Pokrmy z krůtí řízek: recepty

Turecko je znám jako velmi užitečnou a dietní maso. Je plná vitaminů A a E, a nízkým obsahem cholesterolu. A krůtí maso obsahuje velké množství stopových množství sodíku, vápníku, síry, hořčíku, atd. Mnozí v krocana a bílkovin a fosforu ne méně než ryby. Je absorbován masem tak snadno, jako masa, ale obsahuje mnohem více jejich sodné, která je, co poskytuje metabolismus sodíku v těle. Pravidelná konzumace krocana pomáhá předcházet rakovině. Tak, to je velmi užitečné zařadit do svého jídelníčku jídel krůtí prsa. Recepty z některé z nich jsou uvedeny níže.

Pokrmy z krůtí řízek: polévka recepty

Polévka - častým hostem na stole u mnoha lidí. Jednou z mnoha receptů na polévky zahrnuje použití krocana. Takže, libra krůtí prsa střihu, přidejte 1 cibuli (nasekané) a 1 mrkev (i nasekanou) a uvaříme ve vývaru. Sůl vývar nemusí hned, ale během 10 minut. až do plné pohotovosti. 3 stroužky česneku, střih a potěr. Jedním z hlavních sladká paprika, celer petiolar kmenových 2 a 1 rajče řez na kostky a 5 min. v oleji, přičemž pečeným česnekem. Ve vývaru dát restovanou zeleninou a česnek, stejně jako polovina sklenice fazole, sůl a pepř. Vaříme asi 20 minut Krmení na stole, posypeme nasekanou potřeba polévka s petrželkou.

Pokrmy z krůtí řízek: recepty s pečením

Krůtí s česnekem
700 g filé muset nakrájíme na malé kousky. 3 lžíce sójové omáčky směs se sušeným česnekem (1 polévková lžíce) a jakékoliv koření na maso, který se skládá polokružnicemi vody, promíchá se a nalije na maso. A pak se budete muset péct krůtí prsa v obalu do dobře vyhřáté troubě (až zlatou kůry).

Pokrmy z krůtí řízek: recepty od smažení na pánvi

Nejčastěji to je pečené krůtí prsa, takže spousta receptů.

Krůtí s ovocem

Kilogram krůtí řízky muset nakrájíme na kousky, přikryjeme moukou a orestujeme na oleji ze všech stran. Dvojice žárovek snížit a přidejte do pánve s pečeného masa, přidá k 450 ml horké vody (nebo lépe - vývar), soli a koření. Mix všeho a vaří se nějakou dobu asi 10 minut, pak je třeba přidat do masa nakrájené 350g sušeného ovoce dle vlastního výběru (nebo 500 g jakéhokoli čerstvého ovoce), 4 lžíce suchého vína (může být nahrazen jablečný džus) a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Když je maso hotové, přidejte do pánve směs 4 polévkové lžíce smetany a nasekané bylinky, dejte vařit a okamžitě odstranit z tepla.

Filet z krůtí se zeleninou na smetaně

Libra krůtí filé muset nakrájejte na kousky, smícháme s několika lžícemi majonézy, sůl a koření podle chuti. Dejte marinovaný po dobu 20 minut Mezitím, 3 rajčata je třeba zalijeme vařící vodou a oloupeme, pak nakrájíme na plátky. 200 g květáku muset vařit po dobu několika minut v osolené vodě, rozdělí na růžičky a role v mouce. 200 g lilku a papriky 100 g je třeba snížit na proužky (lilek předem čirý).

Jeden jemně nakrájenou cibuli, aby na vyhřívaný pánev a potěr. Pak přidáme na plátky krůty a smažíme, dokud se zlatou kůrkou. Pak přidejte pan zelí a lilek, pečené dalších 5 minut a přidejte pepř. Když jsou všechny zelenina získat zlatou barvu, přidejte rajčata. Vřít svých 5 minut, potom se přidá sůl, smetanu (4 polévkové lžíce) a pepř, pokud je to žádoucí - koření. Když se směs začne vařit v pánvi, jsme snížit požár, kryt, takže malý otvor dusíme doměkka. V případě, že tekutina změní příliš aktivní nebo to vře, přidáme trochu vody, zakysanou smetanou nebo rajskou omáčku.

Brizol krůtí

600 g filé nařezané na kusy ve tvaru řízků, jejich mírně odpuzují, sůl a opatrně ponoří nejprve v mouce, pak ve směsi tří šlehaných vejce a koření. Každý kus potřebují jen málo (2-3 min.) Opéci a poté přehnuty do pánve. Naplňte mléko a dusíme, mléko se odpaří a poté podáváme.

Krůtí s rajčaty a meruněk

1 kg koutově rozřeže na kousky a smažené a složené v hrnci. 3 cibule na plátky, také smažené, přidejte do pánve s 100 ml suchého vína a rajčatový protlak a koření. Jakmile se začne vařit, nalít omáčku a krůtu, kryt, vaříme půl hodiny. Pak se přidá 200 g meruněk vypeckovaných smažený v pánvi bez oleje mouky (3 lžičky) a dusíme 15 minut. Před vyjmutím z tepla, přidejte prolisovaný česnek (4 plátky).