Dort s karamelizovanou jablka: recepty

Domácí pečivo plněné ovocem dopadá je neuvěřitelně lehké, měkké a chutné. Dnes v kulinářské zná mnoho receptů, jako dezerty. Všichni jsou v jejich vlastní dobro, ale zvláštní pozornost by měla být věnována koláč s karamelizovanými jablky, které budou diskutovány v dnešním článku.

Varianta se zakysanou smetanou

Tento jednoduchý recept bude skutečným přínosem pro pracující ženy, kteří nemají čas na několik hodin stojí u sporáku. To zahrnuje použití snadno dostupných produktů, z nichž většina je vždy přítomen v téměř každé kuchyni. Aby uspokojil své rodinné voňavé pečivo vzduch, předem zkontrolujte, zda máte na dosah ruky:

• 2 slepičí vejce.
• 3 lžíce cukru.
• Sklenici mouky a zakysanou smetanou.
• Lžičku vanilkového extraktu a skořicí.
• 40 g másla.
• 3 polévkové lžíce hnědého cukru.
• 3 zralých jablek.
• ½ lžičky jedlé sody.

Popis procesu

Aby bylo možné se ukázaly vynikající a skvělého koláč s karamelizovanými jablky, recept z nich je považována v tomto článku, je třeba řádně uhněteme těsto. Chcete-li to provést v jednom mísa kombinovat vejce s cukrem a pak rozšleháme s mixérem. Výsledná hmota je odeslán a smetana soda, předem rozloží citronovou šťávou nebo octem nebo citronovou šťávou. Všechny jsou důkladně promíchat do hladka, přidejte vanilkový extrakt a pomalu nalila prosátou mouku. Je připraven na těsto opět šlehaný s míchadlem běží při nízké rychlosti, a odstranit do strany.

Nyní je čas udělat jablka. Ty se promyjí, oloupané a nakrájené na kostičky. Připravené tímto způsobem ovoce smažené na pánvi vymazaný s vyhřívaným máslem ní a mleté skořice cukr se přidává a mírně míchá až do úplného rozpuštění zrn.

V zapékací těsto se nalije na něj jednotnou vrstvu ovoce šíření karamelu a poslal do trouby. Připravit dezert na sto osmdesát stupňů asi čtyřicet minut. Opečené koláč s karamelizovanými jablky z pece vyjme, ochladí a sloužit.

Možnost kynutého těsta

Na této nenáročný recept můžete rychle vařit bezmasé dezert, ve kterém se struktura existovat žádné mléko, žádné vejce, žádné máslo. Aby uspokojil své blízké svěží a chutné pečivo s největší pravděpodobností ani nebude muset jít do obchodu s potravinami. Jistě najdete v kuchyni:

• 50 g čerstvého droždí.
• 500 ml filtrované vody.
• 4 lžíce medu.
• 900 gramů prvotřídní mouky.
• 120 mililitrů rafinovaného rostlinného oleje.
• Špetka soli.

Všechny výše uvedené komponenty budou muset hníst těsto, ze kterého se bude následně upečený voňavý domácí koláč s karamelizovanými jablky. Recept vegetariánská předpokládá přítomnost dalších složek. Pro přípravu náplně, budete potřebovat:

• 120 gramů hnědého cukru.
• 2 lžičky mleté skořice.
• 700 g sladkých zralých jablek.

Technologie tahová

Způsob přípravy tohoto dezert je rozdělena do několika fází. Za prvé, měli byste složit zkoušku, z nichž bude pečené a lahodný perník koláč s karamelizovanými jablky. Pro tento účel jeden pokrm připojit teplé pitné vody, med a droždí. Po několika minut nalít rostlinný olej, nalít prosátou mouku a sůl zářez. Vše důkladně hnětou, dokud nevznikne homogenní hmota, která se nelepí na dlaních. Mísa s hotového těsta pokryté plátno čisté a čistý v teplém místě. Když to bude dvojnásobek, že děrované dobře a nechte opět přiblížil.

Do té doby si můžete dávat pozor na plnění. Pro jeho příprava na pánvi šíří umyté, oloupané a nakrájené jablka na malé kostičky, naplnit je s cukrem a uhasit oheň na minimum. Jsou-li plody proměnil buničiny, které jsou odstraněny z tepla a nechá se mírně vychladnout.

Plně hotové těsto je rozdělen na dvě přibližně stejné části. Jeden z nich se vyválí do tenké vrstvy. Spread horní část plnicí jablečné, skořice, zabalené válce a snížit na trojúhelníky podmíněných. Podobně, přichází na druhý kus těsta. Výsledné trojúhelníky, plněné ovocem šířením do žáruvzdorné tvaru a spodní stěna, která lehce mazány olejem. Za to, že příští koláč s karamelizovanými jablky dát do trouby. Pečeme na sto osmdesát stupňů. Asi po čtyřiceti minutách dezert z pece vyjme, ochladí se a přivádí se čaj.

Volba ze zakoupeného testu

Tento recept vám umožní rychle a bez potíží se péct lahodný vrstvy dort s jablky (karamelizovanou), je jisté, že na stránkách své osobní kuchařky. Chcete-li použít pro večerní čaje ochucené koláče, budete muset zásobit na všechny potřebné produkty. V tomto případě budete potřebovat:

• Kilo zralých jablek.
• Kůra ze dvou citronů.
• 300 gramů cukru.
• Dvojice čajových lžiček škrobu.
• Půl balení másla.
• Balení časopis listové těsto.

algoritmus

Za prvé, měli vzít jablka. Jsou umyty, vyčištěny kůže a snížit na tenké plátky. Ty jsou pak sypané cukrem, nastrouhané citrónové kůry a krátce odstraní na stranu.

Spodní ploché žáruvzdorné formy vydatně mazány máslo. Nalil cukr na vrcholu, a poslat v předehřáté troubě. Hned po pěti minutách, když se objeví spodní vrstva se tvoří karamel, se vyjme z pece a mírně se ochladí.

Jablka hází do cedníku a počkat, až se objevil vyčerpaný šťávu s nimi. Ty jsou pak sypané se škrobem a rovnoměrně na spodní části formy. Těsto vyválíme na vrcholu dát vrstvu, sypané vodou, dobře přitlačí k okrajům ovoce a nádobím. Pak probodne ji na několika místech vidličkou a poslat do trouby. Pečený dezert asi třicet pět minut. Když se získá příjemný nahnědlý odstín, tvar, vyjmou z pece a ochladí.

Téměř skončil dort s karamelizovanou jablka v listovém těstě je obrácen tak, že plody byly na vrcholu. Krátce před podáváním ho utratit další manipulaci. Top dezert mazány další vrstvou horkého karamelu, připraveného z 15 g másla a 100 g cukru.