Salát s mozzarelou - vynikající pochoutka

Miska s sýrem mozzarella získané zakázky a velmi chutné. Vařit pod silou existuje, dokonce velmi nezkušeného hostitelku. Jestliže před příchodem hostů je jen pár minut, a máte na stole jen pár jídel, není nutné, aby se rozčilovat. Můžete udělat rychlý salát s mozzarelou. Nabízíme vám dvě možnosti, a který z nich si vybrat - to je jen na vás.

Salát s mozzarellou a rajčaty

Sada produktů:

• dva střední rajčata;
• 400 g sýru mozzarella;
• olivový olej;
• půl šálku čerstvého a najemno nasekanou bazalkou;
• 2 hod. L. vinný ocet;
• pepř (nejlépe černé);
• sůl.

Příprava:

1) Nejprve je potřeba snížit sýr na tenké plátky, z nichž každá bude snížit na polovinu. Pokud se vám nelíbí na plátky, nelze snížit sýr na plátky a dělat velké kruhy.

2) Obdobně je a rajčat. To je nejlepší, aby je nakrájíme na tenké kroužky. Navíc, tyto rajčata jsou jen červená, ale také žluté a růžové, a dokonce i černý ne. Hlavní věc je, že nejsou kyselé.

3) bazalky se promyjí vodou z kohoutku. Pak se rozšířil na papírový ručník a dát do sucha. Za to, že je nutné hrubě kotleta greeny s ostrým nožem.

4) Zhluboka mísy, nalijte do něj olivový olej a trochu octa. Míchat a pak osolíme.

5) Je třeba velkou skleněnou misku (nejlépe obdélníkové), ve kterém se budeme přinést ke stolu náš salát s mozzarellou a rajčaty. Na dně ležel řez nebo plátek sýra, rajče ho kroužku. Další - bazalka. Pokračovat až do prázdné složky nelze spustit. Zbývá zalijeme omáčkou misky a dát na slavnostní tabuli. Dobrou chuť!

Salát s mozzarelou s lososem

Potřebné ingredience:

• 250 g lososa (čerstvý);
• 4 kuřecí vejce (nebo 8 křepelčích vajec);
• 150 g sýru mozzarella;
• konzervovaná rajčata „cherry“;
• pár snítek koriandru;
• 150 g fazolí (vhodné mražené nebo čerstvé);
• olivový olej;
• salát;
• šťávy vymačkané z jednoho citronu;
• pepř;
• sůl (normální nebo jodovaný).

Příprava:

1) Řez ryby v malé velikosti kusů. Rozšiřujeme v předehřáté pánvi s olejem a smažit po dobu nejméně 2-3 minuty.

2) V hrnci vroucí osolené vody a nalít trochu fazole. Vaříme doměkka. U čerstvých bobů je dostatečná po dobu 5 minut a pro zmrazené - jen pár minut. Dále se zakloněnou do cedníku a dát do sucha.

3) vejce vařit natvrdo, chladný, odlepení shell a rozřeže na 4 kusy.

4) Rajčata řez do poloviny, a sýr - kostičky nebo tenké proužky.

5) Všechny složky uvedené výše v kombinaci s rukolou. V této fázi se miska může být sůl a pepř. Top sypané šťávy vymačkané z citronu a olivového oleje. To je nezbytné, aby se zlepšila chuť. Zbývá pečlivě promíchejte vše se lžící a podáváme.

Jak vidíte, není nic obtížné připravit salát s mozzarelou. Italská kuchyně je velmi populární i dnes. Z tohoto důvodu, hosté a členové domácnosti ocení vaši snahu. Hodně štěstí!