbát na to, že hlavy byly otočeny stejným směrem. Během procesu sušení se dvířka trouby otevřené nepatrně potřebovat asi 50 až 70 milimetrů. Teplota by neměla být větší než 50 stupňů. Po dvou hodinách se hlava ryb jsou potaženy fólií a pokračuje zaschnout po dobu tří až čtyř hodin.
3. Pak se produkt dostane z trouby, navlečené na vázací drát nebo vlákno, a pak zavěsil na čerstvém vzduchu v bytě - to může být balkon. Je tam suší po dobu nejméně dvou dnů.

V zimním období, po vytažení z trouby ryb může být zavěšen na laně nebo drátu nad sporákem.

Co visí šaty na ryby a co to je?

Sušení ryb na laně nebo drátem - poměrně jednoduchým a tradičním způsobem, ale to nevylučuje škody letí produktu. Ale vločka zavěšení je schopen ji chránit před škodlivými vlivy.

Odpružení vlasů reprezentován jako stěnách pletivem nebo sítí. Tyto „zdi“ prodyšné a není zpomalit proces sušení ryb. Typicky, v těchto sušiček přijata závěsné zařízení sestávající ze stojanů s rozšířeními a řetězy. Na základě údajů o řetězci připojenými háčky pro zavěšení ryby při koupi sušičky, jsou zahrnuty.

Chcete-li nainstalovat tento typ vlasů, jednoduše natáhnout rozkládající se na okolní stromy nebo jednoduše řídit sázky. Pokud je sušení provedeno v bytě ryby, můžete si koupit speciální rám nebo stavět sami.

Vysušte ryby v létě

Jak sušit ryby v létě? Tento proces je v teplejších měsících nemá téměř žádný rozdíl oproti jeho vysušení v zimě. Jediný rozdíl je, že výrobek může být užíván v létě na balkoně nebo (rodinného domu) na ulici. V zimním období, musí být ryby se suší nad sporákem, poté provést výše uvedeného postupu za použití trouby.

Nejčastěji se praktikuje v létě sušení ryb, jako rybaření na ledu není tak populární jako v teplejších měsících.

Vysušte ryby na balkoně

Pro obyvatele bytu poněkud komplikovaný proces sušení těžby řeky jako širým nebem ne tolik. Jak sušit ryby na balkoně? Níže jsou uvedeny kroky:

1. Ryby by měly být důkladně umýt, vyjměte vnitřnosti. V každém případě je možné odstranit šupiny, protože to bude přitahovat mouchy a přispěje k vysychání příliš rychle extrakce (to může mít vliv na chuť její budoucnosti).
2. Na zadní straně každého ryb musí být provedena mělká, ale dlouhý řez, přibližně od hlavy až k ocasu.
3. Dále je produkt solené v misce. Tara je nejlepší zvolit smalt, velké sůl. Ten se užívá s očekáváním 20% hmotnostních z hmotnosti ryby. Máte-li chuť, pak můžete přidat sůl a bobkový list a černý pepř.
4. Ryby posunul do jiné nádoby vrstev, přičemž každá vrstva se opatrně pokryta sůl. Také je třeba třít výrobek uvnitř.
5. Na horní straně ryb je dát všechny tyto útlaku a umístí na chladném místě po dobu několika dní. Doporučuje se použít chladničku.
6. Po nasolení ryby by měly být promyt a vysušen.
7. Dále je zavěšen na balkon (používá vlákna nebo drátu). Jak sušit ryby, a ne letět vesnici? To je nejlepší pro léčbu každou 3-procentní ocet.

Sušené ryby asi za týden.

Jak sušit rybu vnitřností?

Suchá ryba s vnitřnostmi, nebo ne - to je otázka vkusu. Je třeba poznamenat, že pokud se produkt suší společně s vestavbami, v chuti může být určitou hořkost, která není všechno, co je podle chuti.

Sušení rybí vnitřnosti stejným způsobem jako všechny výše uvedené metody, jediný rozdíl je, že nemusíte odstranit celý obsah břiše.

Na jedné straně, odstranění vnitřností ryb - to je velmi složitá záležitost, ale v případě, že rybář nechce dostat sušeného produktu s hořkou chutí, pak tento případ je lepší se vyhnout.

Jaký je box pro sušení ryby?

Jak sušit ryby, a ne letět vesnici? Za tímto účelem, že nejlepším řešením by bylo použít schránku pro sušení ryb.

Můžete si koupit nebo si vytvořte vlastní rukou. Vytvoření pole s jeho bude stát někde dvakrát levnější.

Optimální velikost zásuvkového rámu pro sušení ryb 1 * 1,10 m, hloubka - 0,5 metrů. Nejvhodnějším materiálem - tento strom (jeho plemeno nezáleží).

Chcete-li vytvořit poštovní schránku, je třeba provést následující kroky:

1. Označit dřevo a rozseká ji s elektrickým skládačky. Pak pomocí šroubováku rohy a šrouby, sestavit rám.
2. Na všech stranách jsou připojeny výztužná žebra.
3. Na bočních stěnách připojeným kabelem (sušení ryb, které provede na něm).
4. Pak je nutné, aby zpracování box repelent.
5. Je třeba namočit a suché, po které je zásuvka otevřena lak. To nutně musí být použity ve dvou vrstvách v intervalu 4 hodin.
6. V dolní části okna Chcete-li nastavit konkrétní důtka.
7. Dveře základna je potřeba lepidlo tmel.

Po dokončení těchto kroků, jste připraveni dostat box pro sušení ryb, které nemohou proniknout žádné hmyz.

Tipy pro skladování sušené ryby

Jak sušit ryby, a ne letět do vesnice, již známý pro čtenáře. Nyní je ten správný čas mluvit o tom, jak ji správně skladovat.

Existuje několik tipů, které vám pomohou udržet sušené ryby tak dlouho, jak je to možné:

• Před stanovit ryby v balíčku pro další skladování, je třeba důkladně otřít a dát do břicha větví jehličnanů, v nepřítomnosti vhodného kancelářského papíru;
• V horkém období v horní části sušených ryb se doporučuje rozložit kopřivy, bude rozšiřovat své prodejny několikrát.

Zde vám říct, jak sušit ryby doma. Splňuje všechny požadavky, můžete získat vysoce kvalitní a chutné produkt. Dobrou chuť!