Potravin a nápojů, Recepty
Záď - co je to za druh tuku?
Ovčí kýta - co to je? Možná jste narazili toto slovo, když se snaží najít autentický recept na vaření pilaf. Pojďme se blíže podívat na tento produkt.
Záď - co to je a co je to užitečné?
Uvedený produkt je zvláštní typ tuku. Nachází se v zadní části jatečně upravených těl ovcí. Řezníci jsou obvykle velmi dobře vědomi toho, co je cenné zadek. Co to je a jak ji vařit, jsou si dobře vědomi těch, kteří jsou obeznámeni s kuchyní Uzbekistánu. Nejen, že tento druh pilaf se slaninou stává jedinečným. Existuje několik způsobů, kterými můžeme připravit chutné zadku. Jaký druh recepty, jak připravit v tucích k jídlu, popíšeme v tomto článku.
Použití posuzovaného výrobku na zdraví, i přes svůj vysoký obsah tuku, je evidentní. Je dobře aktivuje peristaltiku, má choleretic účinek, a (jak skutečně jakýkoliv čerstvé vepřové sádlo) je dobré přírodní imunomodulátor.
Jak vařit zadek, takže se necítil nepříjemný zápach
Jak naložit zadek před kouřením
Čerstvé kus ovčího tuku, promyje a obsushenny, vrubování hojně naplnit solí a nechat po dobu několika dnů v chladu. Pak visí v udírně po dobu několika dní, dokud se dostane neprůhlednost a transparentnost.
Kýta dušené se zeleninou
Čerstvé zelí (malé vidle) kotleta, sůl a mash rukou. Záď (250 g) byl rozřezán na kostky, a zahřívá se na pánvi jej smažit sklonit měkkost. Pak přidáme zelí, maso čtyři rajčata, loupané zelené cibule, sůl a kmín. Dusíme na mírném ohni do měkka. V případě potřeby přidejte trochu tekutiny. Podobný jídlo může být vařené se zelím. Před vařením, že je žádoucí, aby máčet aby se odstranil nadbytek soli.
Similar articles
Trending Now