Konzervy předkrm zelených rajčat na zimu

Předkrm zelených rajčat, sklízených v zimě, je stále aktuální informace o vašem stole. Experimentováním budete schopni určit vhodný pro vás závažnost těchto jídel potěší celou rodinu zkontrolovat pochoutky.

Sklizené ostré zelená rajčata na zimu

Tato gruzínská recept. V souladu s tímto pikantních zelených rajčat na zimu připravené ve vlastní šťávě. Budete potřebovat spoustu kopru a stejné množství petržel, koriandrem a celer. To vše musí být sekané. Česnek je čisté, feferonky promyjí, řezané na ocas a kotleta hrubě. Rajčata je třeba, aby řez a potřeme solí. Nasekané zelené česnek a smícháme s touto směsí věci zeleninu. Těsně složit připravené rajčata v hrnci: musí ležet v ní po dobu deseti dnů (v zimě). Pravidelně by měly být míchá rovnoměrné prohřívání šťávy. Poté můžete vařit a válet v bankách. Můžete lehce změnit recept. Po přípravném postupu z naříznuty ze stonků rajčat celé stroužku česneku, petržel, celer. Dal ve sklenicích s kořením, křen listy a černého rybízu. Pour dvakrát: poprvé konvenční vodní varu (tekutina máčet po dobu patnácti minut pod víkem). Výsledný infuze mozků, se přidají tři lžíce cukru a soli, vařit znovu a nalít tři polévkové lžíce octa (tři procenta). Pak se válet obal, kryt s teplou přikrývkou, nechte vychladnout.

Chutney - konzervy předkrm zelených rajčat na zimu

Bude to trvat jeden a půl kilogramů zelené nebo velmi mírně opečené zeleniny, dvě stě gramů jablek (výhodně Antonovka), tři sta gramů cibule, vinný ocet (vosmiprotsentny, dvě polévkové lžíce), trochu cukru, soli, mletého nového koření a lžičku hrubé hořčice. Řez rajčata v polovině poté, co byly promyty a suché. Odstraňte semínka a oddíly. Skip cibuli a snížit jádro rajčat přes mlýnek na maso, pak osolíme a nechat po dobu tří hodin. Omyté jablka muset nakrájíme na plátky. Rajčata - tenké proužky. Vše dát do hrnce, zalijeme směs s krouceným luku. Přidejte koření a všechny zbývající ingredience. Čatní vaříme, dokud nezhoustne na mírném ohni, nalít do bank a role, po uložte na chladném místě. Tento předkrm zelených rajčat sklizených v zimě, je velmi chutné, pokud přidáme sušené švestky v něm. Mělo by být předem namočit a dát do omáčky k varu.

Vaření zelená plněné rajčata na zimu

Dvě velké mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno polokroužků jeden a feferonkou. Nakrájíme oloupané česneku. Udělat to samé s zelené celer a petržel. All mix a sůl - je nyní vyplňování je připravena. Připravte si zelené nebo hnědé rajčata (čtyři kg), aby řez na každé místo a lžíci náplně. Umístěte ovoce do nádoby. Pour tři litry vroucí vody a nechat po dobu dvou dnů. Když se rajčata jsou měkké a ztmavení, přesunout je na chladném místě a udržet pod krytem. Mrkev může být nahrazen křenem.