Jak vytvořit svůj vlastní dort „robokara Poly“? Krok za krokem Master Class

Narozeniny - speciální dovolenou pro děti. Čekali na něj netrpělivě. Koneckonců, v tento den provedena jejich nejváženější sny. Rodiče se neunaví na jejich provedení. Jeden plný snů může stát cake „robokara Poly“. Tato kreslená postavička jako mnoho chlapců a dívek. Proto dort s ním určitě potěší děti. Jeden může přijít jen na to, jak dělat to.

Chutný základ dortu

Na dort byla úspěšná, je velmi důležité vybrat pevný základ dort. A samozřejmě by mělo být vynikající. V podstatě, můžete si vytvořit jakýkoliv dort, který je jako malé dítě. Je důležité, aby byl těsný a držel tvar dobře. V tomto receptu, následující možnosti pro základnu.

Pro dortu bude potřebovat následující produkty:

• 3 vejce;
• 230 g krystalového cukru;
• 60 g medu;
• . 1H Lžíce soda;
• . 1 lžička prášku do pečiva pro zkoušky;
• 200 g mouky.

Všechny přísady kromě mouky smícháme v kovovém šálku a dal se na parní lázni. Metla neustále šlehání. Ohřátím masy začíná bublat a růst přímo před vašima očima. Neopouštějte nemůže být v žádném případě tak, aby nedošlo k kazit budoucí koláč „robokara Poly“. Hmotnost znatelné zvýšení objemu.

Vyjměte váhu z tepla, chladu lehce a přidáme mouku. Těsto bude mírně lepkavé a měkké. Pro něj to bylo snazší pracovat, je třeba dát do lednice. Po 3-4 hodinách se dostat, rozdělený do 4-5 kusů. Vrátit každý do kruhu o průměru 24 cm (můžete použít desku pro měření). lehce přenést na pečícím papírem lemovanou pečení. Pečeme po dobu 3-4 minut při teplotě 180 stupňů, dokud koláčky jsou zlaté. Složit v zásobníku a v pohodě.

Do té doby můžete mít krém. To je další součást, bez níž bude nedopadne lahodný dort „Poly AGV.“ Neboť je zapotřebí:

• 1 kg sýru;
• 150 g másla;
• 3 žloutku;
• 350 gramů cukru.

Smíchejte v misce tvaroh, vaječné žloutky s cukrem do uniformy. Přidáme změklé máslo a dát na oheň. Cook, za stálého míchání, dokud směs přijde do varu. Pak vařit po dobu 5-6 minut, takže se zahušťuje. Konzistence husté smetany pšenice. Připravený krém v pohodě a dobře vložené je připraven shortcakes. Musí být stále v teple na další dortu „robokara Poly“ Ukázalo měkká. Necháme vsáknout po dobu 5-6 hodin.

Sestavení a příprava tmel

Jakmile je základem dobře namočí a popadl, můžete začít utvářet budoucí auto. Na obou stranách broušeného skla z dortu. Nespěchejte. Když dvě strany jejich celková výška by měla být rovna zbývající polovině šířky. Položit nařezané kusy stran zaokrouhluje zbytek dortu. Trochu oříznutí okrajů. Základem musí být připomínající budoucího vozu.

K tomu všemu, že je třeba sladit nebo ganache nebo speciálním krémem pod tmelem. V opačném případě nelze získat koláč „robokara Poly“. Pro přípravu druhé budete potřebovat:

• 3 protein;
• 160 g cukru;
• 225 g másla.

Zahřejte bílkoviny a cukru v krvi, za stálého míchání na parní lázni na hmotnosti ne hořet. Přidejte špetku soli. Odstranit z tepla a chladu. Odděleně tlukot máslo (v předstihu z lednice). Potom se postupně přidává do hmoty proteinu při šlehání. Krém by se měl zvýšit objem a lesk.

S pomocí speciální trysky, aby krém na dortu ze všech stran a hladké. Ponechány v tomto stavu po dobu několika hodin, se založením dobře uchopit.

dekorace tmel

Aby se tento dort pro začátečníky, je doporučeno použít ready-made pasta. Stačí modrá - 400 gramů, bílá - 200 gramů, černá a červená - 100 gramů. Je-li čas a úsilí, to lze provést nezávisle na marshmallow.

Připravit jednu porci bude potřebovat:

• 100 g. marshmallow marshmallow;
• 200-300 gr. práškového cukru;
• 1 polévková lžíce. lžíce másla;
• potravinářské barvivo požadovanou barvu.

Složit marshmallow do šálku a přidejte máslo. Dal za 15-20 sekund v mikrovlnné troubě, dokud marshmallows nezvýší objem. Výsledná hmota rozdělen na části. Přidejte do každé cukru a požadovaných barev. Uhněteme první lžící a pak ruce. By měla být hmotnost plastu. Postupně se přidává práškový cukr. To může vyžadovat trochu více nebo méně, než je uvedeno v receptu.

Modrá pasta válec se do tenké vrstvy, která pokrývá celou základnu dortu. Přesunout do obrobku a stiskl dobře na všech stranách. Na dort se ukázalo jako postava z kreslených, že je žádoucí, aby se hračka Poly včas. Pak se od bílého tmelem, aby ozdoby na bocích a přední části stroje. Můžete je vložit pomocí cukrový sirup.

Ve stejném modrém tmelu řezu písmeno „P“ a umístěny na každé straně na bílém pozadí. Red tmel, aby kruhy, které budou za reflektorů automobilu. Z černé mohou oči, obočí a střechu pro Poly AGV. Poslední věc, kterou udělat, blikající světla červené a černé tmelem (posílené párátkem). Kola mohou být vyrobeny z vhodného cookie v tvaru a velikosti. Fix je příliš párátkem. V tomto dortu, „Poly robokara“ tmel je připraven!