Okurky s chilli kečupem, dva zachování předpis

Pokud tak učiníte zimní sklizeň ovoce a zeleniny, by měly tyto recepty vás zajímají. Připravte okurky s chilli kečup. Nabízíme několik možností ochrany.

Recept okurky s chilli kečupem

První metoda spočívá v použití zachování následujících složek:

• okurky 2 kg;
• nové koření hrách - okolo10 věci;
• zelené listy rybízu - asi 10 věcí;
• křen (kořen) - hmotnost 100 g;
• více (5 ks) listy vavřínu;
• hořčice prášek - asi 2 lžičky (TEA);
• kopr (podle chuti a potřeby).

Naplnit:

• jednoduchý voda 1 litr;
• chilli kečup (nebo horkou omáčkou) - skla (asi 200 g);
• sklenka cukru a octa;
• Dvojice Art. lžíce soli.

Příprava technologie

Okurky kečup chili konzervy následovně.

1 krok

Výběrem okurky, raději středních plody stejné velikosti. Pokud máte velkou zeleninu před zahájením zachování nich může být nakrájíme na kousky. Omyjte a osušte okurky. Sterilizovat sklenice s předstihem. Proti každé z černého pepře, bobkový list, křen, řez do kruhů, suché hořčice, kopr a čerstvě vypraných listů černého rybízu.

2. krok

Kdy budou připraveny všechny banky, pevně položen v jejich okurek. Nyní za plnění. Pánev zalijeme převařenou studenou vodou. Dát určité množství soli, ocet, cukr a pikantní kečup. Umístěte nádobu na oheň, počkejte, až k varu.

3. krok

Hot náplň opatrně naplnit sklenice s okurkami. Nastavit je ve velkém hrnci, zalijeme trochou vody a sterilizovat 10 minut po varu. Víčka také by se měla konat ve vařící vody. Pak je možné válcovat.

krok 4

Okurky s chilli kečup 3-4 dnů, které mají být sloužil jako lehké jídlo do zeleninových a masových pokrmů. Dobrou chuť!

Recept okurky kečup

Připravte okurky a kečup. Podle tohoto receptu, dostanou to nejlepší z soli, trochu ostrý, a co je nejdůležitější - ostrý a těsný. Složení:

• kilo čerstvé malé okurky;
• Pár hlav česneku (přibližně 10 zubů);
• nové koření, kopru třešní a rybízu, křen (kořen a listy) - pro svého vkusu a přání.

Pro marinádu:

• šálek (asi 200 ml) octa;
• cukr 200 gramů;
• Snadné objemu studené vody 3 litry;
• kečup (štiplavý chili nebo cokoliv) - několik (6-8) lžíce jídelny;
• sůl - 4 polévkové lžíce (čaj).

Příprava technologie

Umývat sklenice, dát na dno koření: křen (kořen a listy), fenykl, rybíz a třešňové listy a černý pepř. Mýt zeleninu, suché. Cut každé straně copy a pevně ležel na břehu. V každém kontejneru, kterým se na několik stroužků česneku. Vařit vodu v hrnci. Zalijeme okurky. Počkejte asi 5 minut, pak opatrně nalije kapalina zpět do pánve. Přidá se voda a pak čekat, až k varu. Opakujte tento postup: vyplnit okurky a vypusťte vodu. Nyní, v kapalině, přidejte ocet, kečup, sůl a cukr. Míchá se a čekat na vaření. Pour marinády okurky a necháme po dobu 10 minut. Banky stanovené v hluboké nádoby s vodou. Přivede se k varu a sterilizaci po dobu 10 minut. Pak srolovat okurky s chilli kečup pod přikrývku. Necháme vychladnout pro banky. Den může být odstraněna pro skladování. Okurky, připravené podle tohoto receptu, bude vynikající občerstvení pro všechny tabulky.