Unikátní dýně, pečené v troubě

Dýně je unikátní rostlina, kombinující mnoho živin a vitamínů. Kromě toho, obsahující nasycený světlé barvy, dýně, pečené v troubě, je schopen zdobit sami tabulku a oživit jasný proložené jakékoli jídlo.

Dýně se k nám přicházejí z daleko - ze Severní Ameriky, to začalo pěstovat jiný před 5 tisíci lety, první osadníci. V horní části dýně vystřihnout, vyčistí ji ze semen a naplnil ji s mlékem, medem a kořením a pak peče ho žhavém uhlí. A indiáni prostě pečené nad ohněm, a proužky nakrájené dýně provyalennoy dělali koberce.

Dýně může být bezpečně nazývá přírodní vitamin-minerální komplex. Je to jen zásobárnou živin, a první místo na obsahu se beta-karoten, je skvělý antioxidant. Také dýně bohaté na vitaminy E, C, PP, B1, B2, a přesto, že obsahuje vápník, železo, draslík, měď, hořčík, kobalt, zinek, křemík a fluor!

A pro všechny jeho zásluh, ale také je vynikající dietní výrobek, který přispívá ke snížení tělesné hmotnosti. Z tohoto důvodu, dýně v troubě, její recepty své příznivce zejména mezi těmi, kteří jsou náchylní k obezitě, nebo onemocnění žaludku.

Volba dýně je nejlépe na základě složek, které budou dále podílejí na přípravě jídel. Dýně pečené v troubě s bylinkami bude obzvláště dobré, pokud je připravena přijmout oranžový řadu sladkou kaši. A ve spojenectví s drůbeží nebo masem obleku „bottle“ dýně. Husté smetanové omáčky odhalují více než chuť žluté dýně.

Nekupují celé ovoce, protože dva jsou víc než dost kusů o hmotnosti jednoho kilogramu. Kromě toho, je-li dýně řez, můžete si být jisti, že tam není moc v ní semena.

Chcete-li dýně pečené v troubě produkuje živé a chutné, můžete použít další přísady. To může být buď čerstvé nebo sušené bylinky, omáčky, koření a další pevné potraviny - maso a jiné zeleniny.

Dýně pečené v troubě je velmi časté v dětském kuchyně. Je určen pro děti jako první jídlo, aby zeleninové pyré, polévky, rendlíky a další.

Tady je skvělý recept - Dýňová zapečené s rozinkami. Bude muset uspokojit i ty vybíravý děti.

To znamená, že příprava tohoto receptu budete potřebovat:

• dýně - 400 g;
• rozinky světlo - 50g;

• cukr nebo med - 40 g;
• mléko - 200 ml. Množství složek si můžete přizpůsobit podle vašich představ, bude něco víc, něco menší misky nezhorší jejich chutnost.

Dýně nakrájíme na plátky, posypeme cukrem a necháme pár minut. Další vrstvy dýně-rozinek vyplnit potřebné kapacity. Nalít obsah formě mléka, takže kusy dýně nakouknutí. Předehřáté troubě nastaven na 180 ° C 40-60 minut, naplněného obalu. Výsledkem je jemná a lahodná dezert.

A pokud chcete něco uvařit trochu důkladněji, aby vaši pozornost dýni pečené v troubě s masem a pohanky.

Potřebné ingredience:

• vepřové maso - 200 g;
• Pohanka - 2st;.
• dýně - 1 ks střední velikosti;
• Mrkev - 1 ks;
• Cibule - 1 hlavy;
• rostlinný olej - 5 PL;.
• pepř, sůl;
• Česnek - 3 stroužky.

Za prvé, budete potřebovat dobré umýt dýně, pak ji řezat špičkou, aby se dosáhlo podobnosti krytu. Clear uvnitř dýňová semena z buničiny a tím ponechat tloušťku stěny 3 cm., Jež se nanášejí s olejem, česnekem, pepře a soli. Nanesení vrstvy pohanky. Nezapomeňte se přidat sůl. Řez maso na kostičky, pokud je to žádoucí, mohou být lehce smažené a ležela v horní části pohanky. Cibuli a mrkev osmahneme dozlatova. Výsledná hmota mohou hlásit na první dvě vrstvy, ale tak, aby horní ponechán alespoň 5 cm, jak je pohanka bude ještě bobtnat. Nejlépe se s 250 g vody, uzavřete odříznout vrchol a odeslat ji v troubě předehřáté na 180 ° C, lze očekávat, že 2 hodiny, v závislosti na velikosti dýně. Sloužit může být zcela, nebo může být rozřezán na části.

Vychutnejte si jídlo!