Kolik protein hovězího na 100 gramů?

Skutečnost, že je to nezbytné pro naše tělo je protein, jako vzduch, není pochyb. Je to proto, že je každá buňka. Bez bílkovin nestane svalový růst, protože mají za to prostě nebude stavební materiál, a proto je tak důležité pro děti. Ale dospělí by neměli zapomenout na správné výživy. Naše tělo je aktualizována každý den, a že buňky spotřebují bílkovin, které musí pocházet z jídla každý den.

Nejlepším zdrojem bílkovin

Z důvodu stále zuřící bouřlivé diskuse. Někteří tvrdí, že nezbytně nutné použít produkty živočišného původu a doklad o olověných postav, kolik bílkovin s hovězím. Významná část kulturistů je poháněn speciálně vybraných masných a rybích výrobků. Jiní se však domnívají, že maso lze jíst jen jednou nebo dvakrát týdně, a to pouze v malých dávkách. Pokusme se nyní zjistit, který produkt je nejvhodnější pro doplnění bílkovin obchody.

Nejdůležitější znaky

Ořechy, obiloviny, luštěniny - všichni obsahují určité množství bílkovin. To je to, co všechny teorie zdůrazňují, vegetariánské menu. Nicméně, závod a živý tělo se velmi liší. Je logické předpokládat, že tato skutečnost bude hrát vůdčí roli. Koneckonců, jsou produkty získané ze zvířat, které mají vláknitou strukturu. Je to logické, protože masa - to je svalová tkáň. V souladu s tím, jíst sval jinou provozovnu, vážíme nejvíce vlastní.

Ale maso některých zvířat není stejná pro obohacení proteinu našeho těla. Těsnější výrobek, tím méně protein je možné získat z ní. Proto bushmeat je pochoutkou, ale není prioritou. Není divu, že dnes jsme se rozhodli zjistit, kolik bílkovin s hovězím. Je tento druh masa je nejčastější, tam je vždy na prodej, a to je hračka na přípravu.

Hlavní doporučení

Hovězí maso - maso z hovězího dobytka, který je speciálně vykrmováni porážky na farmě. Kvalita závisí na mnoha faktorech: věk a typ krmiva, obsah a pohlaví zvířete. Dokonce i když vezmeme v úvahu kostru zvířete, bude maso nemusí být totožný s ním. Ty části těla, kde nejsilnější svaly jsou nejpřísnější. V souladu s tím, mluvit o tom, kolik bílkovin s hovězím, je třeba si uvědomit, že tělo má ještě ho rozbalit a učit se.

Nejcennější jsou hřbetní a prsní část, odvozené z nezralých volů a jalovic. Tato kvalita masa růžová barva, má příjemnou vůni a jemnou vláknitou strukturu. Ale tuk a filmy musí být prakticky. Tato nastavení neovlivňují, kolik proteinu s hovězím, ale do značné míry určuje míru jeho vstřebávání v těle.

výhřevnost

Tento bod je relevantní k tématu našeho těla. Vysoký obsah tuku s vysokou teplotou tání je rizikovým faktorem, neboť zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. To trpí beránkem, který se nedoporučuje jíst příliš mnoho. Je třeba poznamenat, že pokud nabízejí kus hovězího masa s dobrým vrstvou žlutého tuku, takže je to docela stará zvíře. Vařit až na jemnou stavu, bude muset strávit až tři hodiny. Jako výsledek, je těžké spočítat, kolik gramů bílkovin s hovězím, protože protein je částečně zničen tepelným zpracováním.

Young jemné maso, a to zejména v páře ve formě kotlety, zcela postrádající nedostatky. To je nízkokalorické produkt, jehož obsah tuku, což je minimální. Za každých 100 g po dobu cca 187 kcal. Je poměrně málo, takže v mírném množství, může být takový výrobek použít i pro lidi, kteří trpí obezitou.

nutriční informace

Porovnáme-li, jak mnoho bílkovin ve 100 hovězího masa a jiných druhů masa, se ukazuje, že v prvním absolutního vůdce. Žádný jiný zdroj mu nedal stejnou částku. Takže v malém kousku obsahuje 21-25 gramů čistého proteinu. Pro srovnání, vepřové a jehněčí obsahovat pouze 15 g / 100 g hotového výrobku. Podobně obsah bude v mnoha své oblíbené tuňák, sleď a pstruhů.

Ale to není vše, co může potěšit červeného masa. Ani neví, kolik bílkovin na 100 g hovězího masa, je dobrý nápad naučit se to, co dostanete, ale on. Spolu s proteinem dostanete 315-334 mg draslíku, 60 mg sodíku, 9 mg vápníku, 21 mg hořčíku, 198 mg fosforu, 2,6 mg železa. To není počítání vitamínů B. kolagenové bílkoviny a elastin zaujímají 2,6% z celkové hmotnosti produktu.

užitečné vlastnosti

Žádný jiný produkt nedává vaše tělo stejné množství užitečných bílkovin, kolik bílkovin ve 100 g hovězího masa. To je hlavním dodavatelem v našich současných skutečností. Při pečení masa mladý ztratil méně než 2% bílkovin. Všechno ostatní je pro organismus téměř úplně. K tomu, aby tento proces byl ještě lepší, použijte nejměkčí část kostry. Pravidelná konzumace tohoto masa pomáhá vyrovnat se s únavou. Hovězí maso je velmi užitečné v anémií z nedostatku železa. A pro ty, kteří mají vysoké hladiny cholesterolu, předepsat dietu s denní spotřebou vařeného červeného masa. V tomto případě se za pár týdnů se snižují o 20%, což je vynikající výsledek.

Kolik musíte jíst maso každý den?

Tato otázka je příčinou těch vzrušených debat. Někdo si myslí, že to není více než 50 g, druhý se nazývá figura 400 g nebo více, a ještě jiní věří, že ne více než 150 g, a to pouze dvakrát týdně. Ve skutečnosti je to docela variabilní v závislosti na osobě. Pro dospělé a dítě čísla budou během těhotenství a kojícím ženám jiný potřebují mnohem více bílkovin a železa, a proto musí být zvýšena a spotřeba masa.

Nicméně, průměrná dávka, při které bude vaše tělo vypořádat, je to mladé uvařených 200 gramů masa denně. Vzpomínám si, jak mnoho bílkovin na 100 gramů hovězího masa. To je pravda, asi '25, která je část dostanete 50 gramů vysoce kvalitních bílkovin.

příjem bílkovin

Bude to stačit na plné fungování těla? Podívejme. Průměrný člověk spotřebuje 1,5-2 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti za den. Při vysokém zatížení, tato hodnota se může měnit, ale výpočty jsou prováděny individuálně. To znamená, že pro průměrného člověka o hmotnosti 60 kg je zapotřebí pro 120 g bílkovin denně. Už jsme viděli, kolik bílkovin v mase hovězím masem. To znamená, že příkladná 200 gramů nemůže pokrýt všechny potřeby. Nicméně, pro každodenní stravy toho bude stále dost.

Přidejte dvě vajíčka k snídani a získat dalších 26 gramů čistého proteinu. Co jiného může být zahrnuty ve stravě? Samozřejmě, mléčné výrobky. Jedna porce tvarohu vám poskytne 25 gramů bílkovin, což je velmi snadno stravitelné. Kromě toho se obloha může být vařené luštěniny, které jsou také cenným zdrojem bílkovin. Celkem 100 g vařené hrachu se získá dalších 23 g proteinu. Jak vidíte, na jeden den je už dost. Ale my jsme ani považovány mléko, celozrnné obiloviny, máslo, ořechy a vynechal zbytek používané pro potravinářské výrobky.

Místo závěru

Hovězí maso - je cenným zdrojem bílkovin. Ze všech přírodních potravin vůdce je červené maso. Kromě bílkovin obsahuje obrovské množství různých minerálů a vitamínů skupiny B. denní spotřeba vysoce kvalitního mladého hovězího masa přispívá k normálnímu fungování všech orgánů a systémů a obnovu těla na buněčné úrovni. Průměrná denní rychlost - asi 200 g, což odpovídá 50 g proteinu.