Ostré a ostré mrkev v korejštině na zimu: krokem recept

Mrkev pro korejskou na zimu, bude recept, který bude diskutovat o kousek dál, velmi pikantní a svěžím. Takový předlisek může být uchováván v chladničce, nebo ve sklepě pro 4-7 měsíců.

Mrkev pro korejskou na zimu: recept na pikantní občerstvení

Potřebné ingredience:

• velké čerstvé mrkve - 1 kg;
• čerstvého česneku velké - 6-9 stroužky (v základě vlastního uvážení);
• chilli - ½ jednotek.

Pro marinádu:

• Vařené voda je horká - 500 ml;
• olej, rafinovaný rostlinný - 1 šálek;
• písek cukr - 6 velkých lžíce;
• sůl malé sodný - 4 velké lžíce;
• ocet 9% - 3 velké lžíce.

Správná volba mrkve

Mrkev v korejštině zima je recept, který obsahuje alespoň tyto produkty získané hlavně chutné při použití šťavnaté a pevné kořeny k výrobě polotovaru. Poté, co všechny zatuchlý, staré a měkkého produktu bude velmi obtížné, aby se tento svačinu, protože před vyhrnout hlavní potřebu komponent, které mají být zacházet opatrně.

Připravovat zeleninu pro marinování

Chcete-li mrkev v korejštině na zimu, ujistěte se, že získat speciální plovák. To je způsobeno tím, že zelenina se strouhaným do tenké a dlouhé slámy. Mrkev musí být dobře promývá, tence oloupeme, pak třít na „korejský“ struhadle. Dále musíte čistit zuby česneku a mlít je na kaši.

by měla trvat několik na 500 nebo 750 gramů lahví a sterilizuje společně s kovovými víčky na vaření v zimě mrkev občerstvení. Dále v samostatné misce smíchejte strouhaný mrkev je nutné spolu s česnekem a rozmačkáme s rukama hodně. Předlisek musí být pevně umístit v plechovkách, jehož dno se doporučuje umístit na malém kousku horké červené papriky (chilli).

vaření marináda

V souladu se všemi požadavky na tvorbu tapas určitě dostanete chutné a šťavnaté korejský mrkev. Recept na zimu obrobku vyžadují použití ochucené marinádě. Pro jeho příprava musí vařit obyčejnou vodu, nalijte ji bankami se zeleninou a inkubovat po dobu 10 minut. Dále solankou bez mrkev požadováno znovu do hrnce, a pak se jeho chuť rostlinný olej, cukr, sůl, přivést k varu, odstranit z tepla a přidejte 9% octa. Tato marináda složení musí znovu nalije do bank, a pak se okamžitě vyhrnout víka (sterilizované). Poté, co tato mísa s přípravou by měl být otočen vzhůru nohama a nechá se dále chladí.

Jak přinést ke stolu

Mrkev pro korejskou na zimu, receptury uvedené výše, bude v plné kondici ke konzumaci až po 30-40 dnech. Během této doby, čerstvá zelenina je dobře nasáklé s vůní marinádou, bude to šťavnaté, křupavé, pikantní a velmi chutné. Sloužil tento zimní obrobek ke stolu jako samostatné lehké jídlo nebo přidá k libovolným orientálních jídel, které vyžadují zvláštní naléhavosti.