Salát „Uncle Bens“ v zimě: 2 Způsob přípravy

Lahodný salát „Uncle Bens“ připravit na zimu různými způsoby. Pro ty, kteří chtějí naplnit svůj arzenál o několik zajímavých receptů, které nabízejí ke studiu tento článek.

Salát recept „Uncle Bens“

Připravit zeleninový pokrm pro zimní období na tento recept, budete muset nastavit následující složky:

• rajčata v množství 2 kg (vyberte zralé a červené plody);
• zralý pepř asi 15 pc. (Ovoce, musí být střední velikosti, v případě, že vaření velkých papriky, snížení počtu 10 ks.);
• mrkev (střední) v množství 2-3 ks.
• cukr - polovina šálku (asi 100 g);
• neúplná Art. l. sůl;
• ocet 9% teorie objem 50 ml;
• rostlinný olej 100 ml.

Salát „Uncle Bens“ v zimě: krok za krokem návody na vaření

1 krok

Začít s přípravou zeleniny. Papriky, rajčata, mrkev by měla být dobře promyje a vyčistit. Pokud je to žádoucí, může být odstraněn z rajčat kůží (k tomu, že se umístí po dobu jedné minuty ve vařící vodě), což umožňuje, aby se hotový konzistence miska měkčí. V papriky musí odstranit stopku a semena. Mrkev rošt (někdo může být v jednom, na které se obvykle dělají mrkev v korejský). Cibule čisté od slupky a nakrájíme na půl kroužky.

2. krok

Loupaných rajčat brousit v mlýnek na maso (nebo použít mixér). Nasolte v omáčce, cukru a stanoveno množství oleje. Pour nakrájená rajčata do hrnce na vaření a dal se vaří po dobu 15 minut.

3. krok

Po čase v pánvi, přidejte zbývající zeleninu. Vaří se po dobu asi 20 minut. Po tom, zalijeme určené množství octa (může být trochu víc, pokud se vám líbí pokislee) a promíchejte. Pak občerstvení na ohni po dobu dalších 5 minut a balení tekut sklenic. Nyní máte zeleninový salát „Uncle Bens“ v zimě. Stanovené množství složek pro přípravu 3-4 litrů občerstvení.

doporučení

Salát „Uncle Bens“ v zimě je vhodným doplňkem do různých pokrmů. Může být podávána s vařenou rýží nebo brambory. Snack dává zvláštní chuť masa a rybích pokrmů.

Salát „Uncle Bens“ v zimě (s cuketou)

Pro druhý salát receptu budete potřebovat:

• cukety v množství 4 kg;
• česnek o hmotnosti přibližně 400 g;
• zralých rajčat v množství 5 kg;
• pepř (různobarevné) 2 kg;
• Sůl asi 4 cl. l. dokončit;
• 2 šálky cukru;
• olej 400 ml (2 šálky, rostlinné);
• šálek (objem 200 ml), 9% ocet a.

Pokyny pro přípravu

Cuketa, papriky a rajčata mytí. Řez rajčata do 2-4 díly. Pak rozemelou je v mlýnku na maso. Česnek čistý od slupky, kotleta na struhadle nebo mlýnku. Pepř, snížit na polovinu, odstraňte stopku a semena. Řez na proužky. Cukety, když starší, čistý z kůže a nakrájíme na kostičky. Pánev vložíme rajčata, cukety a česnek. Přidáme olej, sůl a cukr. Smíchejte ingredience a dal guláš na ohni po dobu půl hodiny. Po nějaké době, přidáme papriku a ocet. Znovu Další mix. Dát váhu k varu a vaříme dalších 20 minut. Hot salát rozprostřeny podél břehů, připojte kryty. Ochladí se a dejte do chladu. Podávejte jako malé občerstvení v zimě nebo samostatný pokrm. Dobrou chuť!