Belyashi s masem, smažené na pánvi

Navzdory tomu, že belyashi s masem, smažené na pánvi, jsou vysoce kalorické a škodlivé potraviny, tato mísa je jako téměř všechno. Koneckonců, to připravuje rychle a snadno, stejně jako dobře vyživuje tělo.

S cílem připravit chutné jídlo, musíte nejprve hnětení kynutého těsta.

Belyashi s masem: Ingredience na těsto

• pitné vody - jeden šálek;
• Mléko - půl šálku;
• Cukr - dvě malé lžičky;
• vajíčko - jedna věc;
• sůl - polovina dezert lžíce;
• jídlo - do zhoustnutí těsta;
• kvasnice - více než polovina malé lžičky.

Je třeba poznamenat, že přidání margarín se nedoporučuje u tohoto těsta, jako belyashi s masem, smažené v rostlinném oleji, a proto budou tučně.

Proces přípravy testu:

Aby vaše jídlo ukázalo svěží, lahodné a krásné, to je velmi důležité, aby hnětení kynutého těsta. Koneckonců, pokud to není dost dobrý, aby stoupat, pak riskujete zcela smažené a ochablou belyashi.

Pro přípravu těsta se smíchají v pánvi jedné sklenice pitné vody s půl šálky čerstvého mléka. Výsledná směs by měla být mírně teplá, nalijeme zpět sůl, cukr a droždí. Aby bylo zajištěno, že všechny přísady byly roztaveny a zvětšila zapotřebí nutně čekat asi dvacet minut. Pak se supernatant hmotnost nutná k přetržení jednoho vajíčka a přidáme mouku. Těsto by mělo mít dost strmé, takže během lisování Tat to nelepí na ruce. Dále je nutné zakryjeme pokličkou a dát do teplé místo, kde budou dobře nabobtnat.

Je obzvláště pozoruhodné, že belyashi s masem, smažená na pánvi, můžete vařit jakýkoliv druh masa. Ale neberte příliš tukové náplně, protože již bude připraven v oleji.

Doporučené ingredience pro nádivku:

• libové hovězí maso - 200 gramů;
• libové vepřové maso - 200 gramů;
• cibule - tři hlavy;
• Pórek - paprsek;
• pepř - 1/3 dezert lžíce;
• Sůl - půl lžičky.

Belyashi s masem, smažené na pánvi: procesu tvorby

Jakmile je základem pro potraviny se zvýší, a nádivka je zcela připraven, můžete bez obav přistoupit k tvarování a pražení chutné Tat. Chcete-li to, vzít malé množství těsta (průměr koule 5-6 cm), roll to trochu a pak dal ve středu malého lžičku mletého masa. Maso se doporučuje, aby se jemně masírovat. Spojovací okraje těsta by měly tvořit miniaturní Belyashov, ale malý otvor.

Když budou všechny polotovary být připraven, měla zahřívat na pánvi, čímž se 150 ml rostlinného oleje. Pak můžete pokračovat do pekáče. Stojí za zmínku, že belyashi dát do předehřáté pokrmy potřebují díry nahoru. Pokud se v průběhu vaření olej teče v masový vývar, pánev může krátce uzavřít víko. Fry všechny produkty, které se doporučuje, aby okamžitě použitelné ke stolu s čerstvých rajčat a bazalkou omáčkou.

Takže budete mít velmi růžové a chutné belyashi maso. Foto hotového pokrmu a postupný proces její přípravy lze nalézt v téměř každé kuchařce.