Mullet: popis recept, využívání

Parmice je členem rodiny pěticípých hvězd. Obývá tento druh ryb, a to nejen v moři, ale i ve sladké vodě. Průměrná délka kostry není větší než 60 cm. Co se týče hmotnosti, ryby může vážit od 1 do 3 kg. Mullet má protáhlé tělo a velké váhy. Barva stříbrná, zlatá ryby, trochu tmavší než v oblasti zad. Proč je tak populární parmice? Recepty z něj jsou velmi různorodé. Níže se podíváme na některé z nich, ale teď pojďme mluvit o užitečnosti ryb.

Co se parmice

Recepty s fotografiemi umožní vařit ryby bez lámání technologie. Výsledkem je chutné a svěžím jídlo. Pelengasa popularita lze přičíst jeho složení. V tomto ryby obsahuje velké množství železa, vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku a vitamíny skupiny B. Je třeba poznamenat, že struktura masa vstupuje pelengasa retinol stejný jako látky přítomné v tresčích jater.

Sama o sobě, tato ryba je velmi výživné. Obsahuje velké množství proteinů, které se rychle a snadno absorbovány v těle. Kromě toho, kompozice obsahuje pelengasa kyselin omega-3.

Jak užitečné tato ryba

Co je užitečné parmice? Receptura přípravy se liší. Koneckonců, tato ryba je nejen smažené. Její guláš, péct, aby z jejích polévek a hamburgery. Konzervy parmice přidal i do salátů. Nicméně, jíst takový produkt není vhodný pro ty, kteří mají zvláštnost.

Obecně lze říci, parmice je velmi užitečná. Pravidelná konzumace těchto ryb pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje nejen mozek, ale i kardiovaskulární systém. Tím se výrazně snižuje riziko onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, ateroskleróza, rakovina.

Mullet pečený: recept

Pro vaření v troubě pelengasa potřebě:

• 1,5 kg ryb.
• 2 cibule.
• 150 ml jogurtu nebo zakysané smetany.
• 2 hodiny. Lžíce koření, žádoucí pro ryby.
• Sůl.
• Rostlinný olej.
• Černý pepř.

Jak vařit

Tak, jak se připravit pečená parmice? Recept je velmi jednoduchá. Pro začátek se doporučuje připravit rybu. Jeho hodnota se čistí, řezat, důkladně umýt, odstranění ocasu a hlavu. Je vhodné, aby okamžitě snížit pelengasa do porcí kusů, nejprve odstraní všechny kosti a žeber. Ryba stojí a pepřem a osolíme. Mullet musí marinovat trochu. To netrvá déle než 20 minut.

Cibule je třeba vyčistit, a pak se praní a řezání. Zelenina se doporučuje brousit tenké kroužky. Cibulový prášek měl koření na ryby a solí, a potom nalije krém nebo jogurt. Výsledná hmota musí být důkladně promíchat ručně. Cibule by měla být ponechána po dobu 20 minut.

Během této doby může být pec zahřeje na teplotu 180 ° C, Tvaru nebo pánev pomazat olejem, pre-hotové fólie nebo pergamenu. Pečení kapacita v jedné vrstvě by měly ryby. Na vrcholu pelengasa měla rozšířit cibuli. Poté se miska naplní marinádou. Kolik zapečené parmice? Recept říká, že ryba je připraven po 45 minutách.

Parmice se sýrem

Jak vařit parmice? Recept sýr může naučit každou ženu. Tento jednoduchý, ale velmi chutné jídlo. Pro jeho výrobu je zapotřebí:

• 1. Bird pelengasa.
• 1 citron.
• 100 g krému.
• 2 hod. Lžíce koření na ryby.
• 100 g tvrdý sýr.
• 2 cibule.
• 2 mrkve.
• Sůl.

etapy vaření

Parmice před vařením je třeba očistit od šupin a kostí. Pečlivě se promyje kousky potřebné pro sušení a třít s kořením, citronovou šťávou a solí. Cibuli a mrkev vyčištěny a snížení nákladů není příliš jemně.

Měli položit pečící fólii. Je třeba položit pelengasa, posypeme nasekanými zeleniny, a pak opatrně zabalit. Ryba by měla být vložena do předehřátého minut sušárně při teplotě 15 let po tomto pokrmu musíte získat a nasadit. Zelenina musí být pečlivě odstraněny z ryb a vložte do mixéru. Zde je nutné přidat zakysanou smetanu a vše pečlivě brousit. Pasta by měl dostat to velmi likvidní.

Výsledná hmota je nutné, aby na ryby a posypeme vše se strouhaným sýrem. Péct anténa musí být během 15 minut.

Ryba v objímce

Jak jinak se připravuje parmice v troubě? Recept s fotografiemi vám umožní představit sekvenci celého procesu. Chcete-li začít se připravovat všechny potraviny. K přípravě pelengasa v nouzi rukávu:

• 1 kg ryb.
• 1 mrkev.
• Koření na ryby.
• 1 cibule.

Způsob přípravy

Recept na tento pokrm je mnohem jednodušší, než je popsáno výše. Pro začátek se doporučuje čistit, střeva a umýt ryby. Je také nutné připravit a zeleninu. Mrkev a cibuli měli vyčistit, umýt a nakrájíme, řezání vše v úhledných kruhů.

Ryby by měly být rozřezán na kusy rozmělněných a pak posypeme solí a kořením. Pouzdro je třeba nejprve stanovit strouhaným mrkev a cibuli. Zelenina by měla být umístěna kusy pelengasa. Doporučená trouby předehřáté na 180 ° C, Zapečené rybí se zeleninou by měla být během půl hodiny. Jíst vařené jídlo může být i teplá a studená. Jako přílohu můžete předložit bramborovou kaši.

Koncem roku

Mullet - unikátní ryby, které mohou nejen péct, ale také zachovat. Pokrmy takový produkt se získávají velmi chutné, zdravé a vydatné. pelengasa maso má narůžovělý odstín. V tomto případě je hustá, ne příliš mastné a má příjemnou chuť. Stojí za zmínku, že tato ryba má téměř žádné kosti. Pokud jde o kalorický než 100 gramů pelengasa obsahuje přibližně 84 kcal.