Cream zeleniny - hlavní letní jídlo

V létě nejen naše oblečení, ale i jídlo se stává snadnější. Zatímco zimní nádobí musí zahřát před chladem, v létě určený k osvěžení v horku. Z tohoto důvodu, boršč a výživné polévky s masem po dobu několika měsíců, je lépe vyloučit ze stravy. Jejich místo bylo nechat vzít polévka zeleniny. Toto je první jídlo, které dokonale nasycených mastných kyselin a nezatěžuje žaludek. Možnosti z zeleninová polévka hodně - Vyberte si svůj oblíbený a lepší každý den jiný kuchaře. Po takovém lehké letní večeři můžete jít na pláž, jděte na kolečkových bruslích nebo na kole - to vše bude radost a bez pocitu těžkosti a ospalost jako po těžkých jídel. Z tohoto důvodu jsme se přistoupit k vaření!

Easy rajčatová polévka s rýží

Při výběru toho, co uvařit polévku, řídí se stávajícími domácími produkty. V závislosti na tom, můžete přijít s mnoha zajímavých jídel. A první z nich - vynikající a chutná polévka s rajčaty a rýží. Potřebujeme: 3 rajčata, mrkev, zelené cibulky na nosníku a jinými zelenými svého vkusu, trochu rukolou, 3 lžíce rýže, lžíci olivového oleje, česneku a litr vody. Za prvé, dvojici smažit stroužků česneku v olivovém oleji, pak přidejte do něj nakrájené rajčata, mrkev, nasekané zelené. Vaříme doměkka zeleniny. Pak vsypte promyje rýže a nalít směs s vodou, přidá sůl a pepř podle chuti. Dusíme polévku po dobu asi 20 minut, dokud rýže nezměkne. Pak si polévku ze zeleniny pomocí ručního mixéru. Sloužit, zdobené rukolou.

Gazpacho - musí dělat v létě

Pravděpodobně jeden z nejoblíbenějších polévek, kaší - gazpacho. Tato rajčatová polévka z roztřepené rajčat v mixéru (může být v kombinaci s čerstvým konzervované a sušené) a rajčatové šťávy. Ostrost mu dá trochu červené chilli papričky a dekorace budou stanoveny v polovině deskových kostky čerstvé okurky s sladké papriky a bylinkami. Tento pokrm se musí nutně objevit v létě menu a lepší než jednou. Kromě přípravy gazpacho je velmi snadné a rychlé.

Letní polévka s dýní pro mužské společnosti

Následující recept je trochu více vydatné a ideální pro oběd mužské společnosti. Tato polévka s dýní. Pro jeho výrobu je třeba brambory (2 kusy), mrkev, dýně, 100 g a zelí, 50 g cibule a 1,5 litru vody. Všechna zelenina jsou moje, čisté a nakrájíme na kostičky. Naplňte zeleninové směsi s vodou, a přivést k varu na vysokém plameni. Po varu polévku sůl a pepř, přidejte lžičku rostlinného oleje a vaříme doměkka na mírném ohni. Pak rozdrtil mixér. Připraveno polévka zeleniny ozdobíme zakysanou smetanou a bylinkami. Chutné a vydatné jídlo je připraveno.

Experimenty jsou vítány!

Ty jsou zdarma k experimentovat a přijít s vlastním polévkou zeleniny. Například se standardní sadu brambory, mrkev a cibuli, přidáme rajčata. Vařená zelenina s vývarem brousit v mixéru, přidáme smetanový sýr a trochu vařit. Sýr, zeleninová polévka add nasekané bylinky a podáváme s domácími krutony. Vezměte si své oblíbené zeleniny a jejich kombinace, a začít vytvářet. Míchačka vám může pomoci neobvyklého, aby se polévka lahodný pokrm. Nezapomeňte na zdobení. Nejlepší způsob, jak podat polévka zeleniny - zdobí ji s smažené houby, ořechy, krutony, zelené nebo zakysanou smetanou.