Závin s jablky. Recept domů.

Jsou chvíle, kdy jako chutné. Někdy oddávat je užitečné, zvláště pokud se jedná o odměnu za zásluhy. Nebo možná jen chcete udělat dojem na nový domov recept. Nebo nudí v práci, o víkendu jste se rozhodli věnovat se umění vaření. V každém případě budou nové recepty ve vaší kuchařské knihy prasátko nebude zbytečná.

Závin s jablky - jednoduchý recept. To lze snadno připravit jak z polotovaru mraženého těsta a vytvořit tento dílo s vlastníma rukama. Hlavní věc, mít na paměti, že existuje několik druhů závin. Záleží na náplně a těsto, které si vyberete pro své dobroty. Někteří, jako závin na jeho původních výplní, a některé z tenké, opečenou vrstvou těsta.

Když už mluvíme o těsta pro závin se vešly dva svého druhu. K dispozici jsou klasické volby - to je tažný pečivo nebo jeho cizí jméno, filo těsta. Tato možnost je složitější, aby se, pokud nemáte žádné dovednosti v práci s tenkým těstem. Ale výsledek se můžete těšit: závin dopadá nabídku a chutné. Pokud jste se nebojí potíží, pak se po vaření bude moci říci s hrdostí, že jste připravil vídeňský závin s jablky. Recept na to bude popsáno níže. Druhá možnost - A z listového těsta. Poté se pokrm dopadá mnohem obtížnější, ale může být použit více než původní náplně. Layered závin s jablky a skořicí dokonale s kakaem nebo kávou v chladném domácí večer.

A tady je slíbený popis procesu přípravy výfukových zkoušce.
Minimální soubor požadovaných produktů:
• 3 polévkové lžíce mouky. lžíce
• Rostlinný olej (slunečnicový nebo olivový olej, na výběr), asi 2 polévkové lžíce. lžíce
• Žloutky 3 vejce ex.
• 1 polévková lžíce. voda lžíce
• Pár kapek octa, lépe než jablka a sůl.

Jak se připravit:
1. Mouka je prosetou do mísy a udělal malý kráter. Tam se naplní vodou, octem a žloutky, sypetsja soli.
2. Začněte hnětení, přidejte trochu oleje. Míšení po dobu asi 10 minut.
3. Těsto musí být pružné a nelepí se na ruce. Pokud je to nutné, přidat více oleje, mouky nebo vody.
4. Těsto se válcuje do koule, kryt s olejem a balí do fólie nebo balení. Z kuchyně, ale ne v chladničce 30-40 minut.
5. Po zábavy začíná. To je nejlepší podstelit tkaniny ubrus a posypeme moukou. Jsme dojezdu těsta tak tenký, jak je to možné, a pak se natáhnout paže. To by mělo dostat téměř průhledné.
6. Poté, co dáme nádivku, vzít hrany a zase klobásu.
K dispozici je také recept na těsto bez vajec.

„Závin s jablky“ - hubený nebo odlehčená verze testu
Složení:
• 900 gr. mouka
• 300 ml. voda
• Sůl asi 5 gramů (jedna čajová lžička)
• 2 polévkové lžíce ocet, jablečný lepší
• 50 g zeleniny (olivový olej nebo slunečnicový) olej
opakovat předchozí proces vaření recept, ale s podmínkou, že těsto by měla stát v uzavřené poloze asi hodinu. Můžete jej necháme na teplém místě nebo v chladničce.

Z listového těsta je možné zakoupit v obchodě (koupil listovém těstě bez kvasnic), ale můžete si vytvořit svůj domácí.

Závin s jablky. Recept na listovém těstě:
Klíčové složky:
• Mouka 400 gramů
• Stejné množství másla.
• 2/3 šálky vody (může se lišit v závislosti na mouku)
• Kyselina citronová - ¼ (čtvrtina) čajová lžička
• Sol.
Poprava pořadí akcí:
1. Smíchejte mouka (ne všechny, a 300 gramů) a sůl s kyselinou. Přidejte vodu, nalít to všechno najednou, lepší přidat trochu do těsta nebyla příliš likvidní, uhněteme těsto. Mělo by se hněte rychle, pokud je to možné, použijte mixér.
2. válet se těsto do koule, takže dvě rány na temeni hlavy, aby se cross. A dal lednici po dobu půl hodiny.
3. Olej nakrájíme na kousky a přidejte k mouce (zbývajících 100 gramů). Také klouže dolů a chladí v mrazáku po dobu 20 minut
4. Další moučný těsto vyválí a položit jej na chladné oleje s moukou, okraj obalu. Dojezdu znovu.
5. V duchu rozdělit válcované vrstvy na 2 poloviny a zabalit střed hrany, pak se složit na polovinu a v mrazáku po dobu 15-20 minut.
6. Roll z těsta, mentálně rozdělit do 6 dávkách a zase dvakrát vpravo a dvakrát na levé straně a pak na polovinu. Nechat těsto zbytek v mrazničce po dobu 15-20 minut.
7. Roll out a dát nádivku. Pečeme při 200 stupních asi 20 minut.

Závin s jablky, nádivka recept

Jablka - nejsou jedinou možností střeva pečení. Ale práce je velmi snadné s nimi. Musí být k masáži nebo nakrájíme na malé kousky, jak se vám líbí. Případně se přidá ořechy, rozinky, cukr, skořici, nebo stříkáním. Pokud používáte test pull, pro snadné použití nastrouhaného jablka, pak těsto nebude trhat.