V domácích podmínkách vyrábíme sýrový koláč

Dort se sýrovým dortem je velmi užitečný a chutný dezert, který je ideální pro dětskou dovolenou.

V tomto článku představíme dva různé způsoby přípravy tohoto zacházení.

Děláme tvarohový koláč s mangou

Takový dezert je velmi podobný kastrému tvarohů. Může být použit jako samostatná mísa se zakysanou smetanou a podává se sladkým čajem.

Takže, abychom vyrobili tvarohový koláč s mangou, potřebujeme:

• 3 velké kuřecí vejce;
• 1 šálek lehkého cukru;
• Asi 300 g jemnozrnného tvarohu;
• Asi 3 velké lžíce zakysané smetany se sklíčkem;
• ½ dezertní lžíce sódy na pečení;
• 1 plná sklenice manga.

Těsto popejte

Dortový dort s mangem se připravuje velmi rychle. Velké kuřecí vejce se rozdělí do misky a pak se šlehají směšovačem. Postupně je přidává čerstvá zakysaná smetana, jemnozrnná sýřenina a granulovaný cukr.

Po obdržení homogenní hmoty ho pečlivě položí manga. Přísady jsou opatrně míchány s lžící, takže krupice netvoří kus.

Také v hotovém těstě je třeba přidat stůl na pečení sódy, dříve ošlehané malým množstvím zakysané smetany.

Chcete-li těsto trochu hustě, nechte jej při pokojové teplotě po dobu ¼ hodiny.

Formulujte a pečte dezert

Cukrový koláč s mangou může být vytvořen v konvenční pánvi. Ale bude lepší, kdybyste vzali zvláštní reliéfní tvar. Je pečlivě namazáno olejem (zeleninou nebo smetanou) a poté těsto krupice rozemleté.

V tomto formuláři je polotovar zaslán do trouby (předehřátý).

Při sledování teplotního režimu 205 stupňů se tvarohový koláč s mangem pečeme asi 50 minut. Tentokrát stačí, aby bylo zajištěno, že tloušťka dezertu je plně připravena a povrch se stal růžovým.

Krmení do stolu

Po ukončení tepelného ošetření dezertu se odstraní a mírně ochladí. Dále je košíček položen na rovném misce a nakrájený na malé kousky.

Podávat tuto pochoutku na snídani dětí sladkým čajem. Také můžete do dortu přinést kyselou smetanu, sirup nebo nějaké džemy.

Plechovky s mangou: recept

Pokud chcete získat originálnější dezert, který lze bezpečně podávat i na slavnostní večeři, pak doporučujeme nepečené velké koláče, ale pár malých. Za tímto účelem budete muset připravit krásné muffinové formy.

Abychom chutnali lahodnou a neobvyklou pochoutku pro celou rodinu, potřebujeme:

• Asi 400 g vlhkého tvarohu;
• 4 velké kuřecí vejce;
• Přibližně 150 g 20% zakysané smetany;
• 2 dezertní lžíce prášku do pečiva;
• Asi 6 velkých lžiček krupice;
• 6 velkých lžic cukru;
• 60 g čerstvého másla;
• 5 g vanilinu.

Vytvoření těsta

Tvarohové muffiny bez mouky s mangem se dají jednoduše. K tomu se vlhký tvaroh důkladně brousí sítkem nebo se šlehačkou. Poté střídavě přidejte vejce a 20% zakysanou smetanu.

Také se granulovaný cukr nalije do směsi a šlehaná másla se rozprostří odděleně. Mimochodem, některé ženy v domácnosti roztaví kulinární tuk. Nedoporučujeme to. Aby se muffiny ukázaly být maximálně svěží, maslo by mělo být důkladně poraženo.

Nakonec se do polotovarového těsta přidá prášek do pečiva, vanilin a manga. Všechny výrobky jsou dobře bráněny a nechány stranou po dobu ¼ hodiny. Během této doby by se krupice měla mírně zvětšit, což by způsobilo, že základna bude hustší.

Jak správně tvořit a pečeme v troubě?

Jak již bylo uvedeno výše, pro přípravu muffin z krupice potřebujeme speciální formy. Oleje a naplní těsto. V této podobě jsou polotovary okamžitě odeslány do předehřáté pece. Při teplotě 200 stupňů se neobvyklé koláče pečou asi 25 minut. V tomto případě je nutné zajistit, aby byly zcela připraveny uvnitř a lehce zbarveny venku.

Podáváme dezert ke stolu

Jakmile jsou muffiny bez mouky s mangou připraveny, jsou pečlivě odstraněny z forem pomocí vidlice. Pokud jsou muffiny přilepené na nádobí, znamená to, že byly špatně naolejované.

Vyndejte všechny výrobky z forem, posypeme je cukrovým práškem a podáváme stůl se šálkem silného čaje.

Užitečné tipy

Vaření z krupice a tvarohu lze připravit podle různých receptů. Pokud se vám líbí čokoládové muffiny, pak během hnětení těsta přidejte několik lžiček kakaa k tomu.

Často se takový dezert děje s použitím rozinky a jiného sušeného ovoce, kandovaného ovoce a dokonce i ořechů. V tomto případě jsou muffiny více kalorické a výživné.

Pokud je tento dezert určen k podání na sváteční stůl, může být zdoben cukrovinkami. Mimochodem, některé hospodyňky pokrývají košíčky s čokoládovou polevou, pudinkem, zakysanou smetanou nebo bílkovinným krémem atd. V tomto případě získáte nejen velmi chutnou, ale i neuvěřitelně krásnou a slavnostní lahůdku.