Smažené tavenina

Tavit smažené, uzené nebo sušené - lahodný pokrm, a to i v Petrohradě, které se konalo na jaře svátek taveniny, které oslavují tento nádherný severní ryby. Jednou z hlavních výhod tohoto typu rybolovu je jeho plodnost a v důsledku toho jsou četné. V tomto článku bych chtěl ukázat vám, jak na smažení tavit, ale také sdílet recept tavit v marinádě.

První pojďme první položku plánu. Takže nákup v obchodě asi jeden a půl kilo malé ryby, budete nosit domů. Vidět, že rybí oči byly jasné, jak je to možné, samozřejmě, a že jejich mrtvá těla byla brilantní a nerozloží. Pokud jste se již dostali dohnat do domu, bez plýtvání času, spuštění vaření, protože ryby nelze skladovat delší dobu.

Čištění takovou malou rybu vždy dost nudná a nepříliš atraktivní povolání. Zde si můžete poradit pouze toto: malé ryby, které jsou 4-5 cm na délku, je možné, aby vyčistit, ale ty, které jsou delší, měli bychom ještě jednat. Dělat jednoduché: snížit rybí břicho, počínaje od ocasu a pohybuje se do hlavy, dal prst dovnitř a vytáhněte vnitřek, snaží se chytit s černou fólií, která je dostatečně silná, hořká, jestli nezůstalo. Nebojte se, pokud jste prostě nechápu praxi - velkou věc, desáté Rybin začnete získání. A ryby, které budou hýčkat pokusy lze napájet domácí kočka, ne pro nic za nic, že na začátku jsem řekl, že bychom měli jen koupit půl kila.

Pokud máte dům obývaný vlastních domácích mazlíčků, které bych nedoporučoval syrové tavit krmiva. Jedna věc - zvířata bez domova, kteří mohou vyhladovět k smrti, pokud nejsou krmena, a další věc - jejich vlastní, domácí, to je ještě lepší počkat, až bude připraven smažený tavenina.

Máte-li řešit tuto obtížnou etapu prací, pak se můžete dostat medaili za hrdinnou práci pro dobro rodiny. Nyní můžete odpočinout trochu, a jako změna činnosti - nejlepší dovolenou, pak se budeme zabývat s tím na to. Nalít do mísy mouku, sůl a to válcované v mouce, tucet ryb. Pan, kterou nalil olej neohřeje a čeká, až začneme položit rybu na něm. Jste-li dražší smažené ryby s cibulí, pak, než se hodit do vany taveniny, nejprve osmahneme ji trochu Lucko.

Máte kapuci? Je lepší, aby ho otočit na maximum, aby při přípravě smažené tavit, se ukázalo hodně kouře a dýmu.

Teď už provozujete malou domácí dopravník: Roll rybí potěr na obou stranách po dobu 3 minut, reset desky. Tavit smažené připraven. Někteří znalci se domnívají, že v této fázi taveniny je třeba uhasit s citronovou šťávou, v Petrohradě konsensus v této otázce není, ale jako pravidlo, všechny tyto požitky jsou ponechány gurmány a jíst jen ryby přímo z ohně, s kostí, a někteří hlavou.

Jej i bez zdobení můžete použít. Půl kila dost ryb krmit alespoň pět spotřebitele. Ale pro ty, kteří jsou v současné době večeře se neobejde bez přílohu doporučujeme připravit obyčejnou postavu. To bude volba win-win pro každou rybu - a osvědčené miliony Japonců.

A teď recept nakládaný tavit. Tento zajímavý recept vás vyžaduje následující složky. Tavit - jak se vám líbí moc a koupit. Co jde do marinády? Dva šálky vody, 80 ml. octa, lžička soli, pár polévkové lžíce cukru, 3 hřebíček, 5 papriky.

Po umytí tavit, Kinema jej do marinády a varu, pak ji házet na obrazovce a čekat, až všechna voda vyteče z ní. Vařené tavenina do sklenice vrstev, kterým se na horní části každé vrstvy drcené a vařené mrkev, cibule a petržel. Pak si nalijte ocet do sklenice, těsnění a dát do lednice. Marináda by měl určitě vyzkoušet před plněním do ryby. Pokud to chutná moc rád nemáte přidat sůl, cukr nebo octa, a možná dokonce i voda, pokud je příliš silná.

O tři dny později, tavenina je připraven k použití.