Tvarohový sýr a krupice - ochutnávka z dětství

Chléb sýr a krupice semolina je neuvěřitelně chutné jídlo, které se velmi snadno připraví. Pokud správně vyzdvihnete všechny potřebné suroviny a udělejte to správně, dostanete jemný, šťavnatý, svěží a velmi chutný koláč, který si všichni jistě budou rádi u stolu.

Chléb sýrový kastrol s krupicí

Někdo nemá rád tvaroh, ale někdo nemůže stát krupice kaše. Nicméně, kombinovat tyto dvě složky, můžete pečte lahodnou léčbu, která bude dělat čaj více než příjemné a voňavé. Určitě si mnozí pamatují na chuť pekárny, která je tak pečlivě připravená pro matku nebo babičku ... Navíc mnoho lidí spojuje vůni tohoto ošetření s mateřskou školou.

Existuje několik možností vaření pro toto jídlo. V podstatě jsou velmi podobné a liší se pouze v některých, zcela nevýznamných detailech. Možná je čas představit nejlepší recept na tvarohové těsto.

Několik tajemství pro výrobu tvarohové kastroly s krupicí

Pokud dáváte přednost tomu, aby tvarovka v připravené misce byla dobře cítit, pak se neobtěžujte otírat tuto složku sítkem nebo procházením mlýnkem na maso - stačí ji jen správně vyměnit vidličkou. Ale pokud chcete pečeme více stlačeného vzduchu, musíte je opatrně otřít sítem nebo použít mixér.

Existuje další důležitá vlastnost: Aby se tvaroh a krupice strouhaly ještě větší a nejjemnější, je lepší používat mango místo obvyklé mouky. Pohanka může být také posypána pekáčkem - takže nádoba nebude držet na stěnách. Zde, ve skutečnosti, a všechny tajemství - můžete začít připravit nejkusnejší kastrol z tvarohu a krupice.

Tradiční recept

Pro přípravu této varianty budou vyžadovány následující složky:

• Poloviční kilogram tvarohu;
• 6 lžící manga;
• Tři lžíce. L. Běžný cukr;
• Trochu rozinky;
• Máslo - doslova polévková lžíce;
• Štipka soli;
• Tři kuřecí vejce.

Chléb sýr a krupice bude velmi choulostivé a chutné, pokud používáte středně tučné tvaroh - asi 9-15%.

• Prvním krokem je oddělení bílkovin od žloutků. Je dobré bičovat míchačku nebo směšovač bílkovin spolu se sůlmi.
• Druhým krokem je smíchat tvaroh, zbývající žloutky, krupici a cukr.
• Třetím krokem je přidání směsných bílých proteinů a předem namočených rozinek.
• Krok čtyři - důkladně promíchejte všechny ingredience, dokud nejsou hladké.
• Podložka nebo hluboká mísa na pečení by měla být natřena rostlinným olejem nebo malým množstvím krupice, nalijte výslednou hmotu a vložte ji do předehřáté trouby. Doslova v 45-50 minut musejí být připraveny tvarovky s krupicí. To lze ověřit pomocí konvenčního párátka.

Recept na tvaroh a manžičku je chuť známá z dětství

Tento způsob vaření lze nalézt i v receptech mé matky nebo babičky. Toto jídlo jistě připomene chuť lahodného dezertu, známého z dětství. Těstovinový sýr a krupice, připravená v troubě, je ideální pro rodinu nebo přátelskou čajovou párty. Pro tento pokrm budou zapotřebí následující složky: 1 kg tvarohového tvarohu, 4 kuřecí vejce, 200 g mangy, stejné množství cukru, 100 ml mléka nebo smetany, polovina balení másla (0,1 kg).

• Tvarohový sýr je třeba otřít sítkem nebo důkladně promíchat se směšovačem.
• Vajíčka dobře brousí s cukrem.
• Poté přidáme do nich změkčené máslo a sýrový tvaroh.
• Přidejte mléko a krupici, znovu důkladně promíchejte a směs nechte 40 minut (aby se mancha nabobtnal).
• Pan nebo jakákoli jiná forma pečení by měla být naolejovaná a lehce posypaná strouhankou nebo krupicí. Vložte směs do něj a pečte ho v teplé troubě po dobu kratší než hodinu.

Chléb sýrový kastrol

Tvarohový sýr a manská kastrolka v multivarku je ještě jednodušší způsob přípravy jemného a svěžího dezertu. Stačí jen správně připravit těsto a dát ho do pečení, nastavit čas a potřebnou teplotu - a můžete bezpečně udělat svůj domácí úkol, absolutně se nebojí, že nádobí může spálit.

Tvarohový sýr a krupice je vynikajícím způsobem, který nevyžaduje žádný doplněk vůbec. Přesto se dá podávat se zakysanou smetanou, jahodovým nebo malinovým džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem, stejně jako prostě jíst s ochuceným čajem nebo kakaem.

Stojí za zmínku, že kastrol z tvarohu a manga lze připravit přidáním široké škály přísad - ořechů, rozinky, švestek, ovoce, sušených meruněk nebo kandovaného ovoce.

Chléb sýr s jablky

K vaření potřebujete: 3 vejce, 3 lžíce krupice, 3 lžíce cukru, 0,75 kg tvarohu, špetku soli a malou vanilku, 2 jablka, lžíci měkkého másla.

Protein jednoho vajíčka musí být oddělený od žloutek. Všechna ostatní vejce by měla být šlehačkou spolu s cukrem co nejdůkladněji. Odděleně smíchejte sýrový tvaroh, krupici a vanilin. Nyní jablka: kůra a vnitřní, nakrájíme na malé plátky.

Formulář pro pečení by měl být dobře naolejovaný a lehce posypán strouhankou. V tom musíte nejprve položit polovinu výsledné tvarohové hmoty, pak následuje tenká vrstva plátků jablek, po které - zbývající směs tvarohu a krupice. Poté je třeba zbavit zbývajícího žloutku a namazat horní část tvarohové hmoty. Pečte při teplotě nejméně 180 stupňů po dobu 45-55 minut.

Ať už si vyberete recept na tvarohové těsto, jistě bude vše ochutnat. Koneckonců, tato pochoutka je pro mnohé známá a její vůně naplní dům pohodlím a dovolí nějakou dobu, aby se opět ponořila do dětství.