Vzhledem k tomu, Pitahaya

Exotické ovoce vždy vzbudit zájem. Chci zkusit něco nového a odlišného. Pitahaya plody lze nazvat jedním z nejvíce exotické. Rostou na kaktusu, který se odvolává na jedlých rostlin. Mají několik jmen: dračí ovoce, opuncie nebo pitahaje. Ale v každém případě, toto ovoce se nevyskytuje na všech policích, takže není mnoho lidí ví, jak jíst Pitahaya.

Domov pro tyto neobvyklé ovoce je západní polokoule Země, nebo přesněji na území Kalifornie. Tyto plody s rozmanitou chuť používané v potravinách Indy oblasti. Jedli maso pitahají, a semena se pečené, mele a vaří polévku z nich. Dostupnost ovocnou příchutí a vysoké výnosy, aby toto ovoce je velmi populární.

Dnes Pitahaya červená, žlutá a oranžová se pěstují na farmách v Mexiku, Nikaragui, Kolumbie, Vietnam, Guatemala a Izrael. Toto ovoce může být různých velikostí, barev, ale všechny plody mají hodně černých semen. Mohou se jíst, ale můžete jej odstranit. Proto je nutné vědět, jak se mají Pitahaya. Ochutnat šťavnaté a aromatické řízky, měli zbavit semen.

Pitahaya plody připomínají krásné exotické květiny a pokrytá šupinami. Doporučuje se jíst, předem ochladí v chladničce.

Zpočátku, ovoce by měly být sníženy na dvě poloviny. Uvnitř je barva masa je od bílé až po fialovou. Černé fazole podobají semena kiwi. ovocné kůry a slupky jako nezpůsobilý pro jídlo, ale lze jej snadno čistit.

Vzhledem k tomu, Pitahaya? Můžete použít lžíci, jíst maso z ovoce polovin. V případě, že ovoce se používá na zdobení nebo vaření jiné pokrmy, praxe je jiná metoda. Oloupejte ovoce vyrytý podél celého povrchu a odstranit ji. Nyní může být buničina nakrájíme na kousky.

Co se týče spotřeby semen existuje několik zkoušek. Někteří argumentují tím, že musí být odstraněny. Ale tento proces je poměrně časově náročné. Jiní odborníci nemají trvat na odstranění semen. Proto záleží na osobních preferencích a kvalitu Pitahaya ovoce.

Toto ovoce je široce používán ve vaření. Velmi často se používá při výrobě nápojů, včetně alkoholu. Šťáva se přidává do cukroví, zmrzlina, jogurt, zmrzlina a některých mléčných výrobků. Z dužiny Pitahaya přípravě omáček, marmelády a želé.

Tradiční letní drink, velmi osvěžující v horkém dni ve Španělsku je směs šťávy z ovoce se šťávou z limetky nebo citronu.

Podle lékařského výzkumu, Pitahaya má nejen vynikající chuť. Je dokázáno, že je to velmi užitečné. Použití tohoto ovoce v potravinách pomáhá zbavit se bolesti v žaludku. Kromě toho, že normalizuje metabolismus, takže to může být, že jsou lidé, kteří trpí cukrovkou a různými chorobami endokrinního systému.

Různé odrůdy Pitahaya a mají různé chutě. Žlutá ovoce je sladší, na rozdíl od červené barvy ovoce. Ale každý z nich má svou vlastní jedinečnou chuť a vůni. Hlavní věc - vědět, že, jak je Pitahaya.