Nechcete, aby se naučit vařit sušenými rajčaty doma?

Evropská kuchyně vždy překvapen, žádné kudrlinky, jedinečnou chuť a originalitu. Hlavním rozdílem je použití misek různých koření. Můžete si vzít stejné rajčata. Že jen s nimi nemají trénovat na jihu! Ale tady je návod, jak se připravit sušená rajčata doma, přišel s Evropany. Jsou jako takové nejen chutné, ale také užitečné. To bude vynikající doplněk pro pizzu, saláty, na maso a rybí pokrmy, jakož i zeleninových salátů. Zvlášť kombinuje je s lilkem, sýrem a mozzarellou.

Výrobky pro konvenční metody přípravy sušených rajčat

Lidé se často ptají, jak se připravit sušenými rajčaty. Je to snadné. Nemusí velký a lépe dužnatý rajčata - asi 2 kg, půl litru rostlinného oleje (lepší v případě, že je olivový olej), sůl, pepř. Lepší, když to bude různé papriky, dobře sedí a mořské soli. Pak rajčata jsou stále užitečné. Nezapomeňte na česneku, musíme 2 nebo 3 hřebíčky, to vše závisí na velikosti. Od pikantní sušené byliny bude muset vzít nejen rozmarýn a oregano, několik listů oregano a malá parta kopru.

Vaření rajčata sušené obvyklým způsobem

Nyní, jak se připravit sušených rajčat doma. Menší rajčata důkladně promyje a vysuší, mohou být použity pro tento účel, papírové ručníky. Tam je zajímavá připomínka pro ženy v domácnosti: zkontrolujte ostrost nožů může být přesně na rajčatech. Proto dále jen potřebují dobrý nůž hranami. Byly snížit na polovinu a vyjměte zeleninu srdcovky. Jen nespěchejte vyhodit, lze připravit vynikající rajčatové šťávy nebo omáčky.

Je nezbytné, aby ležel na pečení pergamenu a pak ji na nakrájenými rajčaty. Hojně posypat solí, pepřem. Pak je třeba, aby v každé polovině přidat rostlinný olej (dost na pár kapek). Pec zahřát na ne více než 90 stupňů. Musíme mít na paměti, že zelenina by neměla být pečené a vyalitsya. K tomu, trouba je nutné otevřít trochu se bude se odpařovat vlhkost rychleji. Čas pro přípravu jídel požadují od 6 do 8 hodin.

Informace o tom, jak připravit sušená rajčata doma, bylo zjištěno. Je tu ještě jedno pravidlo. ženy v domácnosti často stěžují, že jejich zelenina nebo otočením křehký přes vysuší. Toto je obvykle způsobeno tím, že buď měl vysokou teplotu v peci, nebo oleje používané není dostatek času na vaření, nebo se několik dalších.

Jiné metody pro přípravu pokrmů

K dispozici je také způsob, jak připravit sušených rajčat. Recept s fotografiemi bude vše fungovat správně. Formulace se neliší od prvního způsobu pouze se vaří při 130 ° a 3 hodiny. Jak vařit sušenými rajčaty doma, už víme. Také vzít zeleninu a koření. All chop a vložíme do trouby. Stačí si vzít malý rajče. Přidejte máslo a pečeme.