Lazy zelí se v multivariátu: recept na lahodný oběd

Zelné rolky v multivarku, jejichž recept lze použít pro každou příležitost, se připravují velmi snadno. Koneckonců, abyste jim sloužili na rodinnou večeři, stačí připravit polotovary z mletého masa a zelí a poslat je zeleninou do misky kuchyňské linky.

Lazy zelí rolky: recept v multivariačním

Nutné složky :

• Bílé zelí - jedna velká čerstvá vidlička;
• Telecí maso - pět set gramů;
• Vepřové maso s mastnými vrstvami - pět set gramů;
• Čerstvá mrkev - tři malé kusy;
• Cibule a pór - tři hlavy a pět šípů;
• Pepř černý a červený - jeden špetka;
• Čerstvé greeny - několik malých svazků;
• Rajčatová pasta - tři velké lžíce;
• Brambory - dvě hlízy;
• Sůl vařená - lžíce a pol polievka;
• Slunečnicový olej - několik lžící;
• Pitná voda - dvě a pol polštářky;
• Majonéza - devadesát gramů;
• Čerstvé rajčata - dva velké.

Zelí rolí v multivariačním: recept na přípravu voňavého mletého masa

Aby bylo nádobí šťavnaté, doporučuje se použít pouze směsnou náplň. Chcete-li to provést, musíte si vzít dietní tele a vepřové maso s mastnými vrstvami. Obě druhy masa proto musí být důkladně omyty teplou vodou, nakrájeny na střední části a dobře rozdrceny pomocí mixéru s nožovými příchytkami. Poté si ve stejné nádobě položíte oloupanou cibuli, velké rajčata, nakrájíme na polovinu a nakrájíme je. Všechny ingredience musí být smíchány ručně, a pak přidat k nim jednu malou mísu z jemně nasekané čerstvé bílé zelí.

Recept: zelí rolí v multicarquet, vařené v zeleninovém vývaru. Vlastnosti pokrmu

Stojí za zmínku, že v procesu vaření obyčejných zelí rolí, ženy v domácnosti přidat mletou rýži na mleté maso. A pak je maso plněné zabalené v listovém zelí. Příprava "líného" oběda pod stejným názvem se však poněkud liší od obvyklého. Koneckonců, taková jídlo není zabaleno do zeleninových plátků, ale jednoduše nakrájené zelí a smíchané s nakrájeným masem.

Zelí se točí v multivariačním: recept na vaření

Připravené sítoové maso se zeleninou by mělo být smícháno do homogenního stavu a následně z něj vyrobeno polotovary. Chcete-li to udělat, musíte si vzít pár velkých lžiček masa a vyvalit z nich mírně zploštělou kouli o velikosti dlaně. Výsledná líná modrá musí být vložena do multivarku, jejíž pohár je s výhodou mírně naolejován olejem.

Když je celé dno lemováno masem, musí být pokryto párem celých listů zelí, aby se další vrstva při tepelném ošetření nedotkla předchozího.

Zelí rolí v multivarku: recept na zeleninový vývar

Poté, co nádobí naplnilo téměř celou kapacitu kuchyňského spotřebiče, měla by se do něj přidávat sůl, červená a černá pepř, čerstvé zeleniny, strouhaná mrkev, několik nakrájených šípů zelené cibule, pár nakrájených brambor, rajčatová pasta, majonéza a dvě a půl sklenice obyčejné pitné vody. . Pak by multivark měl být uzavřen a zařazen do režimu kalení asi jednu a půl až dvě hodiny.

Užitečné rady

Po uplynutí doby je žádoucí udržet nádobu na další hodinu v režimu vytápění. Takže zelí rohlíky budou měkčí a více voňavé.