Každá rodina může najít pečení recepty, které jednoduše připravit, a mohou být předloženy i ty nejnáročnější hosty. Nejčastěji je to jahodové a ovocné koláče. To není překvapivé. Pouze oni mohou kombinovat různé chutě a zálivky, být písek, listového a sušenky. A, s největší pravděpodobností, nejpopulárnější mezi nimi je recept na švestkový koláč. Snad proto, že stále vypadá velmi hezky. Pokud se někdo již není v notebooku pečící recept, to stojí za to uvést alespoň jednu možnost.
A snad i první stojí za vyzkoušení sušenky písek švestkový koláč. Recept jeho přípravy je jednoduchý a ochutnat to dopadá nabídku a hrudky. Za prvé je potřeba připravit těsto. K tomu, zalijeme v šálku poloviny šálku cukru, 2 šálky mouky, přidá se 125 g zchladí a naseká na kousky másla a mel ruce do drobky. To míchá 1 vejce a 50 ml studené vody, hníst a pružné těsto. Tvoří ji do klubíčka. Dát do chladničky po dobu 15 minut. Do formy a hníst těsto ručně k vytvoření vysoké římsy. První zdroj tvoří těsto po dobu 10 minut v mrazáku, a pak se zahřeje na 220 0 troubě po dobu 10 minut.
Mezitím, aby sušenky těsto. Za tímto účelem, bití 2 vejce se sklenicí cukru, dokud směs se zdvojnásobí. Přidat 90 g změklé při teplotě místnosti, máslo má čas bič. Nyní nalít 50 ml mléka a rostlinného oleje. Přidat 1,5 šálky mouky spolu s 10 g kypřícího prášku do pečiva a opatrně smíchá se s dřevěnou špachtlí pohybovat směrem dolů. To také vmícháme trochu vyčerpaný, nakrájené na malé kostičky. Na pečiva těsto dát švestky, nakrájíme na 4 kusy, pak zalijeme sušenky těsto a místo na vrcholu zbývající ovoce. Nyní máme poslat koláč po dobu dalších 40 minut v troubě.
Samozřejmě, že to není jediný recept na švestkový koláč. Velmi chutné, že se získá přidáním skořice a citronovou kůru. Z tohoto koláče je nutné porazit s míchadlem 250 g měkkého másla, špetka soli, sáček vanilkového cukru, lžíci skořice a kůra z 1 citronu, přidá se 100 g práškového cukru a žloutky 5 vejce. Bít znovu a přidejte 250 g prosáté mouky. Odděleně bič Zbývající proteiny se 100 g cukru až do vzniku měkké vrcholy. Jemně promíchejte s nimi na zkoušku. Nalijte ji do podoby, která je dobře promazaný. K tomu, aby švestky, snížit na polovinu a posypeme mandlovými drobky. Upéct dort 35 minut při teplotě 170 0. Nechá se vychladnout a ozdobíme moučkovým cukrem. Tento recept švestka koláč může zaměnit nepřítomnost prášku do pečiva nebo sodou. Nicméně, vzhledem k dobře rozšlehanými bílky a olejové směsi, se získá jemná a svěží.
A samozřejmě, musíte mít ve svém notebooku receptu švestkový koláč s tvarohem. K promíchání těsto v hluboké misky 400 g mouky, 40 g kakaa, špetka soli a sody, 100 g cukru, přidá se 10 Art. lžíce olivového oleje a postupně infuze studenou vodou, prohněte hladký, nelpí na rukou těsta. Odstraňte ji v lednici po určitou dobu, dokud není připraven tvaroh. Pro ni, beat s mixéru do hladké krémové hmotnosti půl kilogramu sýr, tři čtvrtiny šálku cukru a půl šálku zakysané smetany. Směs se přes těsta nalít. Dekorace horní poloviny švestek. Pečeme po dobu 35 minut, výsledné koláče při teplotě 180 stupňů v troubě.
Ale ve skutečnosti nezáleží na tom, co se bude podávat na hosty švestkový koláč. Recept s fotografií hotového pokrmu bude vždy požádal hostesky večera. A to je hlavní odměnou za to.