Kapr, pečené v troubě

Každý, kdo má rád kapra jeho zadávací chutné maso, ale ne každý ví, že jeho vlast - starověké Číny. Bylo to poprvé, co čínští císaři ocenili nutriční hodnotu kapři, říčních ryb, a to se stalo běžným k léčbě císařský stůl. O něco později, ryba byla přinesena do Evropy, kde získala ne menší popularitu.

V současné době, každá rodina má možnost připravit kapra, a výběr chutných pokrmů z ryb hodně. Ze všech pokrmů těší velké uznání kapra, pečené v troubě. Poté, co takový kapr může být připraven nejen pro rodinnou večeři. Tento pokrm bude vskutku královská na svátečního stolu. Jedná se o těchto královských recepty vážit sebe a hostesky a jejich hosty, gurmány, a budou popsány níže.

Tak, pro první provedení nádobí „Karp, pečené“ je třeba následující složky: kapr o hmotnosti vyšší než 2 kg; 2 cibule; kombinovaná hlava česneku; Článek 7. l. rostlinný olej; 40-70 gr. petržel; 220 ° C. vlašské ořechy; pepř; sůl.

1) nařezaný oloupané cibule.

2) polportsii olej používaný pro smažení cibule na pánvi. Pak nakrájíme na ořechy a přidejte k cibuli, sůl a pepř. Směs smažit dvě minuty.

3) připravený kapr rošt sůl. Břicho je vyplněn s cibulí a ořechy, zašít a dát na plech.

4) Očistěte česnek, každý plátek nakrájíme na tři kusy a místo kolem kapra. Pokapeme zbývající olej.

5) provádí v peci, která byla předehřátá na 170 stupňů. Doba pečení - 80 minut.

Kapr vařený v tomto receptu bude mít výbornou jemnou chuť a ořechovou náplní, v kombinaci s čerstvými bylinkami a česnekem dávají pokrmu jistou pikantnost a originalitu.

A pokud chcete překvapit své hosty s vydatnou a originální pokrm lze připravit kapra, pečené ve druhém receptu.

Pro toto provedení nádobí „Karp, pečené“ je třeba následující složky: kapr o hmotnosti vyšší než 2 kg; 2 hlavy jsou velmi velké cibule; 220 ° C. vlašské ořechy; 2 velké mrkve; 40-70 gr. petržel; 3 tavené sýry (lze nahradit tvrdý sýr - 200 gr.); majonézy; pepř; sůl.

1) předčištěné hrubě nakrájenou cibuli.

2) Čištění mrkev, umýt. Rošt s velkými otvory možných.

3) V pánvi po dobu 3 minut smažit sekanými ořechy.

4) Tavené sýry nakrájené na kostičky.

5) Petržel oplachování pod tekoucí vodou, jemně sekané.

6) Tyto výrobky kombinují pepř, sůl, přidáme majonézu.

7) připravený kapr mytí, třít sůl a pepř uvnitř a vně, počínaje mletého masa získaného. Břicho šít. Kabát ryby s majonézou a poslat v předehřáté troubě na pečení. Teplota - 200 stupňů. Doba pečení - 80 minut.

Pro milovníky hub bude příjemným překvapením vyzkoušet kombinaci s houbovou nádivkou s jemné maso kapra.

Třetí způsob přípravy jídla „Karp, pečený“ je třeba následující složky: kapr o hmotnosti vyšší než 2 kg; 400 gr. bílé houby nebo hub; 5 vajec; 6 (8) Art. l. sušenky (frézované); 6 lžic. l. máslo (ghí máslo nebo rostlinné); pepř; sůl.

1) Čerstvé houby se promyjí, jemně sekané. Smažené na másle, přidat sůl a pepř. Pohodě.

2) Přidání houby v prášku syrových žloutků a bílků strouhanky, šlehačka do pěny. Sůl a dobře promíchejte.

3) Naplňte maso z břicha houby předem připraveného kapra. Břicho šít.

4) Vložte ve formě a odeslat pokropí olej v předehřáté troubě po dobu 80 minut.

Všechny tři recepty jsou velmi chutné, ale s cílem lovit lepší propečený, můžete ji zabalit do alobalu. Mimochodem, tyto recepty jsou tak jednoduché, že i nezkušený hosteska překvapí hosté a příbuzní lahodný pokrm s názvem „Kapr v troubě.“

Dobrou chuť!