Lilek v zimě s houbami - recepty

V tomto článku se dozvíte, jak se zachovat lilky v zimě s houbami. Tato svačinka bude nejen skvělý doplněk k rodinné večeři, ale ozdobí jakoukoli dovolenou tabulky.

Lilek salát s houbami na zimu

Pro tento pokrm můžete použít nějaké houby, ale na vědomí, že pouze les může plně odhalit jeho chuť. Vařit lilek salát s houbami na zimu, budete muset:

• Pět čerstvé lilek důkladně umýt, kotleta, osolte a nechte stát po dobu jedné hodiny. Když uplynutí zadaného času, vařit v horké vodě po dobu pěti minut a pak vypusťte vodu.
• Tři čisté žárovky z mušlí, střih a orestujeme na rostlinném oleji. Na konci vaření, přidání do pánve šest velkých rajčat, sekané libovolně.
• 300 g čerstvých hub do smyčky, mytí, kůry a vaří v osolené vodě.
• Smíchejte připravené ingredience v pánvi, přidáme sůl, cukr podle chuti a promíchá papriky. Vaří se dohromady po dobu 20 minut v pánvi.
• Na závěr přidáme výrobky podle chuti horký pepř, nasekaný česnek, nasekané čerstvé bylinky a ocet.

Šířit blank sklenic, uzavřete víko a uložte je při pokojové teplotě.

Zpěnit lilku a houby

Tento vynikající sezónní pokrmy mohou být připraveny jakýmikoli zeleniny, jakož i veškeré hříbky. Jak vařit lilek v zimě s houbami? Přečtěte si následující recept:

• Mýt, čistit a kotleta s mlýnku na maso nebo mixér dva kilogramy rajčata, papriky kilogram, dva štiplavý pepř a čtyři hlavy česneku.
• Ve velkém smaltované hrnce, nalít sklenici rostlinném oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, dvě polévkové lžíce soli, 200 g cukru a vaříme potraviny po dobu 40 minut, když si vzpomněl na jejich míchat pravidelně.
• Při přípravě rajskou omáčku, dejte nám připravuje další přísady. K tomu, zralé lilek mytí dva kilogramy, řezané na velké kusy a osolíme. Nech je být za půl hodiny, aby šly všechny hořkost.
• Kilo hub znovu složit, čisté a důkladně umýt. Po tom, vaří v osolené vodě, opláchnout znovu a poslat ji spolu s lilku v rajčatové omáčky.
• Vaří budoucí zpěnit na dalších deset minut, nezapomeňte ji míchat. Pak přidejte 100 g octa a vaříme po dobu dalších pěti minut.

Šířit Billet sterilizovaných sklenic a zavírají víčka.

Lilky, jako hub v zimě s česnekem

Smažené v procesu sklizni zeleniny mají vynikající chuť a nezapomenutelnou vůni. Tady je recept na sklizeň „lilek pod hub na zimu“ s fotografií:

• Pak Šestikilogramová lilky, omyjte je, suché, odstranění „ocasy“, nařezané na středním kostky a osolíme.
• Fry připravený zeleninu na pánvi s nepřilnavým povrchem. Všimněte si, že během vaření zeleniny trvat hodně rostlinného oleje. Tak se podívejte že dno pánve byla suchá.
• Jakmile je lilek se bude snižovat objem a ztmavení, vypněte zdroj tepla a přidejte do něj 200 g nasekané česneku, nasekané čerstvé bylinky a dvě polévkové lžíce octa.

Smíchejte připravené přísady a umístit je do sterilizovaných sklenic. Po tom, v každé nádobě, přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a dát je sterilizován po dobu deseti minut. Zavření víka polotovarů, cool a uložte do chladničky nebo ve sklepě.

Lilek „pro houby“

Další jednoduchý recept obrobku oblíbené zeleniny:

• Omyjte a nakrájejte na větší kousky tří kilogramů lilek. Posypeme solí a necháme sám dvě hodiny.
• Připravte si marinádu, přidejte bobkový list na to, ponořte jej do zeleniny a vaříme 15 minut.
• Srolovat lilek bank, z nichž každá bobkový solným roztokem a přidáním dvou rozdrcené stroužky česneku.

Lilek v zimě s houbami by měly být skladovány v chladu a temnu.

Lilek v zimě v majonéze

Zde je originální recept na sezónní sklizeň zeleniny. Pro přípravu lilek, jako hub na zimu s majonézou, budete muset pečlivě přečíst návod:

• Vyplývá ze slupky z jedné velké cibule a nakrájejte na proužky. Po tom, smažit ji dozlatova a místo z pánve do mísy.
• Umýt dva lilky střední velikosti, odebrat jim stopku, a pokud tam je touha, slupkou. Smažíme na oleji dozlatova a spojit se s cibulí.
• Oloupeme a rozdrtit stroužek česneku, promícháme s připravenými přísadami, přidáme šest lžíce majonézy, sůl a pepř podle chuti.

Důkladně promíchejte produkty, umístěte je pevně do čisté nádoby, přikryjte a dejte do hrnce s teplou vodou. Otočte desku, přivést vodu k varu a sterilizaci se nádoba čtvrt hodiny. Srolovat sklenici, zabalte ji do teplé oblečení a necháme vychladnout. Lilky jako houby po dešti, v zimě s majonézou bude připravena během několika dnů.

Konzervy lilku s houbami

Podomácku vyrobené občerstvení, připravené v souladu s naším receptem, může být vynikající občerstvení pro jiný nápoj silný, nebo samostatný pokrm během Lenta. Lilek salát recept s houbami na zimu je poměrně jednoduché a lze snadno zopakovat to v kuchyni:

• Pět kilogramů čerstvého lilku, promyje tekoucí vodou a odstranění zbytků z každého plodu. Po tom, dát zeleninu v první vařící vody a pak do studené vody. Řez lilek na plátky připravené.
• soli ve vodě mírně (1-3%) se rozpustí a umístit jej na zeleninu čtvrt hodiny. Odstraňte skimmer kruhy, ať kapalina odkapávat, role v mouce a orestujeme na rostlinném oleji.
• Vyčistěte a znovu tři kilogramy hříbky. Oddělte každou nohu z víček a umístit je do roztoku chloridu sodného, aby se zabránilo zhnědnutí.
• Mushroom stew pod zavřeným víkem na mírném ohni. Když se voda odpaří, nalít jim rostlinný olej a smažit dozlatova.
• 600 gramů bílé cibule prostého kůry nakrájíme na kroužky a také usmažit růžovou barvu.
• Připojení připravené přísady ve velké pánvi, k němu 350 g rajčatového protlaku zředěného přidáním (nebo 1000 g rajčatového protlaku) a přivést k varu všechny.

Šíří salát kelímky, dříve přidat trochu soli a rostlinný olej. Krytky bank v čistotě a sterilizovat 45 minut při teplotě 100 stupňů. Za to, že by měly vyhrnout, zabalit a odejít na odpočinek až v pohodě.

Marinovaný lilek s houbami

Lilek a houby na zimu, recepty, které jsme dali v tomto článku, možná i nezkušený kuchař vařit. Není výjimkou následujícího receptu:

• K přípravě marinády houby, měli byste nalít do pánve jednom litru vody, přidejte dvě polévkové lžíce octa, lžičku cukru, lžičku soli, pepř, bobkový list a hřebíček podle chuti. Uvařte marinádu na plotně po dobu deseti minut.
• Opláchněte, přesouvat a v případě potřeby vyčistit 500 gramů hub. Přidejte je do marinády, když čas vyprší vařit a vařit po dobu 40 minut.
• V tomto okamžiku, být zapojen do lilku. Chcete-li to, vzít dvě kila zeleniny, mytí a jejich zpracování, a pak pečeme v troubě doměkka.
• Když lilky jsou v pohodě, odstranit z kůže a ovoce, řez podélně i příčně na čtyři stejné části.
• Namočte kus lilku octa, pak v oleji a umístit jej na dně čistých sklenic. Ležela na něm vrstvu hub a nasekaný česnek desek.

Opakujte vrstvy, až dokud banka je plná. Poté by mělo být sterilizovány po dobu půl hodiny, a pak uzavřít víko, zabalit a necháme chvíli odpočinout. Chlazené jar uložte do chladničky.

Salát ze zeleniny a hub na zimu

Se vám bude líbit tento recept, pokud máte rádi dělat domovní přípravy na zimu. Lilek s houbami nabízíme připravit salát:

• Zacházet a důkladně umýt lilek tři kilogramy, nakrájejte je poměrně velké kostky.
• Tři kilogramů pepře znovu složit, čisté, zbavené semen a příček. Po tom, řez je na tenké proužky.
• Jeden kilogram jakýchkoliv hub (můžete vzít houby nebo les) léčit, čisté a nakrájíme na velké kusy. Nejmenší jen snížit na polovinu.
• Jeden litr rajčatové šťávy ve směsi s šesti lžícemi soli a pěti lžíce cukru. Dejte ji na sporáku, přiveďte k varu, přidejte šálek rostlinného oleje a lilek. Dusíme dohromady po dobu deseti minut.
• Poté přidejte do hrnce všechny připravené ingredience, dal nasekaný česnek podle chuti a vaříme ještě půl hodiny. Během několika minut, dokud vařené nalít jednu sklenici za výrobky 9% ocet.

Salát srolovat do sterilizovaných sklenic a dát ji na chladném místě. Sklizené lilky s houbami na zimu, můžete použít ke stolu jako self-startér, a je možné přidat podle chuti dušené zelí na brambory nebo jiné pokrmy.

Lilek v adzhika

Doufáme, že se vám lilek s houbami na zimu, receptů, z nichž jsme se shromáždili v tomto článku. Proto chceme nabídnout další originální svačina:

• Rozdrtit s mlýnku na maso dvou kilogramů rajčat, půl kila mrkve, kyselá jablka a papriky.
• Cook Polotovary jednu hodinu a pak se přidají do ní jeden šálek cukru, dvě lžíce soli a jeden šálek rostlinného oleje. Vařte vše dohromady další půlhodinu.
• Kilo vařených hub a půl kilogramů lilek snížit na kostky, a poté se v adjika. Přidejte k nim sklenici octa, 15 rozdrcených stroužků česneku a chilli papričky.

Smíchat ingredience, uvaříme spolu po dobu deseti minut a srolovat do banky.

závěr

Budeme rádi, pokud užitečných tipů, jak vařit lilek, houby na zimu. Recepty s fotografiemi vám řeknou, co by mělo být vzhled vašich oblíbených občerstvení.