Pokrmy z kuřecích srdcí

Různé pokrmy z kuřecích srdcí - je to chutné a užitečné. Je zjištěno, že kuřecí srdce obsahuje mnoho vitaminů, makro- a mikroprvků, včetně vitamínů PP, A, B, vitaminu B, mědi, železa, fosforu, zinku a kobaltu. Typickými pokrmy z kuřecích srdíček jsou polévky, šišky kebabů, saláty, někdy i pilaf. A jsou smažené, dušené a vařené z nich paštiky.

Všechny pokrmy z kuřecích srdíček jsou připraveny rychle a velmi jednoduše. Je to maso, které může vařit nebo vařit asi hodinu. Ale v tuto chvíli si nevyžaduje pozornost. (A zkušené ženy v domácnosti uhasí srdce až do poloviny připravené a vložené do lednice, pak večer bude proces vaření trvat 15 minut místo hodiny). Takže tyto pokrmy mohou být doporučeny každému, kdo nemá hodně času na vaření, ale potřebujete přijít na původní večeři nebo snídani na minimální čas.

První v našem seznamu pokrmů bude salát z kuřecích srdíček.

Budeme potřebovat 200 gramů srdíček, čerstvé okurky, korejské mrkve, 100 g ananasu, žárovky, zeleniny a majonézy. Sůl a pepř jsme chutnali.

Nejprve musíme vařit kuřecí srdce, vaříme je asi hodinu na nízké teplotě a trochu soli. Když jsou svařeny, nakrájejte je na polovinu a pak poloviny znovu z poloviny.

Vezměte okurku a nakrájejte ji na kostky, postupujte stejně jako s ananasem. Zeleně jemně nakrájejte a sbírejte všechny přísady vařené v jedné misce, sezonu s majonézou a fyziologickým roztokem, pokud je to nutné. Chcete-li, aby salát vypadal krásně, sbírejte ji na talíř sklíčka způsobem japonské Fujiyama a top ho s korejskou mrkví.

Pojďme pokračovat k další položce našeho programu, nyní připravíme šišské kebab z kuřecích srdcí.

Je-li počasí na ulici, je v kapse pár mincí a víkend právě začíná, takže se můžete dostat ven do přírody a smažit dva keře šišky. Ale pokud máte obyčejné shromáždění s horkým vepřovým nebo hovězí maso nudit, koupit kilo kuřecích srdcí. Společně se pokusíme připravit originální a chutnou verzi šišského kebabu z tohoto neobvyklého produktu pro grilování a mangrovní zábavu.

Kromě již zmíněných srdíček potřebujete 3 lžíce olivového oleje (bez olivového oleje - žádný problém, nepoužívejte slunečnice), sůl, koření a špejlery.

Myjeme maso, čistíme filmy a odstraníme velké žíly, pokud jsou ponechány. Pak je dáváme do hrnce, nalijeme olej, sůl, přidáme koření a pepř. Vše promíchejte a nechte na dvě hodiny nechat marinovat. Po této době vyndáme srdce, položíme na špízy a můžete je smažit.

Třetí recept na jídlo kuřecího srdce je pečený.

Nádobku na smažení vložte do oleje, který se v ní nalije, a zahřejte. My myjeme srdce a po vylití vody je rozšiřujeme na pánvi. Píchneme asi dvacet minut, mícháme každých 5 minut a doplníme vařící vodou.

Zatímco je maso smaženo, trochu nakrájejte pár cibulek a mrkve. Když je maso ponecháno až do připravenosti po dobu dvou nebo tří minut, nalijte mrkev a cibuli. A my to všechno pojedeme asi pět minut, na konci tohoto času jsou pečené kuřecí srdce připraveny. Nejlepší je podávat na stůl se zeleninou a rýží.

A dokončujeme tuto mini-sbírku pokrmů z kuřecího srdce s receptem na lahodnou paštu se zeleninou.

Abychom připravili toto jídlo, musíme shromáždit následující soubor produktů: mrkev, cibule, 50 gramů cukru, 400 gramů kuřecích srdíček.

Cibule a mrkev jsou nakrájeny na malé kostičky, pokryté cukrem a smaženy v rostlinném oleji asi deset minut. Pak přidejte umyté kuřecí srdce a pevně zakryjte víkem. Když je maso změkčené, rozšiřujeme celý obsah pánve do mísiče společně se zbývající šťávou z kalení. Do míchačky jsme porazili tuto hmotu do homogenního stavu a pak jsme hotovou paštu vložili do chladničky.

Zvláště mimochodem, toto jemné a voňavé jídlo bude v létě teplo.