Pečené brambory s mletým masem - nejuspokojivějším místem

Pečené brambory s mletým masem jsou jedním z nejjednodušších pokrmů. Každá domácí žena připravuje pečené brambory s masem z času na čas, a kastrol s těmito přísadami je vůdce mezi oblíbené recepty hospodyňek. Taková jídla mohou pocházet z cokoli a s různými výplněmi.

Například můžete připravit těstoviny z těstovin s náplní sýrového tvaru, z různých druhů drobivých kaštanů, stejně jako z krupice s kandovaným ovocem, rozinkami a jiným sušeným ovocem. Ve většině případů doporučujeme kuchaři připravit omáčku nebo omáčku na recept na hlavní chod. Koneckonců, většina pekáčů je trochu suchá a omáčka nebo omáčka bude skvělým doplňkem tohoto chutného jídla.

Pečené brambory s mletým masem se připravují z takových produktů, jako jsou brambory, vejce, mleté maso, koření, sýr. Samozřejmě, že to není takový kastrol, který jsme všichni zvykli jíst v dětství, a jeho poněkud upravenou verzi

Bramborová kaše s mletým masem: klasický recept

Brambory

Mleté maso

Cibule

Egg

Koření

Máslo

Brambory se důkladně omyjí pod proudem studené vody, pak se oloupe a opláchne. Chcete-li kořen rychle uvařit, můžete jej nakrájet na kostky. Zatímco se brambory vaří, cibule je vyčištěna a nakrájena na několik kusů, projdeme mlecím strojem nebo mixérem, přidejte ji do náplně. Připravené maso smažte, dokud nebudete připraveni v pánvi, nezapomeňte, že musíte nalít koření. Vařené brambory mash v kaši s vidličkou nebo šlehačkou s mixérem. Pak ho ochladíme na teplotu čtyřicet stupňů a přidáme vajíčko a promícháme. Na gázu studené vody vložte tenkou vrstvu bramborové hmoty. Vrstva brambor by měla být asi jeden centimetr. Nahoře položíme pražené mleté maso a zabalíme ho do role pomocí gázy. Položte kotouč na plech a namažte povrch rozbitým vejcem. Pošleme jej do pece na pečení při teplotě přibližně 200 stupňů, dokud se nevytvoří kůra.

Připravíme mléčnou omáčku pro kastr . Mléko se přivede k varu, přidá se koření a smaže se v pánvi bez oleje a počká se, až se ztuhne. Připravené kastrolování nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou.

Bramborové hrnce s mletým masem: recept s paprikou

Brambory

Máslo

Mleté maso

Cibule

Egg

Breadcrumbs

Sýr tvrdých odrůd

Zelený luk pro ozdobu

Koření

Adjika

Paprika

Můj brambor, čistě a opláchněte. Vařte až do připravenosti a nakrájíme na kruhy. V hotovém minci přidáme jemně nakrájenou nebo posunutou cibuli, vejce a všechny koření (kromě adžiky a papriky), promícháme. Na plechu na pečení, předtím dobře naolejovaný a posypaný strouhankou, položte plátky bramboru. Nahoře s malým množstvím papriky a maziva ajika. Na bramboru položili mleté maso. Poslední vrstva je znovu položena brambory. Nyní všechny tuky adzhika a posypeme paprikou. Nahoru s kastrolou posypané sýrem, nastrouhaným na jemném strouhaní.

Chcete-li, aby se bramborové pečivo staly ještě šťavnatější, pod sýrem, na bramborách, můžete dát několik tenkých desek másla po obvodu. Pečeme v troubě až do vaření. Pro tuto kastrinu není omáčka vyžadována, je velmi šťavnatá na úkor masové šťávy, která se oddělí od surového mletého masa. Připravená kastrlína je rozdělena na porce a zdobena cibulí s cibulí, posypané bylinkami. Kromě toho můžete v kastrolu přidat rajčata a černý pepř, stejně jako další přísady, pokud je to požadováno.

Pečené brambory s mletým masem - těžké, ale výživné a vysoce kalorické jídlo, které je ideální pro lidi, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací.