Pamatovat dříve, když jsme byli malí, často doma zazvonil neuvěřitelně lahodnou chuť úžasné, volá všechny na večeři. Sýrové kuličky jsou hojně na našich stolech, a my rychle běžel do kuchyně ochutnat tuto pochoutku. Vraťme se do dětství a obnovení recept „Perníková Man“ na mysli, být připraven z tvarohu. Učiní toto jídlo a bude jim potěší domů a samozřejmě sám.
obecné informace
Těsto pro tyto kuličky je vyrobena z mouky, tvaroh, cukr a vejce. Zvolíte-li vysoce kvalitní produkty, bude poddajná a měkká. Na tvaroh v procesu formování kuliček od držet na ruce, mohou být mazány olejem (malé množství). Vzpomněl jsem si recept na „Gingerbread Man“? To, co je potřeba udělat, aby to popraskané sýr pohledný na vnější straně a také propeklis? Za tímto účelem se doporučuje použít pánev s tlustou spodní nebo fritézy. Na pečivo nejsou přelité spálené kůry, nedělají velký požár. Kuličky osmažíme dozlatova, díly. Vařené, posypeme moučkovým cukrem a podáváme s vašimi oblíbenými marmeládou.
Pro Vás: receptu „Tvarohové kuličky“
Potřeba: 0,5 kg tvarohu, čtyři lžíce mouky, vejce, a polovina lžička jedlé sody, dvě polévkové lžíce cukru pekáč - rostlinného oleje. Nyní samotný přípravek. Sítem otřete sýr, přidejte do něj cukr, vejce a míchejte. Nalijte mouku, přidáme jedlou sodu a ruce uhněteme těsto. Formování svých koulí o průměru cca 3-4 cm. Při vysoké teplotě, naběračku zahřívají rostlinný olej, pak se sníží na střední oheň a rozšířil naše předlisku. Číslo - tolik, kolik se vejde do kbelíku. Kuličky budou padat sebe v oleji, tento proces není potřeba zasahovat. Jakmile dosáhnou zlatou barvu, vytáhněte a odeslat ji na papírový ručník. Jakmile jsou všechny koule smažené, a oni zbavili přebytečného oleje, dal je na talíř. Úkol je spuštěn - recept „buchta“ obnoven. Jíst měkké a vzdušné sýrové kuličky může i teplá a studená - v každém případě, že bude vynikající.
Příprava „koloboks White Sea“
existuje řada možností pro vaření oblíbené jídlo v různých regionech země. Na severu je to kuchyně - bez sýra a pečené v troubě. Musíme následující složky: 0,6 kg pšeničné mouky, 0,3 kg - zakysanou smetanou a margarin, čtvrt lžičky soli a jednu lžíci rostlinného oleje. Nyní se budeme připravovat „Bílé moře míčů“, který recept je velmi jednoduchý. Pšeničné mouky, zakysaná smetana, margarín, jedlá soda a sůl hníst těsto. Dobré hníst ho a vytvářejí kuličky o průměru 2-3 cm. Namazat rostlinný olejovou vanu, nanesena na něm, a odeslat koule po dobu 45 minut v peci, kde se doporučuje teplota 180 stupňů. Hotovo.
Sýrové koule v oleji
Vzhledem k tomu, tvaroh by měly být přítomny ve stravě každého člověka, existuje mnoho způsobů, jak její vaření. Často koule tvarohu vařené v hlubokém tuku. Tento pokrm je prototyp „bohoslovci“ - turecká kuchyně. Nezbytné složky: 0,25 kg tvarohu, jedno vejce, špetka soli, cukru - čtyři lžíce, hašené soda - čtvrtiny lžička. Naučit se nový recept - „smažený buchta“. Smíchejte všechny výše uvedené komponenty se k ní přidá jeden šálek prosátou moukou a uhněteme těsto. Rozhodně by měl mít měkké, snadno se převalil na míčky. V tomto případě jsou dobře propekutsya. Tvoří malý průměr až dva centimetry, koule jim hroutí, je-li to žádoucí, krupici a smažíme fritéza asi sedm minut, dokud krásné zlatova. Fry potřeba v malých dávkách, protože se výrazně zvýší svůj objem. Vyložit, jak se zbavit přebytečného tuku na ubrousek. Měli jsme nádherný dezert, a to i pro děti. Přidáme-li greeny a snížit množství cukru, měl vynikající předkrm.
Sýrové kuličky s česnekem
A teď připravit „Koloboks domů“ (recept s česnekem). Udělejme tuto chutné občerstvení, které bude perfektní doplněk každého nápoje. Na to potřebujeme: chata vesnice - jednoho kilogramu másla - 300 g, čerstvý kopr - 100 gramů česneku - osm hřebíček, kurkuma - jedna polévková lžíce, jedna střední řepa a chuť - sůl. Připravujeme občerstvení. Za účelem odstranění zrna brousit tvaroh přes sítko, což misku budou tát v ústech. Při pokojové teplotě, je změkčená máslo, sůl, a přidat ji do tvarohu. Prostřednictvím chesnokodavku přeskočit česnek a za stálého míchání ji důkladně s tvarohem. Umýt a jemně rozdrobíme nejvíce kopr. Můžete také použít petržel, bazalku nebo lístky koriandru, jemně je krájení. Čisté řepa, jemně třít, vymačkat šťávu přes tenká. Rozdělte tvarohu hmoty do tří částí. Jeden put kurkuma v druhé - zelená, ve třetím - řepné šťávy. Míchejte všechny díly. My valí barevné míčky. Hands pravidelně navlhčený studenou vodou do hmotnosti od držet se jich. Hotové kuličky jsou uloženy na rovné misky a odeslat ji po dobu čtyř hodin v chladničce - nalít. Dobrou chuť!