Hlavní chody Kuře

Kuře - nejoblíbenější maso v naší zemi. Je to chutné, jemné a výživné. A kolik z vás to umí vařit! Kuře se týká potravinových produktů, je nízkokalorická a skvělý pro sílu těm, kteří chtějí zhubnout. Jaké jsou hlavní jídla z kuřecího masa lze vařit? Zde jsou některé z nich:

Druhá mísa kuře. Recepty pro řízek v pánvi

1. filet v sýrové krustě

400 gramů rozmražené kuřecí nakrájíme na kousky o průměru asi dva centimetry.

Těsto. Dvě velké polévkové lžíce mouky smíchané se čtyřmi lžícemi vody, takže bez hrudek. V této hmotě se přidá 100 gramů sýra, nakrájené na jemném struhadle. Sůl mix.

Příprava. Každý kus kuřete namočený v těstíčku a šíří se lžící na již ohřáté pánvi. Smažit na obou stranách, dokud pěkné kůry, po dobu asi pěti minut na každé straně. Máte-li přehánět, jejichž maso je suché.

2. Nuggets

Počet filé pouze na základě požadovaného počtu nugetů vařené. Trvat asi 800 gramů filé, nakrájíme na malé a ne příliš silné plátky, z nichž každá koření a sůl. Porazit pár vejce se špetkou soli. Připravte si misku s strouhankou.

Příprava. Každý kus kuřete zpočátku máčené ve vejci a potom opatrně válet v trojobalu a ihned odeslat kousky v horké pánvi. Fry na mírném ohni, pokud děláte něco, že nebude produkovat křupavé nugety. Víko Kryt není nutné, smažit každé straně po dobu pěti minut.

Tyto hlavní jídla kuřecí dokonale s bramborami, a to zejména v případě, že je vařené ve fritéze.

Lehké kuřecí pokrmy

1. švestková omáčka

Vezměte čtyři kousky kuřete, jednotlivě rozřežou na pět kusů. To vše dobře chmýří švestkovou omáčkou (jen půl šálku), nechte marinovat po dobu 20 minut.

Rozdrtit stroužek česneku a místo na vyhřívané pánvi s rostlinným olejem a smažit po dobu 30 sekund, pak odstraňte česnek, a oheň není vypnuto. Hlava salát na praní a sušení, řez ne příliš jemně a dát na pánvi, kde pečeným česnekem. Fry po dobu dvou minut, víko a necháme chvíli.

Mezitím osmažte marinované maso na každé straně osm minut.

Uspořádat na desky ozdobené bylinkami, to vyložit zaoblení. Mohou být podávány!

2. Aspic Chicken

25 gramů želatiny namočené do studené vody, nechá se stát po dobu půl hodiny a pak se nalije do 400 g teplého kuřecího vývaru, zapáleny až do úplného rozpuštění želatiny, pak se nechá zchladnout. Pour tenkou vrstvu želé části 0,5 mm. v široké mísy, dát do lednice na půl hodiny.

150 gramů kuřete smažené a dvakrát projít skrz mlýnek na maso, čímž se masa 50 g másla, soli a koření pepř a muškátový oříšek, míchá pasty.

500 gramů vařené filé nakrájíme na tenké plátky a dejte je na želé na vrcholu každého plátku dal paštiky. Obloha s plátky rajčat a zelené, nalít zbývající želé a nechá se vychladnout na studeném konci.

Taková druhá kuřecí pokrmy jsou nejen chutné, ale také rafinované. Ty potěší každého gurmána.

Co přijde okamžitě nevadí, pokud vezmeme v úvahu nejchutnější kuře nádobí? Samozřejmě, že nadívané kuře!

Pro to je třeba vzít v prigovleniya kuře vážící méně než půl kilogramu, pečlivě snížit kůži podél prsou, zlomit klouby a zcela vystřihnout prsa. 600-700 gramů brambor oloupané, nakrájené na kostičky a osolíme.

Před položením plnicí bodnou nebo kuřecí krk kravatu, jinak se celý obsah vypadne. Teď dát do kuřecí hranolky, spolu s nimi dát trochu másla. Břicho šít. Kuřecí srst se směsí majonézy, česnekem a kořením, péct šev stanovit hodinová pečení.

Dobrou chuť.