Jak udělat opravdu užitečný salát: 5 důležitých ingrediencí

Někdy po náročném tréninku nebo týdnu vážných úspor se najednou cítit inspirován a chcete jíst něco užitečného a výživného. V takovém okamžiku vám přijde šalát. Ale je to opravdu užitečné? Tam jsou saláty s tmavými zelenými listy, například se špenátem, a tam jsou - s krémovým dresinkem, jako "Caesar". Většina lidí si velmi oblíbila druhou možnost, ale určitě není vhodná pro zdravou výživu. Zde jsou pravidla, která si musíte pamatovat při výběru ingrediencí pro salát.

Zeleň

Salát je ideální základnou pro salát. Ve středu receptury by měla být vždy zelená, protože v něm je mnoho živin. Dobrou volbou jsou také kapusta, špenát, římský salát, rukola, směs zeleniny. Jedná se o potraviny bohaté na vitamíny, minerály a vlákniny. Zůstaňte pryč od ledovcového salátu, protože to není dobré, je to 95% vody. Je lepší vyzkoušet jiné druhy zeleně a najít takové, které se vám líbí.

Zelenina

Pravděpodobně víte, že je velmi důležité zahrnout do stravy zeleninu, ale je zvláště důležité přidat je do salátu. Pomocí správné kombinace můžete vytvořit úžasnou chuť, a také poskytnout sebe zdraví přínosy, snižující nebezpečí vysokého cholesterolu a srdečních onemocnění. Jednoduché pravidlo: Vyber tři zeleniny, které vyhovují vašemu vkusu. Například cibule, rajčata a okurka, karfiol s celerem a mrkví nebo pepřem s kukuřicí a olivami. Experimentujte a najděte podobné kombinace, které vám způsobí chuť k jídlu.

Protein

Protein je velmi důležitý, protože poskytuje pocit sytosti a plní energií. Klasické kuřecí maso, připravené na grilu, je perfektní, ale můžete použít i další možnosti, například krevety s citronem. Můžete také přidat cizrnu, kino, kusy vajec, hrášek, bílé fazole. Jsou to vynikající možnosti jak pro milovníky masa, tak pro vegetariány.

Tankování

Nepoužívejte krémovou náplň! Ano, samozřejmě, jsou lahodné, ale snaží se je odmítnout. Samozřejmě, že salát bez dresingu bude čerstvý, ale krémové odrůdy činí spíše užitečnou misku zdrojem zbytečného tuku. Je lepší provést tankování doma. Stačí míchat máslo s octem balsamico a přidat česnek nebo špetku mořské soli. Pokud si koupíte výměnu paliva v obchodě, nezapomeňte přečíst složení a zjistit, kolik tuku je. Pokud je seznam konzervačních látek velmi dlouhý, je to jen stěží užitečné. Možná je lepší strávit pár minut přípravou na vlastní tankování, ve které nejsou žádné škodlivé přísady.

Další tipy

Pokud se chcete cítit bezchybně nebo chcete jenom diverzifikovat vaši dietu a udělat salát jasnější, zkuste přidávat neobvyklé přísady do misky. Například sušené brusinky, vlašské ořechy, hrozinky, mandle, avokádo, plátky jablek, plátky mandarinek. Saláty jsou jednoduchý způsob, jak se dostat plné, jsou užitečné a chutné, pokud dodržujete pravidla popsaná výše. Nebojte se pokusů, kombinujte různé přísady - a zdravý salát se stane trvalým pokrmem ve vaší stravě.